Un fruct atât de răspândit și accesibil ca mărul este cea mai bogată sursă de multe vitamine și minerale. Dar puteți face și un desert delicios dintr-un astfel de produs aparent simplu - umplut cu prune uscate și nuci.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Fructele umplute sunt un desert rapid, sănătos și ușor. Poți să umpli orice vrei, pere, pepeni, ardei, caise, pepene verde, smochine, prune, mango, avocado, curmale, gutui etc. Dar astăzi vom vorbi despre mere, din care puteți pregăti o varietate incredibil de mare de deserturi. În orice caz, mâncarea va fi originală și satisfăcătoare și o puteți servi în siguranță pe mesele de Anul Nou, Crăciun și festive.
Merele coapte și chiar cele umplute nu sunt doar un fel de mâncare gustoasă, ci și unul sănătos. Pectina, care se formează în fruct atunci când este coaptă, este foarte utilă pentru corpul nostru, în special pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale. Prunele, care sunt folosite pentru acest desert, au un gust strălucitor. Este ușor astringent, dar de aceea este folosit în multe feluri de mâncare. În plus, el, ca un măr copt, îmbunătățește funcționarea intestinelor. Nucile adaugă sațietate și piquancy, sunt foarte benefice pentru creier. Cu toate acestea, după cum puteți vedea, acest desert nu este doar gustos, ci și foarte sănătos.
- Conținut caloric la 100 g - 86 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Apple - 1 buc.
- Nucile - 2-3 miezuri
- Prune uscate - 3-5 fructe de padure
Gătirea merelor umplute cu prune uscate și nuci:
1. Spălați mărul sub apă curentă și uscați-l bine. Tăiați vârful fructului din partea în care se află coada. Folosind o linguriță, un cuțit de legume sau un instrument special, tăiați cu grijă miezul mărului. Faceți acest lucru foarte încet pentru a păstra intact fundul mărului.
2. Spălați prunele sub apă curentă și ștergeți-le cu un prosop de hârtie. Dacă există oase, îndepărtați-le. Și dacă fructele de padure sunt prea uscate, atunci înmuiați-le în apă caldă timp de 10 minute, iar pentru piquancy puteți turna fructele uscate cu coniac sau rom.
3. Înțepați merele cu o scobitoare în unele locuri, astfel încât pielea să nu se crape în timpul coacerii. Umpleți-le pe jumătate cu prune uscate, care sunt pre-tăiate în bucăți mici.
4. Rupeti nucile in bucati mai mici. Dacă este crud, străpungeți într-o tigaie curată și uscată. Se prăjesc foarte repede, așa că nu le lăsați niciun minut. Apoi pune nucile în măr.
5. Puneți prunele deasupra nucilor și tamponați-o bine.
6. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți desertul până când merele se înmoaie. Acest proces nu vă va dura mai mult de 15 minute. Dacă supraexpuiți merele, acestea își vor pierde forma și se vor strecura pe farfurie. De asemenea, puteți găti la cuptorul cu microunde. Serviți desertul fierbinte, dacă doriți, îl puteți turna cu ciocolată topită sau cu crema preferată.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să gătiți mere coapte.
