Ofer o salată consistentă de legume cu carne și mazăre. Jumătatea masculină îi va plăcea cu siguranță și este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salatele cu carne sunt foarte populare datorită valorii nutritive ridicate și gustului excelent. Salatele de carne sunt o categorie largă de feluri de mâncare care include feluri de mâncare din diverse tipuri de carne. Mazărea conservată este un vizitator frecvent la frigiderele multor familii. Are un gust plăcut, textură delicată, aromă picantă și se potrivește bine cu o mare varietate de produse. Acest număr include, de asemenea, orice carne (carne de porc, carne de vită, vitel, carne de pasăre), precum și diverse legume (castraveți, ceapă, cartofi, sfeclă, morcovi). Rețetele de salată cu mazăre și carne sunt unice și variate. Fiecare gospodină are propria rețetă pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare. Și astăzi vă propun să preparați o gustare salată de legume cu carne și mazăre.
Acest fel de mâncare original și consistent va fi apreciat de gospodărie și va decora, de asemenea, orice masă festivă. Este foarte simplu să-l pregătiți, iar pentru un aspect mai atractiv, poate fi decorat cu crenguțe de ierburi proaspete. Apropo, este mai bine să cumpărați mazăre conservată într-un borcan de sticlă și asigurați-vă că citiți compoziția. Deoarece nu ar trebui să conțină conservanți și setul de produse, cu atât mai puțin cu atât mai bine. De asemenea, inspectați borcanul pentru a nu se deteriora.
Vedeți și cum să preparați o salată caldă de legume asortate.
- Conținut caloric la 100 g - 296 kcal.
- Porții pe recipient - 4-5
- Timp de gătit - 30 de minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea și răcirea cartofilor, morcovilor, ouălor și cărnii
Ingrediente:
- Cartofi - 2-3 buc.
- Castraveți murați - 2 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ouă - 4 buc.
- Conserve de mazăre verde - 300 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă verde - grămadă mică
- Vitel - 250 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de legume cu carne și mazăre, rețetă cu fotografie:
1. Pre-fierbeți cartofii în uniforme și răciți complet. Apoi curățați și tăiați cuburi de dimensiuni medii de aproximativ 5 mm.
2. Se fierb morcovii într-o coajă, se răcește, se curăță, se taie și se trimit într-un castron cu cartofi.
3. Ouă fierte tari și reci, coajați, tăiați la aceeași dimensiune ca legumele anterioare și trimiteți-le într-un castron cu toate produsele.
4. Uscați murăturile cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta toate murăturile și tăiați-le în cuburi.
5. Se fierbe carnea în prealabil și se răcește. Răciți-l în bulion pentru a-l face mai suculent. Apoi tăiați în bucăți sau apucați și adăugați în castron la toate alimentele.
6. Se spală ceapa verde, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
7. Înclinați mazărea verde conservată pe o sită fină și lăsați 5-10 minute să se scurgă de saramură. Apoi trimiteți la un recipient cu toate produsele și adăugați maioneză.
8. Se amestecă salata de legume cu carne și mazăre, se răcește la frigider timp de 20-30 de minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu mazăre verde și varză proaspătă.
