Vrei o rețetă pentru o salată sănătoasă care să te ajute să slăbești, să scapi de kilogramele în plus și să sature corpul cu multe vitamine? Apoi preparați o salată cu nuci de sfeclă roșie.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Această salată este foarte ușor de preparat, nu mai mult de 10 minute, mai ales dacă există deja o sfeclă roșie pregătită în frigider. Sfecla pentru acest fel de mâncare poate fi preparată în două moduri: fierbeți în apă pe aragaz sau coaceți în cuptor. Cred că fiecare gospodină știe să o gătească - se spală, se adaugă apă, se condimentează cu puțină sare și se gătește aproximativ 2 ore până se înmoaie. Și cum să coac la cuptor, am împărtășit recent o astfel de rețetă cu tine. Puteți să-l priviți și să aflați toate detaliile preparatului. Alternativ, sfecla poate fi gătită la un cazan dublu. Acesta este, de asemenea, considerat un mod blând de gătit, deoarece toate substanțele utile nu sunt digerate, dar rămân în cultura rădăcinii. Ei bine, avantajele produsului sunt atât de numeroase încât nu le puteți spune despre toate. Pe scurt, leguma rădăcină purifică sângele, ajută la slăbit și combate stresul! În general, aceasta nu este o legumă, ci doar un fel de miracol.
Aș dori să menționez despre această salată că este considerată un sol excelent pentru prepararea nu numai a mâncărurilor sănătoase, ci și a celor interesante. Și întrucât gustul independent al sfeclei pure nu se potrivește cu inima și gustul tuturor, atunci nucile vor fi salvate, iar usturoiul pentru piquancy. Deși acest set de produse poate fi completat cu ușurință cu orice fructe uscate: stafide, caise uscate sau prune uscate. Ca dressing pentru salate, nu numai uleiul vegetal este potrivit, ci și maioneza, smântâna sau iaurtul. De asemenea, puteți îmbogăți gustul felului de mâncare cu diferite tipuri de uleiuri (măsline, susan).
- Conținut caloric la 100 g - 134 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute, exclusiv fierberea sau coacerea sfeclei (2 ore)
Ingrediente:
- Sfeclă - 2 buc.
- Nuci - 50 g
- Usturoi - 2 cuișoare sau după gust
- Sare - ciupiți sau după gust
- Ulei vegetal rafinat - pentru sos de salată
Gătirea salatei de sfeclă roșie cu nuci
1. Pregătiți mai întâi sfecla. Cum, am descris mai sus. L-am făcut copt, ceea ce a înnobilat foarte mult gustul salatei terminate. Deci, curățați legumele rădăcinoase răcite și radeți-le (grosiere).
2. Curățați usturoiul și stoarceți-l printr-o presă într-un castron de salată. Dacă îți place această legumă picantă, atunci poți pune mai mult din ea în vas.
3. Nucile, dacă sunt în coajă, atunci se curăță. Miezul, dacă se dorește, poate fi pre-calcinat într-o tigaie uscată la foc mediu. Dar rețineți că, în timpul prăjirii, o anumită porție de vitamine se va pierde din ele.
Sparte miezul nucilor preparate în bucăți de orice dimensiune îți place.
4. Toate ingredientele au fost preparate, așa că nu mai rămâne decât să condimentați salata cu ulei vegetal. Dacă vă veți completa masa cu fructe uscate (stafide, caise uscate, prune uscate), atunci acestea trebuie mai întâi înmuiate în apă fierbinte, apoi uscate și tăiate.
5. Se amestecă salata pregătită și se răcește puțin în frigider.
6. Așezați vasul într-un vas de servit și serviți. Apropo, atunci când serviți, îl puteți completa cu o ceapă verde. Merge bine cu aceste produse.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci salată de sfeclă roșie cu nuci.
