Descrierea averoya, sfaturi privind tehnologia agricolă, auto-transplant și reproducere, dificultăți în cultivare și controlul dăunătorilor, fapte interesante, specii. Averoia (Averrhoa), sau așa cum se numește și Averoa, este un membru al genului de plante din familia Oxalidaceae. Patria plantei este considerată a fi teritoriile Indiei, Indoneziei și regiunile insulare din Malaezia și Filipine.
Poartă numele sinonim Averoi, dar planta a primit aceste nume comune în cinstea vindecătorului estic Averroes, care a trăit în secolul al XII-lea. El a fost doar o persoană remarcabilă pe fundalul acelor vremuri. Numele său complet sună ca Abul-Walid Muhammad ibn Ahmad al-Qurtubi, dar este mai bine cunoscut sub numele de Ibn Rashid. El a fost nu numai un expert în medicină, ci și autorul a numeroase lucrări despre logică, filosofia lui Aristotel și Islam, teologie și legea religioasă a madhabului malakit și, de asemenea, cunoștea geografie, matematică și fizică, astronomie și mecanică cerească. Era foarte versat în politică și psihologie.
Dar printre oameni, averoy este numit "castravete", datorită asemănării fructelor cu această legumă, acestea sunt de culoare verde, crocante cu o coajă lucioasă. Sau o numesc „carambola”, „fruct de stea” (Starfruit), deoarece una dintre varietățile de averoi poartă fructe cu o formă neobișnuită de fructe ovale cu caneluri tăiate, din care se formează creste și când acest fruct este tăiat transversal, se obține o stea decorativă.
Averyoia este un arbust sau un copac mic care poate atinge o înălțime de 1-1,5 metri în interior. Dar în mediul natural, înălțimea plantei ajunge la 10 m. Culoarea scoarței ramurilor și a trunchiului este gri-maro.
Ramurile lui Averoy sunt numeroase și frunzele cresc pe ele în perechi și alternativ, care sunt îngustate la o frunză ascuțită (structura este pinnată). La tulpina însăși pe tulpină, frunzele sunt mai mici, iar spre vârful lăstarului, dimensiunea lor crește. În forma sa, fiecare frunză este alungită-ovoidă și există o îngustare a plăcii frunzelor spre vârf. În lungime, acestea variază de la 3,5 cm la 7 cm cu o lățime de 2-4 cm. Culoarea este verde intens. Dacă vine sezonul uscat, frunzele încep să zboare.
O inflorescență racemoasă este colectată din flori. Culoarea petalelor mugurului poate varia: există nuanțe violet-roșii sau roz. Caliciul are cinci frunze, iar corola mugurului este formată din cinci petale, cu un ovar pentaedric. Dimensiunea florilor nu este mare și sunt atașate de pedicele scurte, situate în principal pe ramuri scurte fără frunze sau trunchi.
Fructele averoia sunt foarte diferite ca formă și depind de varietatea plantei. Fructul este de obicei ovoid și adânc canelat. Conține semințe, iar pulpa are un gust acru.
Răspândirea are o rată de creștere foarte lentă și, deoarece crește de mulți ani, va putea încânta ochiul cu frunzele, florile și fructele sale pentru o lungă perioadă de timp cu îngrijire adecvată.
Sfaturi pentru cultivarea averoia, caracteristici de îngrijire
- Iluminarea și alegerea unui loc pentru oală. Pentru averoy, un loc în care sunt prezente atât curenții solari, cât și o umbră ajurată - acestea sunt ferestrele locațiilor de est și vest. Ferestrele cu lumină directă a soarelui (orientate spre partea de sud a luminii) trebuie acoperite cu tulle sau perdele din tifon sau țesături translucide ușoare, deoarece arsurile solare ale frunzelor pot apărea între orele 12:00 și 16:00. Dar în direcția nordică a ferestrei, averoya va fi puternic inhibată de creșterea deja lentă.
- Temperatura conținutului. Planta este foarte termofilă și acest lucru este valabil mai ales pentru o vârstă fragedă. Indicatorii de căldură de 22-25 de grade sunt cei mai potriviți, dar căldura puternică va dăuna copacului, iar frunzele vor începe să cadă. În perioada de toamnă-iarnă, averoya se odihnește și indicatorii de căldură trebuie să fie coborâți la 10-15 grade. Dar există dovezi că exemplarele adulte sunt capabile să tolereze o scădere pe termen scurt a temperaturilor la zero.
- Umiditatea aerului. Va fi necesară pulverizarea frecventă a coroanei averoiului, deoarece trăiește în condiții naturale cu niveluri de umiditate crescute în aer. Acest lucru este valabil mai ales în cazul în care temperatura crește peste maximul specificat (25 de grade).
- Udare și fertilizare. Averoya necesită sol umed constant, deoarece crește în condiții de umezeală suspendată, dar nu merită să înghesuie solul. Udarea abundentă și regulată se efectuează din lunile de primăvară până la începutul zilelor de toamnă. Când vine iarna, este necesar să-l udați cu ușurință, fără a permite substratului să se usuce, deoarece planta va răspunde imediat aruncând frunzele. Folosiți un lichid cald moale, puteți lua apă distilată sau filtrată. Este necesar să se aplice îngrășăminte numai în perioada de activare a sezonului de creștere a plantei cu regularitate la fiecare zece zile. Este necesară diluarea unei soluții minerale complexe în apă pentru irigare, pentru plantele de interior. Odată cu apariția perioadei latente, hrănirea se oprește.
