O rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit ouă umplute cu creveți. Un deliciu rafinat pentru masa festivă. Selecția produselor, conținutul de calorii și rețeta video.
Ouăle umplute sunt o gustare delicioasă și ușor de preparat. Prin urmare, acestea sunt foarte populare pentru masa festivă. Chiar și cei care sunt departe de bucătărie pot face față rețetei de preparare a ouălor umplute. Într-adevăr, pentru felul de mâncare, trebuie doar să fierbeți ouăle, să le curățați, să le tăiați în două jumătăți, să obțineți gălbenușul și să umpleți proteinele. Dar umpluturile pentru gustări pot fi foarte diverse. Depinde de imaginația bucătarului și de disponibilitatea alimentelor în frigider. Astăzi vom face ouă umplute cu creveți.
Preparatul este preparat foarte repede și ușor, ceea ce este deosebit de bun atunci când oaspeții sunt la prag. Principalul lucru este să aveți toate produsele în stoc. Un aperitiv va decora fiecare masă. Pare festivă și demnă de orice eveniment festiv. Deși îți poți răsfăța familia cu ea într-o zi lucrătoare. Este ușor și apetisant, așa că toată lumea îl va aprecia, în special iubitorii de fructe de mare. Aperitivul este o combinație minunată a tuturor produselor. Cilantro aduce o notă plăcută de prospețime, iar muștarul are un gust înțepător. Acesta din urmă poate fi înlocuit cu maioneză, smântână sau suc de lămâie. Creveții pot fi folosiți proaspeți sau congelați, mici sau mijlocii. Și dacă le înlocuiți cu crabi sau raci, gustarea va fi și mai gustoasă.
Vezi și Cum să faci ouă umplute cu brânză de spanac.
- Conținut caloric la 100 g - 149 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Cilantro - 2 ramuri
- Creveți fierți-congelați - 6 buc.
- Muștar francez din cereale - 1 linguriță
- Bastoane de crab - 3 buc.
Gătirea pas cu pas a ouălor umplute cu creveți, rețetă cu fotografie:
1. Se fierb ouăle fierte tare. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-un recipient cu apă rece și fierbeți. Reduceți căldura la mediu și fierbeți timp de 8 minute. Pentru a ușura decojirea ouălor din coajă, adăugați un mic vârf de sare în apă în timpul gătitului. După aceea, transferați-le în apă cu gheață, care se schimbă de mai multe ori. Acest lucru va ajuta ouăle să se decojească cu ușurință, fără a deteriora albul. ar trebui să fie netedă. O rețetă detaliată pas cu pas cu o fotografie a modului de a fierbe ouăle fierte poate fi găsită pe paginile site-ului folosind bara de căutare.
2. Tăiați ouăle curățate pe jumătate pe lungime.
3. Scoateți gălbenușurile din ouă și puneți-le într-un castron adânc.
4. Puneți gălbenușurile cu o furculiță.
5. Ar trebui să ai o firimitură de gălbenușuri. Dacă doriți ca masa să fie mai omogenă, macinați-o cu un blender.
6. Decongelați crabii în mod natural la temperatura camerei. Nu utilizați un cuptor cu microunde pentru aceasta, altfel gustul produsului se va deteriora. Apoi tocați bețele mărunt sau radeți.
7. Se spală verdele de coriandru, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
8. Într-un castron de gălbenușuri, adăugați coriandru tocat cu bețe de crab și adăugați muștar de cereale.
9. Se amestecă bine produsele de umplutură pentru a le distribui uniform. Se toarnă creveții cu apă la temperatura camerei pentru a-i dezgheța. Întrucât au fost deja fierte înainte de congelare și nu pot fi fierte din nou. Apoi decojiti-i si taiati capul.
10. Umpleți bine albușurile cu umplutura.
11. Ornează fiecare jumătate din ouăle umplute cu creveți curățați și servește aperitivul la masă. Dacă nu îl veți servi imediat, înfășurați-l în folie alimentară pentru a preveni intemperiile și păstrați-l în frigider până la servire.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești ouă umplute cu creveți.
