O rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit a salatei de legume cu conserve de ouă și ou pochet. O salată nutritivă, cu conținut scăzut de calorii. Rețetă video.
Cu siguranță toată lumea a auzit și a încercat salate cu conserve de saur. Dar cel mai adesea acestea sunt salate cu maioneză de tip Mimosa. Propun să diversificăm meniul și să facem o salată de legume cu un ou pocat cu această conservă. Salata se caracterizează printr-o sațietate crescută, valoare energetică și valoare nutrițională. Un astfel de fel de mâncare se va potrivi perfect într-un meniu de cină de familie. Se prepară ușor, dar principalul este rapid!
Conserve de saur este cel mai frecvent pentru salate, deoarece carnea este grasă, fără oase mici și densă. În plus, este ușor și hrănitor, are tandrețe și gust rafinat, iar costul peștelui nu este ridicat. Ouăle de pui sunt o sursă de proteine și calciu pentru corpul uman. Iar principalul punct culminant al salatei este oul pocat. Aceasta este versiunea franceză a ouălor fierte, unde sunt fierte fără coajă. Desigur, cea mai populară utilizare a ouălor pocate este cu o crustă de pâine proaspătă, presărată cu sare. Dar nu mai puțin interesant cu el, veți obține o varietate de salate. Uleiul de măsline este folosit pentru a îmbrăca acest fel de mâncare. Dar numai sucul de lămâie este potrivit și, dacă peștele nu este stors complet din ulei, atunci va fi suficient.
Vedeți și cum să preparați o salată de legume cu icre de pește și ou pocat.
- Conținut caloric la 100 g - 125 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Varză albă - 250 g
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Ceapă verde - grămadă
- Castraveți - 1 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Conserve de saur în ulei sau suc propriu - 1 cutie (240 g)
- Sare - 0,5 lingurițe
- Usturoi - 2 pene
- Pătrunjel - o grămadă
Pregătirea pas cu pas a salatei de legume cu conserve de ouă și ouă pocată, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza albă sub apă curentă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați-l în benzi subțiri.
2. Spălați roșiile, uscați-le, tăiați tulpinile și tăiați roșiile felii de orice dimensiune.
3. Spălați castraveții, uscați, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.
4. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.
5. Se spală, se usucă și se toacă pătrunjelul.
6. Curățați și tocați usturoiul.
7. Tăiați conservele de conservă în bucăți de dimensiuni medii.
8. Așezați toate alimentele într-un castron adânc.
9. Condimentați salata cu ulei de măsline și sare și amestecați.
Fierbe oul pocat în orice mod convenabil pentru tine. Acest lucru se poate face cu o oală, forme de cupcake din silicon, o pungă de plastic, aburită, la cuptorul cu microunde … Toate aceste opțiuni de gătit pot fi găsite pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
Notă: Indiferent de metoda de preparare a ouălor pocate, ouăle pentru rețetă trebuie să fie proaspete. Pentru ca proteina să „prindă” mai bine și să învelească în mod corespunzător gălbenușul, adăugați întotdeauna sare și oțet.
10. Puneți salata de legume cu conserve de porumb pe porții plate, late și adăugați ouăle pocate. Presarați semințe de susan peste salată, dacă doriți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de legume cu saury.
