Cheesecakes clasice sunt cheesecakes cu stafide. În această rețetă, vă sugerez să o înlocuiți cu banane și tărâțe. Mâncarea se va dovedi a fi foarte fragedă, gustoasă și, cel mai important, sănătoasă.
În fotografie există syrniki gata preparate cu banane Conținut de rețetă:
- Sfaturi importante
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Cheesecakes sunt aceleași clătite cu brânză de vaci pe care le adoră orice generație, de la mică la mare. Acestea accelerează metabolismul, au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, întăresc imunitatea și sporesc vitalitatea. Sunt deosebit de utile pentru cei care își controlează greutatea și nivelul zahărului din sânge. Mancarea este foarte saraca in calorii, deci este inclusa in dieta multor diete. În plus, ele satură și corpul cu proteine și ajută la întărirea mușchilor, articulațiilor și oaselor, fără a împovăra ficatul, stomacul și rinichii.
Există multe opțiuni pentru pregătirea lor. De exemplu, sunt prăjiți într-o tigaie, coapte la cuptor, aburite sau într-un aragaz lent. Au nevoie de puțin timp pentru a găti, ingredientele sunt disponibile, iar rezultatul este minunat.
Sfaturi importante pentru prepararea prăjiturilor cu brânză
Deoarece prăjiturile de brânză clasice sunt un produs destul de bogat în calorii, datorită conținutului ridicat de grăsimi din brânza de vaci și prăjirii lor în ulei de floarea-soarelui, următoarele sfaturi le vor ajuta să le facă mai utile și mai dietetice.
- Folosiți brânză de vaci semi-grasă sau cu conținut scăzut de grăsimi.
- Săriți prăjirea și aburiți-le sau în cuptor. Dar dacă preferați prăjirea, folosiți ulei de măsline.
- Făina de grâu poate fi înlocuită cu secară, fulgi de ovăz sau tărâțe.
- Pentru dulceață, puteți folosi miere sau un înlocuitor de zahăr.
- Conținut caloric la 100 g - 280 kcal.
- Porții - 20
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g (se poate folosi grăsime)
- Făină - 3 linguri
- Tărâță - 3 linguri
- Ouă - 1 buc.
- Banana - 1 buc.
- Zahar - 1 lingura sau la gust
- Sare - un vârf
- Ulei de măsline - pentru prăjire
Gătit tărâțe cu brânză de banane
1. Se curăță banana, se taie bucăți și se pune într-un recipient adânc, în care veți frământa aluatul. Cu o furculiță, amintiți-vă până la o consistență de piure. Pentru a vă fi mai ușor, acest proces poate fi realizat și cu un blender. În plus, nu este necesar să curățați banana, poate fi tăiată în cuburi, dacă se dorește.
2. Adăugați brânză de vaci în recipientul din banană și, de asemenea, amintiți-vă cu o furculiță. Dacă folosiți un blender, măcinați alimentele cu el. Masa ar trebui să devină omogenă și netedă.
3. Adăugați făină de grâu și tărâțe în mâncare. Orice tărâțe pot fi folosite după gustul dumneavoastră: secară, semințe de in, grâu … În plus, puteți înlocui complet făina de grâu cu ele.
4. Adăugați un vârf de sare, zahărul pudră și bateți într-un ou.
5. Frământați aluatul până se omogenizează.
6. Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și fierbeți la foc mic. Folosiți-vă mâinile pentru a forma prăjituri de brânză rotunde și puneți-le la prăjit într-o tigaie. Gatiti-le pe o parte pentru aproximativ 3 minute pana apare o crusta maronie caracteristica. Apoi răsturnați și gătiți pentru aceeași perioadă de timp.
7. Puneți masa terminată în boluri porționate și serviți cu smântână, gem sau conserve. Sunt consumate calde, apoi sunt foarte fragede, cremoase și se topesc doar în gură. Cu toate acestea, dacă mâncarea se răcește, atunci nu își vor pierde gustul, mâncarea va deveni doar mai densă.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți prăjituri cu brânză de banane:
