Pastele delicioase și apetisante într-o roșie cu legume mixte vor fi un fel de mâncare ideal pentru a le include în meniul zilnic și a vă decora masa de prânz sau de seară. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Având în vedere sortimentul bogat de tipuri de paste și posibila varietate de însoțiri de legume, specialiștii culinari au o oportunitate imensă de a experimenta compoziția vasului, în căutarea combinației optime de produse. Astăzi vom face o rețetă simplă, gustoasă și originală pentru paste într-o roșie cu legume mixte. Un fel de mâncare neobișnuit de gustos realizat din cele mai simple produse. Acesta este un preparat slab ușor de preparat pentru prânz sau cină, cu o aromă delicată și beneficii excelente pentru sănătate. Este proaspăt, sănătos și îl poți mânca în fiecare zi. Trebuie remarcat faptul că prepararea pastelor cu legume este o chestiune destul de rapidă. În timp ce pastele se gătesc, puteți găti legumele, apoi amestecați totul și serviți.
Este important ca acest fel de mâncare să fie foarte bugetar și să nu necesite costuri financiare mari, deoarece toate componentele nu sunt scumpe și poate fi preparat atât din legume proaspete, cât și din legume congelate. În orice caz, se dovedește a fi satisfăcător și hrănitor, în timp ce sărace în calorii, dar sănătos. Dacă se dorește, amestecul de legume poate fi completat cu fructe de mare, cum ar fi creveții, calmarul, caracatița sau tentaculele cu midii. Va fi delicios!
Vezi și cum să faci macaroane cu brânză și caviar de dovlecei.
- Conținut caloric la 100 g - 201 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 25 de minute
Ingrediente:
- Paste - 75 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Fasole de sparanghel congelate - 200 g
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Boabe de porumb congelate - 1 cob
- Ardei dulci congelați - 1 buc.
- Pasta de roșii - 2 linguri
Gătirea pas cu pas a pastelor într-o roșie cu legume mixte, o rețetă cu o fotografie:
1. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se pune amestecul de legume în ea. Dacă utilizați fructe proaspete, curățați ardeii grași din semințe, tăiați partițiile, spălați-le și tăiați-le în benzi. Fierbeți în prealabil fasolea de sparanghel timp de 5 minute după fierberea apei și tăiați păstăile în 2-3 bucăți. Fierbeți porumbul și tăiați boabele de pe știulete cu un cuțit.
2. Se prăjește ușor legumele pentru a se topi și pentru a dobândi o crustă maro aurie deschisă. Adăugați pastă de roșii în legume, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 5 minute.
3. Se fierbe apa potabilă sărată în cratițe și se înmoaie pastele în ea. Fierbeți-le din nou și gătiți-le atât timp cât este indicat pe ambalajul producătorului. Apoi răsturnați-le pe o sită pentru a scurge tot lichidul. Puteți folosi orice tip de paste: spirale, arcuri, tuburi, scoici, spaghete etc.
4. Trimiteți pastele fierte în tigaia de legume.
5. Se amestecă mâncarea, se prăjește 1 minut și se ia de pe foc. Serviți pastele gata preparate în roșii și legume amestecate la masă după gătit singur sau cu friptură de carne sau pește prăjit.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești pastele într-un sos cremos de roșii cu legume.
