Brânza de vaci și tărâțele sunt produse sănătoase pur și simplu în forma lor. Ei bine, dacă le combinați împreună, veți obține un vas plin de substanțe utile diferite.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dacă aveți de gând să vă aranjați o zi de post sau să vă îmbunătățiți corpul, atunci brânza de vaci în compania cu tărâțe va fi ceea ce aveți nevoie. Filozofii, oamenii de știință și medicii au scris despre valoarea și beneficiile brânzei de vaci încă din secolul I î. Hr. Este inclus în meniul pentru copii în primul an de viață al bebelușilor, deoarece produsul conține toate substanțele necesare (aminoacizi, proteine, vitamine, grăsimi din lapte) care sunt necesare organismului de absolut orice vârstă.
Și dacă știm multe despre beneficiile brânzei de vaci, atunci nu toată lumea știe despre un astfel de produs ca tărâțele. Deci, tărâțele sunt în esență o deșeuri după măcinarea cerealelor. Adică, boabele sunt măcinate mai întâi în făină, iar deșeurile sale se numesc tărâțe. Sunt folosiți ca aditivi alimentari în orice alimente, salate sau consumați singuri. Deși, pe vremuri, tărâțele erau considerate hrana celor săraci, iar în secolul al XX-lea erau folosite în principal pentru hrănirea animalelor. Cu toate acestea, după aceea, oamenii de știință au confirmat că sunt uimitor de utile și că aproape sunt „elixirul” sănătății, tinereții și frumuseții.
- Conținut caloric la 100 g - 142 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 400 g
- Smântână - 4 linguri
- Zahar sau zahar pudra - 2 linguri sau după gust (poate fi înlocuit cu miere)
- Tărâță - 6 lingurițe
Gătit brânză de vaci cu tărâțe
1. Primul pas este pregătirea masei de caș. Pentru a face acest lucru, puteți răsuci cașul printr-o mașină de tocat carne, măcinați printr-o sită, bateți cu un blender sau tăiați într-un robot de bucătărie cu un atașament „cuțit de tăiat”. Oricine are ce fel de aparat de bucătărie este disponibil, așa că folosiți-l.
2. Deci, măcinați cașul. Dacă tu, ca și mine, ai un robot de bucătărie, pune-l în castron.
Puteți folosi orice brânză de vaci: grăsimi - 18%, îndrăznețe - 9%, dietetice - 1% sau cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5%.
3. Se amestecă bine cașul într-o masă netedă, fără bulgări.
4. Adăugați smântână și zahăr în caș.
5. Bateți din nou cașul pentru a distribui alimentele uniform.
6. Împărțiți masa de caș în boluri și presărați cu tărâțe. Măcinarea tărâțelor nu merită. Dacă se dorește, amestecul de caș poate fi amestecat cu tărâțe.
Puteți folosi orice tărâțe: ovăz, hrișcă, grâu, secară, in etc. Oricare dintre ele conține fibre, care este un aliment excelent pentru flora intestinală a corpului uman.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți brânză de vaci cu tărâțe.
