Un aperitiv este prima componentă a începutului unei mese. Prin urmare, pentru a fi garantat că atingi ținta cu un vas de început, trebuie să alegi un vas delicios. Iar ardeii copți umpluți cu brânză de vaci pot deveni doar un astfel de fel de mâncare.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ardeii umpluti sunt unul dintre preferati. Cu toate acestea, atunci când pronunță această frază, mulți înseamnă imediat cursul tradițional fierbinte. Deoarece cel mai adesea ardeii sunt umpluți cu orez și carne, mai rar cu legume sau ciuperci. Dar, astăzi, pentru iubitorii de gustări calde, vă propun o opțiune mai dietetică, coaceți ardeii la cuptor, luând ca aliați brânza de vaci și ierburile tocate. Doar 10-15 minute și deliciosul fel de mâncare este gata de servit. Un aperitiv este preparat din accesibil complet și, cel mai important, este iubit de majoritatea produselor care nu necesită trucuri culinare speciale în pregătire.
Cu siguranță, mulți oameni nici nu își pot imagina combinarea brânzei de vaci cu legumele. Deoarece brânza de vaci este în principal asociată cu un fel de mic dejun cu fructe proaspete sau gem și legume, desigur, cu o salată. Dar produsele lactate dintr-o companie cu legume și ierburi se transformă într-un adevărat fel de mâncare festivă. În plus, această gustare este săracă în calorii și foarte sănătoasă. Conține o mulțime de fibre, calciu, vitamine, antioxidanți și minerale.
- Conținut caloric la 100 g - 76 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ardei gras dulce - 1 buc. (orice culoare)
- Brânză de vaci - 200 g
- Brânză tare - 50 g
- Marar verde - buchet mic
- Boia măcinată - 1/3 linguriță
- Sare - 1/5 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit
Gătit ardei copți umpluți cu brânză de vaci
1. Așezați cașul într-un recipient adânc. Se adaugă boia măcinată, mărarul tocat, un praf de sare și piper.
2. Se amestecă bine umplerea cașului, frământând toate bucățile.
3. Spălați ardeiul sub apă curentă, uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați-l în jumătate. Miez cu semințele, în timp ce lăsați cozile, altfel nu își va ține forma.
Vă sfătuiesc să luați exact fructe dulci cu pereți groși cărnoși pentru acest fel de mâncare, deoarece cele cu pereți subțiri își vor păstra forma mai rău.
4. Umpleți ardeiul strâns cu umplutura de caș.
5. Radeți brânza tare pe o răzătoare medie și presărați umplutura de caș deasupra.
6. Așezați ardeii într-un vas de copt, acoperiți-i cu un capac sau folie alimentară și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
7. Puneți ardeii copți pregătiți umpluți cu brânză de vaci pe un vas și serviți-le ca gustare. Poate fi consumat atât la cald, cât și la rece.
Vezi și rețeta video: Ardei umpluți la cuptor.
