Substanțele benefice conținute în uleiul de semințe de in, posibilele contraindicații, metodele de utilizare pentru a obține efectul maxim al pierderii în greutate, rețetele pentru mesele dietetice, regulile de alegere și depozitare a produsului. Uleiul de in este un ulei vegetal care se obține prin presarea semințelor de in. Este produs prin presarea la rece a materiilor prime (cunoscută și sub denumirea de "presare la rece"). Datorită acestui fapt, toate proprietățile vindecătoare ale produsului sunt păstrate. Uleiul de in a fost folosit de mult timp ca ulei dietetic pentru scăderea în greutate.
Beneficiile și daunele uleiului de semințe de in
Uleiul de in este un produs ușor, cu gust ușor amar. În funcție de gradul de purificare, poate avea o nuanță de la auriu până la maroniu.
Beneficiile uleiului de semințe de in pentru organism
Principalul efect pozitiv al consumului de ulei de semințe de in este normalizarea metabolismului. Acest lucru se datorează prezenței unei cantități uriașe de acizi grași nesaturați, în care acest produs este bogat într-o măsură mai mare decât uleiul de pește.
În plus, uleiul de semințe de in este o sursă de vitamine A, T, F, grupa B, precum și potasiu, care este necesar pentru funcționarea deplină a sistemului cardiovascular. Există o mulțime de in și calciu în cereale, care are un efect benefic asupra oaselor. Consumul regulat al acestui produs va contribui la creșterea aportului de calciu din organism de până la trei ori.
Uleiul de in este un produs puternic antioxidant. Are următoarele proprietăți:
- Întărește vasele de sânge, are un efect de întinerire asupra organismului;
- Curata intestinul gros de toxine si toxine;
- Normalizează tensiunea arterială;
- Ajută la combaterea constipației;
- Are un efect benefic asupra vederii;
- Întărește imunitatea umană;
- Ajută la întărirea sistemului osos;
- Normalizează nivelul zahărului din sânge;
- Activează regenerarea pielii.
În plus, substanțele prezente în uleiul de semințe de in pot activa procesele metabolice din organism, normaliza nivelul colesterolului. Prin utilizarea sa regulată, sunt eliminați diferiți paraziți care subminează sănătatea din interior.
O concentrație mare de acizi Omega-3 are un efect pozitiv asupra performanței creierului, care, la rândul său, are un impact asupra comportamentului uman. Se știe că emoționalitatea scăzută poate fi motivul deficienței acestui acid în organism.
Uleiul de semințe de in are proprietăți antitumorale pronunțate. Dacă consumați produsul în mod regulat, puteți reduce riscul de a dezvolta o tumoare malignă, de exemplu, cancerul de rect sau de sân.
Uleiul de in poate fi dăunător numai în caz de contraindicații pentru utilizare. Nu trebuie să utilizați produsul dacă:
- Luați în același timp medicamente antivirale, antidepresive sau contraceptive hormonale.
- Suferă de boli de rinichi, hepatită sau boli ale tractului biliar.
- Aveți un polip, chist al uterului sau apendicele.
- Aveți colecistită. În acest caz, uleiul poate fi utilizat doar ca parte a alimentelor.
- Odată cu utilizarea anticoagulanților, există un risc crescut de sângerare datorită proprietății uleiului de semințe de in de a afecta coagularea sângelui.
- O mamă care alăptează un copil trebuie să obțină permisiunea medicului ei.
Medicii nu recomandă utilizarea uleiului din semințe de in pentru copiii cu vârsta sub 6 ani.
De ce este util uleiul de in pentru scăderea în greutate
Uleiul de in s-a dovedit a fi excelent în lupta împotriva excesului de greutate. Caracteristica sa distinctivă este capacitatea de a reduce pofta de mâncare și de a normaliza metabolismul.
În ceea ce privește pierderea în greutate, rolul principal este acordat acizilor grași, care sunt abundenți în uleiul de in. După intrarea în organism, acizii grași nesaturați nu se acumulează, ci ajută la neutralizarea acizilor grași saturați. Aportul regulat de ulei de semințe de in saturează corpul cu substanțe nutritive și elimină nevoia de gustări.
