Dacă nu aveți timp să coaceți pizza pe aluat de casă, dar doriți să mâncați pizza, folosiți foietajul cumpărat. Pizza se va dovedi a fi neobișnuită ca aspect, dar foarte gustoasă. Cu siguranță multora le va plăcea.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pizza a încetat de mult să fie un fel de mâncare italiană. Plăcintele deschise cu umpluturi sunt populare în multe țări ale lumii, iar pizza cu roșii și cârnați este deosebit de iubită. Acesta va fi discutat în această revizuire. În plus, ne vom simplifica munca și vom pregăti pizza folosind foietaj cumpărat. O astfel de pizza vă va ajuta bine atunci când aveți nevoie urgentă de a găti ceva gustos, dar nu aveți timp să gătiți. Cred că multor oameni le va plăcea această pizza de casă pe foietaj, consumatorilor le va plăcea gustul uimitor, iar gospodinelor le va plăcea viteza de preparare.
Pregătirea pizza pe foietaj este aproape la fel ca pe aluatul de drojdie. Tehnologia de gătit este aceeași. Deși, desigur, îți poți face propria aluat foietaj. Cu toate acestea, acesta este un proces foarte consumator de timp și complex, care necesită o mulțime de abilități. Prin urmare, este mai bine să cumpărați foietaj congelat în magazine, pentru vânzare există un produs semifabricat de bună calitate și de diferite tipuri. Și la un preț foarte accesibil. Acest tip de fel de mâncare poate fi atribuit rețetei pentru pizza Marinara, care este preparată pe foietaj. Această pizza este identică în compoziția de umplere cu versiunea clasică, dar diferența este doar în aluat.
- Conținut caloric la 100 g - 209 kcal.
- Porții - 1 pizza
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timp pentru dezghețarea aluatului
Ingrediente:
- Aluat - 1 foaie 300 g
- Cârnați - 250 g
- Ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ardei gras dulce - 1 buc.
- Ketchup - 2-3 linguri
- Roșii - 2 buc.
- Brânză - 150 g
Pregătirea pas cu pas a pizza cu foietaj cu cârnați și roșii:
1. Scoateți aluatul din congelator și lăsați să se topească. Nu folosiți un cuptor cu microunde, deoarece acest lucru va strica aluatul. Pe o masă presărată cu făină, întindeți aluatul într-un strat subțire de aproximativ 5 mm și puneți-l pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.
2. Acoperiți întreaga zonă cu ketchup din belșug și presărați usturoi tocat mărunt și ceapă tocată mărunt.
Sosul este folosit astfel încât bucata de aluat să nu absoarbă sucul secretat de legume. În caz contrar, nu va dobândi o crustă apetisantă la margini, dar la mijloc va rămâne neîncăpată și apoasă.
3. Deasupra aluatului, întindeți ardeiul gras, care este curățat de semințe cu partiții și tăiat în benzi. De asemenea, așezați cârnații tăiați în inele subțiri de 2-3 mm.
4. Deasupra, întindeți roșiile tăiate în inele, de cel mult 4-5 mm grosime. Este important ca roșiile să-și păstreze bine forma și să cedeze în feliere. Nu luați prea coapte, sunt foarte apoase. Presărați pizza cu așchii de brânză și puneți-o într-un cuptor încălzit la 220 de grade timp de 10 minute. Dacă doriți, puteți întinde puțină brânză între straturi.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați pizza de casă cu roșii și cârnați de foietaj.
