Fursecurile cu miere de ovăz cu lapte și ghimbir sunt un mic dejun delicios și satisfăcător pentru întreaga familie. Cum să-l gătești, citește această rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Un cookie este o confecție făcută din aluat. Pentru gust, la aluat se adaugă tot felul de arome, iar pentru frumusețe se formează cu figuri diferite. Fursecurile cu miere de ovăz cu lapte și ghimbir sunt foarte diferite de clasicele fursecuri cu zahăr. Este mult mai satisfăcător și mai sănătos. Ghimbirul dă un condiment și o miere specială - o aromă magică și face produsele de patiserie crocante la exterior și moi la interior. Nu poți cumpăra asta niciodată în magazine. Prin urmare, trebuie să-l gătești singur.
De obicei fursecurile cu miere și turtă dulce sunt coapte de Anul Nou sau de Crăciun, dar nimeni nu interzice să vă răsfățați cu ele în alte momente. Apropo, dacă înlocuiți laptele cu murături de roșii sau un fel de suc, atunci rețeta cookie-urilor se va dovedi slabă și potrivită pentru perioada de post. Făină de ovăz obișnuită este potrivită pentru acest cookie, atât în versiunea instantanee, cât și în versiunile „mai grosiere”. Această rețetă poate fi actualizată constant. Utilizarea de produse suplimentare, cum ar fi nuci (alune, migdale, nuci), stafide, banane, fructe confiate și ciocolată adaugă o varietate de rețete. În plus, cu cât cookie-ul este mai subțire, cu atât va fi mai sfărâmicios. Dacă formați o prăjitură mai groasă, atunci se va dovedi sub formă de turtă dulce: crocantă la exterior și moale la interior.
- Conținut caloric la 100 g - 376 kcal.
- Porții - 300 g
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 200 g
- Ulei vegetal - 50 ml
- Pudră de ghimbir - 1 linguriță
- Mierea - 4 linguri
- Făină - 50 g
- Lapte - 150 ml
- Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a fursecurilor cu miere de ovăz în lapte cu ghimbir, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă lapte, ulei vegetal și miere într-un recipient. Dacă sunteți alergic la produsele din miere, folosiți zahăr brun sau gemul dvs. preferat.
2. Bateți bine ingredientele lichide și adăugați fulgii de ovăz și praful de ghimbir. În loc de pudră de ghimbir, puteți folosi rădăcină de ghimbir proaspătă, care este curățată și rasă fin.
3. Combinați făina cu bicarbonatul de sodiu.
4. Și amestecă bine.
5. Adăugați făină în aluat. Este de dorit să-l cerneți printr-o sită fină pentru a-l îmbogăți cu oxigen. Acest lucru va face produsele de panificație mai delicate.
6. Lăsați aluatul frământat să stea timp de 20 de minute pentru a umfla fulgii.
7. Scoateți o bucată mică din aluat și formați mici fursecuri rotunde, care se așează pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal.
8. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți produsul la fiert timp de 15-20 de minute. Timpul specific de coacere depinde de dimensiunea și grosimea cookie-ului. Prin urmare, reglați singur timpul de coacere. Cu toate acestea, nu așteptați ca cookie-urile să se întărească în cuptor. Se va întări după răcire.
Serviți fursecuri gata preparate cu fulgi de ovăz cu ceai, cafea sau cacao. Poate fi spălat cu lapte, chefir, suc sau limonadă.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz. Rețeta Julia Vysotskaya.
