Aflați cum să stimulați anabolismul și sinteza proteinelor fără a lua steroizi cu unele ajustări dietetice. Secretele profesioniștilor culturismului. Corpul are nevoie de o varietate de nutrienți. Acestea includ flavonoide și fitoncide. Aflați unde ar trebui să fie fitoncizii și flavonoizii în dieta culturistului.
Toți sportivii știu despre necesitatea de a consuma proteine, creatină, complexe de vitamine și minerale și alți nutrienți. Dar există și alți compuși care ar trebui să alcătuiască și dieta în culturism: Phytoncides și Flavonoids. Despre ele vom vorbi acum.
Ce sunt fitocidele?
Phytoncides sunt substanțe biologic active de origine vegetală. În cursul cercetărilor științifice recente, s-a constatat că acestea sunt foarte benefice pentru organism. Phytoncides au o gamă foarte largă de efecte asupra organismului. Atunci când se aplică culturismului, valoarea lor constă în accelerarea procesului de recuperare.
Probabil ați întâlnit senzații dureroase la nivelul mușchilor după antrenament și știți că acestea sunt cauzate de deteriorarea micro-țesuturilor. Până nu va trece durerea, este mai bine să nu vizitați sala. Antibioticele pot accelera recuperarea, dar au un număr destul de mare de efecte negative și utilizarea lor nu este o opțiune pentru dvs.
Phytoncides produce un efect similar antibioticelor și nu dăunează organismului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că majoritatea fitoncidelor au și proprietăți antioxidante, ceea ce le face dublu utile. Să aruncăm o privire asupra tipurilor de fitoncide.
Carotenoizi
Antioxidanți naturali care joacă rolul unui pigment în plante. Toate legumele și fructele cu o culoare strălucitoare conțin în mod necesar carotenoizi.
Beta caroten
Această substanță se găsește în fructele și legumele roșii, portocalii, verde închis și roșu. Este cel mai puternic antioxidant care poate rezista chiar și cancerului. În plus, beta-carotenul are un efect pozitiv asupra performanței mecanismelor de apărare și a memoriei umane.
Licopen
Această substanță aparține, de asemenea, clasei de carotenoizi și este cel mai puternic antioxidant dintre ele.
Pentru a oferi corpului tău suficiente fitoncide, trebuie să faci următoarele:
- Bea zilnic ceai verde sau negru.
- Mănâncă aproximativ 250 de grame de soia pe săptămână.
- Fasolea ar trebui să fie inclusă în dieta dvs. de mai multe ori pe parcursul săptămânii.
- Mănâncă cimbru, mărar și alte ierburi.
- Beți vin roșu sau înlocuiți-l cu suc de afine sau struguri (soiuri roșii).
- Mănâncă fructe de pădure.
Ce sunt flavonoidele?
Flavonoidele sunt substanțe biologic active ale plantelor, al căror efect amintește de vitamine. Există mai multe grupuri ale acestor substanțe, dar în raport cu culturismul, două sunt de interes: flavone și izoflavonoide.
Flavonele sunt un grup destul de mare de substanțe care se găsesc în ceai, legume, vin și fructe. Au proprietăți antioxidante și antiinflamatoare puternice. Mulți oameni știu că vitamina E este un antioxidant puternic, dar quercetina, găsită în ceapă, struguri roșii, ceai și alte plante, este superioară în acest indicator.
Vinul roșu conține o substanță specială - proantocianură. Face parte din semințele de struguri și se găsește în ea atunci când se face vin. Mulți oameni de știință explică nivelul relativ scăzut de dezvoltare a cancerului în rândul locuitorilor Franței prin dragostea lor pentru vinul roșu.
Un alt flavonoid găsit în struguri, de data aceasta în piei, este resveratrolul. Dacă nu sunteți un iubitor de vinuri, îl puteți înlocui în siguranță cu suc de struguri. Resveratrolul se găsește și în cantități mari în afine. Ceaiul conține catehine. Această substanță este considerată cea mai bună modalitate de combatere a cancerului. În cadrul numeroaselor experimente științifice, s-a constatat că proprietățile antioxidante ale catehinei sunt superioare vitaminei C și beta-carotenului. De asemenea, ceaiul are un efect foarte benefic asupra activității sistemului vascular. Dar atunci când îl utilizați, nu trebuie să adăugați lapte, deoarece acest produs leagă catechinele și alți antioxidanți.
Legumele crucifere conțin substanțe care protejează perfect structura celulară a țesuturilor corpului. În plus, a fost descoperită capacitatea lor de a accelera dramatic procesele de recuperare. Consumați broccoli, varză, dovlecei și varză de Bruxelles pentru a vă proteja bine celulele tisulare.
Proprietățile vindecătoare ale usturoiului și cepei sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Toate cercetările moderne nu numai că au confirmat acest fapt, ci și au descoperit noi abilități ale acestor plante. Deci, să zicem, ceapa și usturoiul conțin substanțe care activează enzime, a căror sarcină este de a curăța corpul. Acest lucru, la rândul său, va accelera semnificativ recuperarea corpului.
Aflați despre phytoncides și scopul lor aici:
