O rețetă pas cu pas pentru salată de varză din Peking, pui și crutoane: o listă de produse necesare și o pregătire pas cu pas a unui fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Rețete video.
Salata de varză, pui și crutoane din Beijing este un fel de mâncare interesantă rece, suculentă, ușoară, destul de satisfăcătoare și foarte sănătoasă. Va dura puțin timp pentru ao pregăti, lista de ingrediente, de asemenea, nu este lungă, așa că se poate face chiar înainte de sosirea oaspeților. Un astfel de aperitiv va decora orice masă festivă.
Varza chineză trebuie să fie suculentă și crocantă. La cumpărare, este important ca varza să fie elastică, să aibă o nuanță verde deschisă, fără pete străine. Prezența unui miros umed nu este permisă, ceea ce indică depozitarea necorespunzătoare și deteriorarea produsului.
Luăm file de pui proaspăt, apoi îl aducem la pregătire într-o tigaie sau în cuptor. O puteți fierbe dacă doriți. Aceasta va dura aproximativ 15 minute. În acest moment, vom face doar biscuiți de casă din pâine albă. Desigur, le puteți cumpăra, dar acasă veți putea face un produs proaspăt cu setul dvs. preferat de condimente. Puteți adăuga note picante la rețeta salatei de varză din Peking, pui și crutoane adăugând un amestec de ierburi provensale, usturoi granulat sau pur și simplu presărați sare și piper negru.
Pentru dressing, folosim maioneză cumpărată sau de casă și fasole de muștar. Această opțiune este potrivită atât pentru varză, cât și pentru carne.
Roșiile proaspete adaugă mai multă suculență, iar brânza tare rasă servește ca vârf al gustului și al decorului.
Următoarea este o rețetă cu o fotografie cu salată de varză din Peking, pui și biscuiți, cu care dieta se va extinde semnificativ.
- Conținut caloric la 100 g - 100 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 300 g
- File de pui - 200 g
- Baghetă - 4 bucăți
- Roșie - 2-3 buc.
- Maioneză - 30 g
- Muștar Dijon - 1 lingură
- Brânză tare - 50 g
- Ierburi provensale - 0,5 lingurițe
- Usturoi granulat - 0,5 lingurițe
- Sarat la gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză, pui și crutoane
1. Înainte de a pregăti o salată de varză chinezească, pui și crutoane, trebuie să pregătiți fileul de pui. Pentru a face acest lucru, clătiți și uscați carnea fără piele și oase. Se prăjește pe grătar sau se coace în cuptor până se înmoaie. Îl demontăm în bucăți cu mâna sau îl tăiem cu un cuțit. Se toacă varza și se combină cu puiul.
2. Măcinați roșiile în cuburi.
3. Pâinea trebuie, de asemenea, tăiată în cuburi și prăjită într-o tigaie. În timpul prăjirii, adăugați puțin ulei vegetal și usturoi granulat. De asemenea, dacă doriți, condimentați cu sare și un amestec de plante provensale.
4. Combinați toate ingredientele pregătite într-un castron de salată adânc, condimentați cu maioneză și fasole de muștar.
5. Se amestecă ușor pentru a distribui pansamentul uniform peste toate ingredientele.
6. Așezați salata în boluri sau farfurii plate. Presară deasupra brânză tare rasă.
7. Salata suculentă de varză chinezească, pui și crutoane este gata! O servim imediat, până când toate produsele vegetale sunt suficient de suculente și crutoanele sunt crocante.
Vezi și rețete video:
1. Salată de varză din Beijing cu pui și crutoane
2. Salată de varză din Beijing în 10 minute
