Ce este un exces de proteine în timpul pierderii în greutate, cum se manifestă? Care sunt consecințele consumului de prea multe proteine și cum să le rezolvați?
Un exces de proteine este un conținut crescut de nutrienți în corpul uman. În ciuda faptului că toată lumea vorbește despre beneficiile sale, dacă există prea multe din acestea, poate amenința cu consecințe grave - de la o stare de rău ușoară până la consecințe grave. Să vorbim despre ce se întâmplă cu corpul uman cu un exces de proteine, despre cum să remediem această problemă și despre cum să prevenim reapariția acesteia.
Ce este un exces de proteine în timp ce slăbești?
Proteinele sunt un nutrient uman foarte important care are multe funcții. Acestea afectează metabolismul, întăresc unghiile și părul și le îmbunătățesc starea. De asemenea, este necesar pentru dezvoltarea musculară, motiv pentru care este atât de important pentru sportivi să consume multe proteine.
Norma de proteine cerută de corpul uman este de aproximativ 25-30 g. Cantitatea dvs. individuală poate fi calculată după cum urmează: 1-1, 5 g înmulțit cu greutatea actuală.
O supraabundență de proteine se întâmplă adesea în dietele cu un conținut ridicat de proteine, de exemplu, în proteine. Slăbește ușor, dar poate ajunge să nu fie distractiv.
Excesul de proteine este de obicei asociat cu o scădere a cantității de carbohidrați din dietă. În lumea pierderii în greutate, de obicei, iau locul inamicului - conțin o mulțime de calorii, ceea ce înseamnă că este mai bine să nu le mănânci deloc și pierderea în greutate va deveni mai eficientă. Cu toate acestea, în efortul de a slăbi rapid, uităm de cel mai important lucru - sănătatea.
Bine de stiut! Este o idee bună să păstrați mâncarea în ordine. Stomacul digeră mai repede fructele, legumele și verdele, deci este mai bine să le consumați mai întâi, apoi garnitura de carbohidrați și numai în ultimul moment - carnea.
Cum se manifestă un exces de proteine?
Alimentele proteice cu carbohidrați limitați au un efect excelent de slăbire, dar și consecințe neplăcute. Pot apărea următoarele semne:
- oboseală severă;
- prosternare;
- întunecarea în ochi;
- tremur în corp;
- durere de cap;
- lesin;
- greaţă;
- dureri abdominale severe;
- voma.
De asemenea, este posibil să aveți astfel de simptome neevidente ale unui exces de proteine:
- Sete … Deoarece nutrientul pune mult stres pe rinichi, au nevoie de mai multă apă pentru a elimina substanțele pe care proteinele le lasă în urmă. S-ar părea că este ușor să rezolvi problema rinichilor cu multă băutură, dar aceasta are și o latură negativă: împreună cu toxinele, vitaminele și mineralele vor dispărea.
- Respiratie urat mirositoare … În timpul descompunerii unei cantități mari de proteine, o mulțime de amoniac apare în organism, astfel încât un gust de acetonă poate apărea în gură și, odată cu acesta, un miros neplăcut.
- Foame … Consumând doar produse proteice, corpul uman simte lipsa altor substanțe nutritive și, prin urmare, poate apărea o senzație puternică de foame. În plus, acest lucru este influențat de faptul că o cantitate mare de carne poate fi dificil de digerat.
- Digestie tulburată. Excesul de proteine afectează, de asemenea, negativ sistemul digestiv. Vor apărea semne caracteristice ale unei tulburări digestive: constipație, diaree, balonare și colici intestinale.
- Stare rea de spirit. Împreună cu simptomele de mai sus, poate apărea o stare proastă. Persoana va deveni iritabilă și neliniștită, poate fi deranjată de oboseală cronică. În cazurile severe, depresia se poate dezvolta.
- Dezechilibru hormonal. Dietele care se concentrează pe scăderea rapidă în greutate pot afecta hormonii. Ciclul menstrual al unei femei poate deveni dezordonat. Este important să ne amintim despre rolul grăsimii în organism și să nu ne lăsăm prea departe de dietele rigide. În caz de încălcare a fondului hormonal, este necesar să consultați un endocrinolog.
Dacă observați aceste semne în dumneavoastră, este mai bine să consultați un medic. Dacă acest lucru nu se face, atunci se pot aștepta consecințe grave. La asta duce un exces de proteine.