În plus, uleiul de semințe de in curăță în mod activ intestinele, elimină toxinele acumulate, ceea ce vă permite să pierdeți câțiva centimetri în talie într-un mod atât de „mecanic”.
Produsul va fi extrem de util pentru femeile care trebuie să-și readucă hormonii la normal. Când apare dezechilibru hormonal, apar un număr mare de boli. Includerea problemei excesului de greutate este, de asemenea, o consecință a tulburărilor hormonale la femei. Din cauza restabilirii metabolismului și a nivelurilor hormonale se pierde excesul de greutate. Toate grăsimile acumulate, cu un metabolism adecvat, sunt descompuse de organism în apă și glicerină, care sunt excretate în mod natural.
Merită menționat o altă problemă obișnuită cu pierderea în greutate - pielea lăsată. Uleiul de in poate ajuta în această chestiune. La urma urmei, are un efect pozitiv asupra pielii, o strânge și o tonifică.
Potasiul, care este abundent în ulei de semințe de in, ajută la ameliorarea umflăturii. Rețineți că sunt foarte des confundate cu grăsimea subcutanată. Și cresc semnificativ greutatea corporală.
Reguli pentru selectarea și depozitarea uleiului de semințe de in
Nu trebuie să cumpărați acest produs „pentru utilizare viitoare”, deoarece tinde să se oxideze. Procesul de oxidare provoacă formarea radicalilor în lichid. Din acest motiv, nu vă bazați pe depozitarea pe termen lung a uleiului din semințe de in. Ar trebui achiziționat exclusiv în magazine specializate în produse naturiste sau în farmacii.
Amintiți-vă aceste reguli:
- Cumpărați ulei în recipiente de sticlă întunecată.
- Un ulei de calitate ar trebui să fie transparent, fără sedimente.
- Produsul este utilizabil numai în termen de 6 luni de la data vărsării.
- Capacul trebuie să fie strâns în jurul gâtului.
- Depozitați uleiul doar la frigider la o temperatură de aproximativ +5 grade.
- Este interzisă păstrarea produsului în lumina directă a soarelui.
Uleiul de in poate fi vândut și în capsule de gelatină. Această metodă de consum este foarte convenabilă pentru cei cărora nu le place gustul acestui produs. Capsulele sunt vândute în farmacii și sunt depozitate în același mod ca uleiul.
Caracteristici ale utilizării uleiului de semințe de in pentru pierderea în greutate
Luarea uleiului de semințe de in pentru scăderea în greutate este o modalitate lentă, dar sigură de a slăbi. Pentru ca rezultatele să fie vizibile, trebuie să luați ulei de semințe de in timp de cel puțin trei luni în fiecare zi. Pentru a îmbunătăți rezultatele, ar trebui să abandonați complet toate dulciurile, produsele din făină, alimentele prăjite.
Cum se bea ulei de semințe de in pentru scăderea în greutate în forma sa pură
Puteți bea ulei de semințe de in în două moduri diferite: adăugați-l la un fel de mâncare gata preparat sau luați câte o lingură pe rând separat de alte alimente. Pentru o slăbire mai eficientă, poate fi adăugat în cantități mici la terci dimineața sau la o salată de legume și băut în formă pură dimineața pe stomacul gol și înainte de culcare.
Amintiți-vă aceste reguli pentru a lua ulei pur de semințe de in pe tot parcursul zilei:
- Dimineața devreme, uleiul de semințe de in este cel mai bine absorbit atunci când este consumat cu 25 de minute înainte de masă. După 10 minute, îl puteți bea cu apă.
- Seara, trebuie consumat la 20 de minute după ultima masă. După aceea, nu mai poți mânca.
- Dacă tolerați bine acest produs, puteți adăuga o altă doză de ulei înainte de culcare.
- Doza trebuie să fie aceeași la fiecare doză.
- Începeți cu o linguriță, cu o bună toleranță la gustul său particular, după o săptămână, puteți crește volumul la o lingură la un moment dat.
- Continuați să utilizați timp de 30 de zile, după care trebuie să faceți o pauză timp de o săptămână.
- Pentru a îmbunătăți efectul, nu beți băuturi calde imediat după ulei de semințe de in.
