Pastele cu roșii sunt un adevărat hit al bucătăriei italiene! Pastele nebunește de gustoase, ușoare și frumoase au cucerit milioane de inimi din întreaga lume. Rețeta este foarte simplă, motiv pentru care probabil a câștigat o astfel de popularitate.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pastele din țara noastră sunt o garnitură națională, care, probabil, în polaritatea sa concurează cu cartofii. Cineva le numește paste, unele paste și niște spaghete. Cu toate acestea, esența acestui lucru nu se schimbă deloc. Mâncărurile cu ele sunt întotdeauna gustoase, hrănitoare și satisfăcătoare. Această rețetă de paste cu roșii este o opțiune rapidă pentru un mic dejun consistent, prânz și cină. Principalul său avantaj este ușurința, viteza și disponibilitatea preparării și, desigur, gustul excelent! Nu trebuie să aveți abilități culinare speciale pentru a pregăti un fel de mâncare, principalul lucru este să alegeți produse proaspete și de înaltă calitate, precum și să aveți dorința de a face paste delicioase.
Pastele pentru fel de mâncare pot fi folosite în orice formă: coarne, arcuri, pânză de păianjen, spaghete și alte produse interesante. Acest lucru nu va afecta rezultatul vasului finit. Va fi în continuare picant și interesant. Pentru o schimbare, mâncarea poate fi făcută și mai gustoasă. De exemplu, fii creativ și adaugă usturoi, ceapă, ierburi, bărbierit, unt, hamsii, măsline sau alte alimente la alegere. Toate aceste ingrediente sunt grozave și se potrivesc excelent cu aceste paste.
- Conținut caloric la 100 g - 203 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Pastele de grâu dur - 200 g
- Roșii - 1 buc.
- Ulei de măsline - pentru prăjire
- Sare - 0,5 lingurițe
Gătit pas cu pas al pastelor cu roșii:
1. Se toarnă apă potabilă într-o cratiță, se adaugă sare și se fierbe. Puneți pastele în apă clocotită și amestecați pentru a preveni lipirea. Condimentați-le cu sare, aduceți din nou apa la fiert și reduceți focul la mediu. Gatiti pastele pentru aproximativ 15 minute, dar cititi timpul specific de gatire pe ambalajul producatorului. Gatiti-le cu capacul deschis.
2. Transformați pastele terminate într-o sită și lăsați-le câteva secunde pentru a scurge tot lichidul în exces.
3. În timp ce pastele se gătesc, spălați roșiile și uscați-le cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit ascuțit pentru al tăia în bucăți mari. Nu-l sfărâmați fin, altfel se va transforma într-o grămadă omogenă în timpul tratamentului termic.
4. Se toarnă uleiul de măsline într-o tigaie și se încălzește. Adăugați roșiile și prăjiți-le la foc mediu până se rumenesc ușor pe toate părțile.
5. Puneți spaghetele fierte într-o farfurie porționată, în care veți servi mâncarea și turnați puțin ulei de măsline.
6. Puneți roșiile prăjite deasupra pastelor și serviți fierbinte. Dacă doriți, puteți presăra mai multe așchii de brânză deasupra sau presărați ierburi de busuioc tocat. Mănâncă mâncarea imediat după gătit, nu o fac pentru viitor.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești spaghete italiene cu roșii.
