Produsele coapte cu prune sunt întotdeauna deserturi grozave. Și dacă există și o rețetă simplă, este doar o descoperire reală pentru fiecare gospodină. Vă spun rețeta unui desert rapid cu prune, în care nici nu este nevoie să frământați aluatul.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Prunele suculente sunt o umplutură excelentă pentru coacere. Cupcakes, prăjituri, plăcinte, produse de patiserie, fărâmițări - în toate aceste produse, prunele sunt în armonie bună. Boabele sunt potrivite pentru umplerea plăcintelor și a pufurilor, precum și pentru straturile de prăjituri și produse de patiserie. Luxos, suculent, parfumat … Prunele nu pot să nu fie plăcute, mai ales în cofetărie. Ia o mușcătură și te bucuri de cea mai fragedă pulpă, o gusti și nu te poți opri. Gustul, culoarea, mirosul … totul despre ele este excelent. Au o caracteristică uimitoare: transformă deserturile într-un tratament regal.
Dintre diferitele tipuri de produse de patiserie, plăcintele fără aluat de frământat sunt preferatele mele în ultima vreme. Doar turnați făină în matriță, o ungeți sau o smântâniți, întindeți umplutura de fructe și o trimiteți la cuptor. Ce ar putea fi mai ușor? Pregătesc astfel de produse des și întotdeauna cu succes. Dacă îți place să gătești și să mănânci prăjituri de casă, atunci îți va plăcea cu siguranță acest produs fermecător. Aceasta este o perfecțiune reală, o armonie solidă și un aluat fraged, iar gustul dulce și acru de prune oferă o gamă largă de emoții pozitive.
- Conținut caloric la 100 g - 236 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 7 minute pentru gătit, 40 minute pentru coacere
Ingrediente:
- Făină de grâu - 150 g
- Bicarbonat de sodiu - 5 g
- Prune - 500 g
- Smântână - 100 g
- Gris - 150 g
- Zahar rafinat - 100 g sau dupa gust
- Unt - 100 g
Pregătirea pas cu pas a produselor de copt rapide cu prune, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă grișul într-un recipient curat și uscat.
2. Apoi adăugăm făină de grâu.
3. Apoi puneți bicarbonat de sodiu și adăugați zahăr, a cărui cantitate vă puteți regla după bunul plac. Se amestecă toate ingredientele uscate.
4. Se toarnă 1/3 din amestecul uscat într-un vas de copt.
5. Se acoperă cu jumătate de porție de smântână. Puteți folosi crema în schimb.
6. Întindeți jumătate din prunele fără sâmburi într-un strat uniform. Boabele pot fi folosite proaspete sau congelate. Înghețata trebuie mai întâi dezghețată, spălată proaspăt și uscată. Orice formă de tăiere poate fi: jumătăți, sferturi sau cuburi mici. Principalul lucru este să îndepărtați oasele.
7. Presărați fructele de pădure cu încă 1/3 din amestecul uscat și turnați și smântână peste el.
8. Intindem prunele ramase.
9. Presărați-le cu rămășițele amestecului care curge liber.
10. Frecați tot untul pe o răzătoare medie și presărați toate produsele coapte. Uleiul ar trebui să fie rece, chiar și din congelator. Deci va fi mai ușor să frecați și să nu vă topiți în mâini.
11. Încălzim cuptorul la 180 de grade și trimitem produsul la copt timp de 40 de minute. Coacem primele 20 de minute sub folie acoperită, apoi o scoatem ca să se rumenească tortul.
O servim caldă. Înainte de servire se poate presăra cu gem de prune sau smântână.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o plăcintă delicioasă cu prune.
