O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate cu varză, roșii și conserve de saur într-un sos picant. Un fel de mâncare versatil și sănătos pentru o masă festivă și de zi cu zi.
Saury are o carne densă și destul de grasă, care îi permite să fie gătită în orice fel. Deoarece peștele finit își păstrează atât gustul, cât și proprietățile utile. Rețetele cu acest pește se găsesc în diferite bucătării naționale. Saury este sărac în oase și bogat în acizi grași omega 3 și omega 6. Carcasa conține fosfor, magneziu, calciu și fier. Astăzi vom găti cu acest pește sănătos o salată nu complicată, dar delicioasă cu legume - o salată cu varză, roșii și conserve de saur într-un sos picant.
Conserve de saur este o conservă destul de populară în țara noastră. Cererea pentru acest pește se datorează faptului că are un preț accesibil, o calitate excelentă și un gust delicat minunat. Și mâncarea în sine se dovedește a fi pur și simplu inimitabilă! Delicios, suculent și nebătut. Un astfel de fel de mâncare poate înlocui o cină completă sau poate deveni o gustare în timpul zilei. Desigur, pentru această rețetă pot fi folosite și alte conserve de pește pentru salate de legume. Cu toate acestea, saury este considerat cea mai bună opțiune.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o salată de legume cu conserve de ouă și ou pocat.
- Conținut caloric la 100 g - 98 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Varză albă - 200 g
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Verzi (orice) - grămadă
- Muștar - 1 linguriță
- Conserve de saur în ulei sau suc propriu - 1 cutie (240 g)
- Sos de soia - 2 linguri
- Castraveți - 1 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Ceapă verde - grămadă
Pas cu pas gătește salată cu varză, roșii și conserve de saur într-un sos picant, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza albă sub apă curentă, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în fâșii subțiri.
2. Spălați roșiile, prosopul uscat și tăiați în bucăți de dimensiuni medii de orice formă.
3. Spălați castraveții, uscați cu un prosop de hârtie, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.
4. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.
5. Se spală verdele, se usucă și se toacă.
6. Scoateți conserve din borcan, tăiați în bucăți de dimensiuni medii și adăugați la toate legumele.
7. Combinați uleiul vegetal, sosul de soia și muștarul pentru a pregăti dressingul. Se amestecă bine mâncarea până se omogenizează. Sosul de soia din rețetă va înlocui complet sarea. Dar dacă salata nu este suficient de sărată pentru dvs., reglați gustul după cum doriți.
8. Salată cu varză, roșii și conserve de saur, condimentați cu sos picant și amestecați bine. Se răcește la frigider timp de 15 minute și se servește. Va arăta foarte frumos în boluri porționate sau pahare de sticlă. Deși poate fi așezat pe un singur vas mare.
Vedeți și o rețetă video despre cum să preparați salată de varză și castraveți cu saury.
