Legumele la cuptor sunt un fel de mâncare sănătoasă slabă și dietetică. Cât de delicios să le coaceți în cuptor, folie și mânecă, citiți această recenzie. Sfaturi utile pentru gazdă. TOP 4 rețete pas cu pas. Rețete video.
Legume coapte în folie
Legumele coapte în folie sunt un fel de mâncare slabă și suculentă. Se dovedește a fi luminos și festiv. Cel mai important, obțineți legume de calitate, fără nici o deteriorare. Apoi, succesul unui preparat delicios gata preparat vă este cu siguranță garantat.
Ingrediente:
- Morcovi - 2 buc.
- Ardei gras de diferite culori - 3 buc. (roșu, galben, verde)
- Roșii - 3 buc.
- Fasole verde - 200 g
- Ulei de măsline - 4 linguri
- Ierburi provensale - 2 lingurițe
- Busuioc uscat - 1 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Sos de soia - 2 linguri
Gătit pas cu pas al legumelor coapte în folie:
- Curățați morcovii și tăiați-i în semicercuri.
- Curățați ardeiul gras și tăiați-l în fâșii.
- Tăiați roșia felii medii.
- Așezați legumele într-un castron, adăugați fasolea verde și amestecați.
- Presărați-le cu condimente, sare, ulei, sos de soia și amestecați.
- Tăiați foi de 30 × 30 cm dintr-o rolă de folie și puneți legumele în mijloc.
- Rulați folia într-un dreptunghi și pliați marginile strâns.
- Coaceți legumele la cuptor pentru 20-25 de minute la 200 de grade.
Legume la cuptor
Legumele la cuptor sunt cina perfectă de vară. Acesta este un fel de mâncare picant și gustos, de pregătire rapidă și simplă, care este perfect pentru o sărbătoare festivă.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg
- Ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 3-4 cuișoare
- Dovlecei - 1-2 buc.
- Ardei dulci - 2 buc.
- Cârnați (grăsime de porc) - 6 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ulei de măsline - 4 linguri
- Ierburi uscate după gust
Gătirea legumelor coapte la cuptor pas cu pas:
- Curățați cartofii, tăiați-i în sferturi și așezați-i pe o foaie de copt.
- Curățați ceapa, tăiați-o în patru bucăți și așezați-o pe cartofi.
- Curățați usturoiul și trimiteți cățelele întregi după ceapă.
- Combinați uleiul de măsline cu sare, piper și ierburi.
- Se toarnă amestecul peste legume și se amestecă.
- Coaceți-le la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
- Apoi adăugați dovleceii tăiați în inele, ardeii grași, curățați și tăiați în benzi și cârnații.
- Continuați să coaceți alimentele încă 20-25 de minute.
Ratatouille: legume coapte
Rețetă de legume la cuptor, ratatouille, făcută din legume de toamnă. Este bine pentru că îți permite să experimentezi la nesfârșit. îl puteți găti în diferite moduri. Schimbând ușor setul de produse și forma de tăiere a legumelor, veți primi imediat un nou tratament.
Ingrediente:
- Sfeclă - 2 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Rădăcină de țelină - 1/2 buc.
- Navă - 2 buc.
- Ulei de măsline - 4 linguri
- Bulion - 4 linguri
- Cimbru după gust
- Sare - 0,5 lingurițe
- Piper negru măcinat - după gust
Gătit ratatouille (legume la cuptor) pas cu pas:
- Curățați, spălați și tăiați toate legumele în felii subțiri de 5 mm.
- Periați un vas pentru cuptor cu ulei de măsline și așezați feliile de legume suprapuse, alternând unele cu altele.
- Se toarnă 4-5 linguri într-un recipient. apă sau bulion și stropiți cu ulei de măsline. Se condimentează cu sare, piper și condimente.
- Coaceți legumele la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră până se rumenesc. Dacă doriți, le puteți stropi cu așchii de brânză cu 15-20 de minute înainte de pregătire.