Important! Prea multă proteină poate fi ușor otrăvită. Simptome de otrăvire cu proteine: greață, slăbiciune generală, gust de amoniac și gură uscată, ecologizarea feței și dureri abdominale ascuțite.
Efectele negative ale excesului de proteine atunci când pierdeți în greutate
Rinichii sunt primii care suferă cu un exces de proteine. Sunt copleșiți și perturbați. Acidul se acumulează în rinichi, iar debitul lor se deteriorează. Pietre, insuficiență renală poate apărea. În cele mai severe cazuri, rinichii pot fi deteriorați suficient pentru a necesita un transplant de rinichi.
Ficatul suferă în continuare. Deoarece există puțini carbohidrați în organism, acesta începe să ia energie din grăsimi și proteine. Grăsimile încep să se oxideze activ, ceea ce afectează negativ funcționarea ficatului - nu are timp să proceseze produsele metabolice ale grăsimilor. Toxinele din defalcare negativă determină mărirea ficatului.
Un exces de proteine din corpul uman afectează filtrarea sângelui, iar toxinele sunt reținute în vase, formând congestie. Primind o doză mare de proteine, organismul începe să o proceseze datorită calciului conținut în oase, care le afectează puterea. Oasele devin foarte fragile, ceea ce poate amenința dezvoltarea osteoporozei.
Cu un aport crescut de proteine, sistemul nervos central uman și creierul suferă. O persoană poate dezvolta depresie și nevroză, devine iritabilă, neliniștită, nu se poate controla. Posibile deficiențe de vedere, întârziere a proceselor de gândire. Deteriorarea reacției, concentrării și atenției. Pierderea în greutate devine dificil de reținut și amintit de ceva. Toate acestea afectează negativ performanța.
În procesul de descompunere a proteinelor în atomi și acizi, se formează amoniac. Cu o cantitate normală de nutrienți, se eliberează foarte puțin, care nu poate dăuna organismului, dar dacă această rată este depășită, atunci valoarea sa devine toxică. Pur și simplu organismul nu poate procesa atât de multă toxină, ceea ce duce la slăbiciune, oboseală și scăderea imunității. Imunitatea slăbită este mai predispusă la procesele inflamatorii. În această stare a corpului, celulele canceroase încep să se dezvolte mai activ, ceea ce crește probabilitatea de cancer. Pe fondul unei scăderi a forței, o persoană devine letargică, obosită rapid. El pierde activ masa musculară și simte greutate în corp.
Normele excesive de proteine afectează funcționarea tractului gastro-intestinal. Apar dureri de spate severe, crampe intestinale și stomacale. Lucrul slăbit al tractului gastro-intestinal afectează starea pielii umane - activitatea glandelor sebacee crește și devine grasă, ceea ce duce la diferite inflamații, acnee, acnee.
Paradoxal, cu scăderea în greutate a proteinelor, puteți menține complet sau chiar crește în greutate. Faptul este că organismul va procesa proteina procesată în grăsimi și glucoză, ceea ce va afecta grăsimea totală a corpului. De asemenea, excesul de proteine perturbă metabolismul, care devine și un factor de creștere în greutate. Procesele metabolice sunt perturbate, sângele începe să se îngroașe. Devine mai dificil pentru oxigen să pătrundă în țesuturile corpului, ceea ce poate duce la tromboză și infarct.
Cu o scădere a carbohidraților pentru o lungă perioadă de timp (câteva săptămâni, luni), metabolismul proteinelor este foarte perturbat. Concentrația de acid uric crește, ale cărei cristale pot fi fixate în articulații și rinichi. Acest lucru duce la apariția pietrelor la rinichi, artrită. Așa se dezvoltă guta.
Deoarece proteina pe care o persoană o consumă este de obicei de origine animală, este ușor să depășești cantitatea de grăsime animală necesară organismului. Acest lucru afectează cantitatea de colesterol. Colesterolul ridicat poate duce la boli ale sistemului cardiovascular.
Deoarece consecințele unui exces de proteine în organism pot submina foarte mult sănătatea, este necesar să începeți imediat să combateți problema.
Important! Pentru a slăbi rapid, nu uitați de sănătate. Umpleți-vă dieta cu fibre, care se găsesc în legume și cereale și în produse lactate.
Ce trebuie să faceți dacă aveți prea multe proteine?
