Simplu și vesel, în același timp satisface perfect foamea - salată cu alge marine și ouă. Vom învăța cum să-l gătim într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Algele marine sunt una dintre cele mai sănătoase adâncimi ale fructelor de mare. Numele ei real este kelp. Este vorba de alge marine care cresc exclusiv în mări curate din punct de vedere ecologic. Este considerat deosebit de util, deoarece crește în mările japoneze și Barents. În țara noastră, probabil fiecare persoană este familiarizată cu algele marine. Unii o iubesc, iar alții nu. Cu toate acestea, alimentele cu alge marine sunt bogate în proteine și micronutrienți. Este deosebit de indispensabil bolilor tiroidiene.
Cel mai adesea, o varietate de salate și gustări sunt preparate pe bază de alge, iar cel mai simplu și cel mai popular fel de mâncare, și chiar gustos în același timp, este o salată cu alge marine și ouă. Nu are sezon, așa că te poți bucura de el pe tot parcursul anului și nu numai în sezonul de iarnă, când lipsește vitaminele. Este demn de remarcat disponibilitatea produsului, care permite tuturor să pregătească această masă multivitaminică. O astfel de salată vă va diversifica masa zilnică, iar dacă includeți în preparate ingrediente exotice precum creveți, salata va fi demnă de o cină. Puteți cumpăra varză gata făcută în orice supermarket cu diferite arome, condimente și pansamente. Dar în această versiune se folosește varza clasică.
Vedeți și cum să preparați o salată de alge marine cu ardei grași și mere.
- Conținut caloric la 100 g - 98 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute, plus timp pentru fierberea și răcirea ouălor
Ingrediente:
- Alge marine fără aditivi - 150 g
- Sare - ciupiți sau după gust
- Ouă - 1 buc.
- Ulei de măsline - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a salatei cu alge marine și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Se scufundă ouăle în apă rece și se fierb tare la aproximativ 8 minute după fierbere. Apoi transferați-le în apă rece și răcoriți complet. Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe de dimensiuni medii.
2. Algele marine sunt de obicei vândute ca alge lungi, cum ar fi spaghetele, care nu sunt foarte convenabile de mâncat. Prin urmare, tăiați-le în bucăți mai mici.
3. Combinați algele și ouăle într-o farfurie, condimentați cu sare și ulei de măsline. Opțional, puteți condimenta salata cu maioneză sau puteți adăuga suc de lămâie sau sos de soia în unt. Apoi gustul mâncării va fi mai bogat și mai picant.
4. Se amestecă salata cu alge marine și ouă, se răcește la frigider timp de 10 minute și se servește cu orice garnitură sau friptură de carne sau pește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de alge marine cu un ou.