- Nutriționiștii recomandă utilizarea cu ea a unei lingurițe de ulei de ciulin de lapte. Această combinație va spori efectul de slăbire.
De obicei, cu utilizarea regulată a uleiului, aproximativ 2 kilograme de grăsime subcutanată dispar pe săptămână, dar există cazuri în care femeile au slăbit până la 15 kilograme într-un astfel de curs.
Chiar dacă greutatea a scăzut nesemnificativ, există o îmbunătățire generală a stării pielii, a părului și a unghiilor. Odată cu normalizarea fondului hormonal, ciclul menstrual se îmbunătățește și, cu probleme de digestie, se observă apariția scaunelor regulate.
Când consumați ulei pur din semințe de in, amintiți-vă doza. Nu trebuie să depășească 100 de grame pe zi.
Cum să beți în mod corespunzător ulei de semințe de in în diferite feluri de mâncare
Pe lângă faptul că este util să folosiți ulei de semințe de in în forma sa pură, se recomandă adăugarea acestuia la vinaigrette și salate, amestecarea cu produse lactate fermentate, miere, adăugarea ca condiment la varza murată și cartofii fiși, condimentul terci din diverse cereale cu el. Pentru a oferi o nuanță plăcută gălbuie și un miros unic, uleiul este adăugat produselor de patiserie.
Există, de asemenea, multe feluri de mâncare dietetice care conțin acest ulei:
- Brânză de vaci cu cartofi și ulei de in … Pentru a pregăti acest fel de mâncare dietetică, fierbeți câțiva cartofi în uniformă, curățați-le și puneți-le pe un vas. Ceapa crudă se toacă mărunt, se presară cartofii. Punem alături brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză feta. Presărați vasul cu 2-3 linguri de ulei de semințe de in.
- Crema de caș cu ulei de in … Pentru prepararea acestui desert dietetic, avem nevoie de 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, câteva linguri de iaurt, o banană, câteva linguri de musli, o mână de zmeură (căpșuni), o linguriță de miere și o lingura de ulei din seminte de in. Se toarnă toate ingredientele într-un castron de blender și se bate bine.
- Băutură de vitamine din semințe de in … Pentru a pregăti o băutură bogată în vitamine și care scade colesterolul, trebuie să luăm 250 de grame de lapte și suc de portocale, 100 de grame de suc de morcovi, 100 de grame de pulpă de banane, o jumătate de linguriță de miere, 2 linguri de ulei de semințe de in. Bateți amestecul cu un mixer și beți 1 pahar pe zi.
- Brânză de vaci cu ulei de in și ierburi … Un preparat excelent pentru o gustare dietetică ușoară este pregătit după cum urmează: luați o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați câteva linguri de lapte și amestecați bine. Sare și piperează puțin amestecul, adaugă două linguri de ulei de in. Tăiați mărunt verdele preferat și amestecați cu masa.
- Salată cu varză roșie, nuci, brânză feta și ulei de semințe de in … Pentru gătit, avem nevoie de un cap de varză roșie, câteva lămâi, două linguri de miere, 200 de grame de brânză feta (sau brânză Adyghe), 100 de grame de nuci, 4 linguri de ulei din semințe de in, sare. Tocăm mărunt varza. Gătirea sosului: amestecați sucul de lămâie cu ulei de semințe de in, sare, miere. Udați varza și lăsați-o într-un loc răcoros câteva ore. După aceea, tocați mărunt brânza feta și tocați mărunt nucile. Presară-le peste salată.
Amintiți-vă că acest ulei nu este absolut potrivit pentru prăjit în el. Când este expus la temperaturi ridicate, își pierde proprietățile. Acest lucru se datorează faptului că este presat la rece. Nu adăugați acest ulei la vase fierbinți. Cum să utilizați ulei de semințe de in - vizionați videoclipul:
Uleiul de semințe de in poate oferi o asistență neprețuită organismului dumneavoastră în „rezolvarea” multor probleme. Este deosebit de eficient în prezența kilogramelor în plus. Cu toate acestea, ca orice produs, uleiul de semințe de in are propriile contraindicații și caracteristici de aplicare. Prin urmare, înainte de a începe un curs de admitere, consultați-vă medicul.