Dacă problema există deja, desigur, este mai bine să nu începeți automedicația, ci să contactați medicul și nutriționistul potrivit. Practic, celor care suferă de exces de proteine li se prescrie o dietă, a cărei dietă este umplută cu legume, fructe, ierburi, cereale și este limitată în proteine.
Dacă otrăvirea cu proteine este severă, pacientul este internat într-un spital. Acolo se efectuează tratamentul cu glucoză și insulină și se prescrie o dietă în care nu există proteine și grăsimi. Este recomandat să mănânci miere și să bei cât mai multă apă. Pentru bolile renale, diureticele sunt prescrise pentru a elimina excesul de acid uric.
În caz de otrăvire cu proteine, înainte de a contacta un medic, pentru a atenua situația, puteți face o spălare gastrică, o clismă de curățare, puteți lua Enterosgel, Enterol sau cărbune alb pentru a scăpa corpul de substanțe toxice, Mezim sau Festal pentru a îmbunătăți tractul digestiv, soluție salină pentru normalizarea echilibrului apei.
Pentru a evita consecințele negative ale unui exces de proteine în organism, este mai bine să nu folosiți astfel de diete sau să diversificați meniul cu substanțe nutritive. Singura modalitate reușită și sănătoasă de a slăbi este printr-o dietă echilibrată și un număr zilnic de calorii. Corpul nostru are nevoie de fiecare element, astfel încât nutriția ar trebui să fie variată, inclusiv toți nutrienții, vitaminele și mineralele necesare.
Pentru ca mâncarea să fie cu adevărat sănătoasă, trebuie să calculați rata BJU pentru înălțimea, vârsta și greutatea dumneavoastră. Fiecare nutrient este important pentru organism și, dacă nu este furnizat în cantități suficiente, vor apărea probleme minore sau semnificative, cum ar fi un exces de proteine.
Proteinele sunt necesare pentru o persoană pentru metabolism, participă la construcția țesuturilor, în special a mușchilor, întărește sistemul imunitar. Grăsimile sunt necesare pentru asimilarea vitaminelor, producerea de hormoni și construirea celulelor. Sunt o sursă de energie de rezervă. Glucidele devin o sursă pentru corpul din care hrănește energie.
Există surse „rele” și „bune” de BJU. De exemplu, untul, floarea-soarelui și uleiul de măsline, nucile, grăsimile din carne sunt grăsimi bune, sănătoase, animale și vegetale, în timp ce uleiul de palmier și răspândirea sunt rele. Glucidele sunt simple și complexe. Cele simple includ, de exemplu, orice produse de patiserie, dulciuri și cele sănătoase - orez brun, fulgi de ovăz, tărâțe. Carbohidrații simpli nu au practic nicio valoare, dar conțin aceeași cantitate mare de calorii, așa că atunci când pierdeți în greutate este mai bine să scăpați de astfel de carbohidrați și să le lăsați pe aceia complecși. Toate alimentele „rele” condiționate nu sunt dăunătoare, pot fi consumate, dar nu conțin, de asemenea, nimic util care trebuie luat în considerare.
Este important să se ia în considerare unele dintre punctele care afectează absorbția acestor macronutrienți. De exemplu, trebuie să înțelegeți că nu toată greutatea proteinelor consumate este absorbită. 100 g de pui conțin 100 g de proteine, dar asta nu înseamnă că totul va fi absorbit. Cel mai bine absorbit este cel conținut în oul fiert moale.
Trebuie să mănânci suficiente proteine pentru a avea un păr puternic și frumos - proteina este 100% responsabilă de acest lucru. De asemenea, o alimentație adecvată îmbunătățește starea pielii și întărește unghiile.
Pentru a vă calcula propria rată BZHU, trebuie să urmați următoarea formulă:
- Proteine: 1 g * la 1 kg de greutate (pentru sportivi - 1,5 g la 1 kg de greutate);
- Grăsime: 1 g * per 1 kg de greutate;
- Carbohidrați: 4 g * greutate totală.
Nu vă fie teamă de conținutul de calorii al alimentelor, dar țineți cont de valoarea nutrițională a acestora și monitorizați norma de UJT și calorii. Dacă mâncați în acest cadru, atunci corpul va fi sănătos și nu vor exista niciodată probleme cu un exces sau un deficit de nutrienți.
Ce este un exces de proteine - vizionați videoclipul:
