Plăcintă de patiserie cu coajă scurtă Crumb se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă și fragedă! Pentru prepararea sa, aluatul de pâine scurtă - firimitul nu este deloc complicat. Vom învăța într-o rețetă pas cu pas cum să o facem corect. Rețetă video.
Un tort simplu delicat și nebunesc de delicios cu firimituri de nisip și orice umplutură poate fi gătit în fiecare zi! Pentru a face acest lucru, este suficient să măcinați aluatul, să-l puneți într-o matriță, să adăugați umplutura și să coaceți în cuptor. Mai ales gospodinele ocupate sau celor cărora nu le place să se deranjeze mult timp cu aluatul de frământat vor fi mulțumiți de această rețetă. Aceasta este o versiune foarte cunoscută a coptului de casă, pe care multe gospodine o vor iubi pentru simplitatea, economia și gustul său. Prin urmare, dacă nu știi să faci plăcinta „Fărâmă”, notează și memorează o rețetă detaliată cu o fotografie. Astfel de produse de patiserie vor fi o opțiune excelentă pentru zilele lucrătoare și pentru oaspeții neașteptați.
Setul de ingrediente pentru firimiturile de nisip este minim și toate produsele sunt disponibile. Eu folosesc unt, dar în principiu poate fi înlocuit cu margarină sau smântână grea. Produsele de patiserie sunt cele mai delicioase cu unt sau smântână. Această rețetă clasică nu vă va dezamăgi niciodată și va face cu ea produse de patiserie delicioase delicioase. Orice umplutură de plăcintă este potrivită, atât dulce, cât și sărată. Poate fi gem sau gem, fructe (proaspete sau congelate), brânză de vaci dulce cu stafide sau sărată cu ierburi, carne tocată, legume etc.
Vedeți și ce puteți coace din produse de patiserie cu coajă scurtă.
- Conținut caloric la 100 g - 569 kcal.
- Porții - 700-750 g
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Unt - 200 g
- Făină de grâu - 500 g
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a produselor de patiserie cu coajă scurtă, rețetă cu fotografie:
1. Tăiați untul în felii și puneți-l în vasul unui robot de bucătărie. Untul trebuie să fie din frigider. Dar nu de la congelator sau temperatura camerei.
2. Adăugați ouă crude în robotul de bucătărie.
3. Apoi adăugați făină, sare și zahăr. Recomand cernerea făinii printr-o sită fină, astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen și produsele coapte să fie mai moi.
4. Porniți aparatul și amestecați aluatul. Folosiți mișcări impulsive pentru a amesteca alimentele într-o consistență firimită.
5. Transferați pâinea de coajă scurtă într-un castron, acoperiți-o cu folie de plastic și dați-o la frigider timp de 1 oră. Apoi începeți produsele de copt.
Acest aluat poate fi preparat în prealabil și depozitat în frigider timp de 3 zile sau în congelator într-un recipient din plastic timp de până la 3 luni.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o plăcintă cu pesmet.