- Transplantul și selecția unui substrat. O schimbare de sol și oală trebuie efectuată primăvara. Dacă planta este încă tânără, atunci această procedură se efectuează în fiecare an și, în timp, va fi necesar să schimbați recipientul și solul o dată la 2-3 ani. Se fac găuri mici în fundul vasului, astfel încât excesul de umiditate să poată curge cu ușurință, un strat de 2-3 cm de material de drenaj (de exemplu, o fracțiune medie de lut expandat, hârtie de calc sau frânturi rupte) este turnat în recipient - acest lucru va ajuta la menținerea umidității în recipient mai mult timp.
Substratul trebuie să aibă o reacție ușor acidă, să fie slab, hrănitor, cu o bună umiditate și conductivitate a aerului. Puteți amesteca un amestec de sol pe bază de humus, gazon, sol cu frunze, nisip grosier și sol de turbă (într-un raport de 1: 2: 1: 1: 1).
Recomandări pentru auto-propagarea carambolei
Planta se propagă prin semințe sau stratificare. Semințele sunt de obicei plantate imediat după recoltare. Se toarnă pe un substrat umezit (turbă-nisip sau turbă mixtă cu perlit) și este necesară puțină praf de sol deasupra. Recipientul cu răsaduri este acoperit cu un capac de sticlă sau polietilenă și răsadurile sunt umezite și ventilate periodic. Locul unde are loc germinarea ar trebui să fie cald, cu o temperatură de 20 de grade. Când se dezvoltă o pereche de frunze pe muguri, vă puteți scufunda în ghivece individuale cu un diametru de 7 cm. Solul ar trebui să fie format din sol de gazon, frunze și nisip de râu (toate părțile sunt egale).
Butașii sunt tăiați primăvara și înrădăcinați în nisip umed sau substrat de turbă nisipoasă, pre-umezit. Nuiele trebuie să fie înfășurate și așezate într-un loc cald, astfel încât să prindă rădăcini. Când semnele de creștere încep să apară, muguri și frunze noi încep să apară pe plantă, atunci va trebui să transplantați în ghivece cu sol care se potrivește unui adult adult.
Stratificarea aerului poate fi făcută de unul singur. Ramura inferioară a arbustului este îndoită la sol (în aceeași oală sau într-un recipient cu un substrat, așezat lângă el) și este ținută în loc cu un ac de păr sau o sârmă. Când butașii au propriile rădăcini, trebuie să fie separate de planta mamă (sau transplantate).
Dificultăți în creșterea carambolei
Dintre dăunători, se poate remarca un acarian păianjen care, străpungând frunzele cu proboscisul său, se hrănește cu seva vie. Averoia nu mai crește, iar frunzele afectate zboară în jur. De asemenea, acestea sunt acoperite cu o pânză de păianjen subțire, care este clar vizibilă în internoduri. Pentru combaterea dăunătorului, se folosesc soluții:
- săpun, 30 gr.săpunul pentru rufe (sau orice pulbere) este frecat și dizolvat în apă (aproximativ o găleată), apoi produsul este filtrat și planta este procesată;
- se cumpără ulei esențial de rozmarin și se injectează câteva picături ale acestuia într-un borcan de apă;
- puteți cumpăra tinctură alcoolică de echinacea sau calendula de la farmacie.
Aceste fonduri sunt aplicate unui tampon de bumbac și ștergeți cu el frunzele și ramurile averoiului, puteți pulveriza locul unde stă ghiveciul. După o săptămână, operația trebuie repetată. Cu toate acestea, dacă metodele de economisire nu funcționează, atunci va trebui să utilizați insecticide speciale (de exemplu, Fitovir, Confidor sau Confidor-maxi).
Planta este susceptibilă la boli precum:
- Cloroza (deficit de fier)când nuanța lamei frunzelor se estompează, iar venele de la suprafață sunt vopsite într-o culoare verde închis. În acest caz, este necesar să pulverizați cu sulfat de cupru sau să adăugați un preparat care conține fier (de exemplu, „Mr. Color”).
- Antracnoza, boala fungică, frunzele sunt acoperite cu pete maro închis sau maroniu roșiatic, uneori cu o margine galbenă (mărimea 1, 5-12, 5 mm). Pentru luptă și tratament se utilizează lichid Bordeaux (1%) sau preparate precum „Fitosporin”, precum și „Baktofit” sau „Trichoderm”.
Tipuri de averoi
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Planta se găsește sub numele averoya bilimba sau castravete. Patria acestui fruct exotic este teritoriul Indoneziei. O plantă cu o formă asemănătoare unui copac, frunziș veșnic verde, cu o rată de creștere ridicată. Înălțimea sa poate ajunge la 6 m (în zonele cu climat tropical există și exemplare de 10 metri). Trunchiul este unic și nu diferă în lungime; mai multe ramuri verticale mari provin din el. Pețiolii frunzelor sunt lungi, cu pubescență densă la bază. Lamele frunzelor sunt împărțite, pinnate, fiecare astfel de frunză are până la 14-40 de frunze, care sunt situate pe pețiol aproape opus. Lungimea fiecărei lame de frunze poate ajunge la 8-15 cm cu o lățime de 3-5 cm. Forma lor este alungită-ovoidală, asimetrică, există un vârf ascuțit în partea de sus și rotunjime la bază. De îndată ce se întunecă, frunzele copacului încep să se rostogolească într-un tub în perechi. Planta are flori mici, care sunt vopsite într-o nuanță gălbuie-verde sau violet, suprafața fiind acoperită cu o pată violet închis. Din ele se colectează inflorescențe libere, care includ până la 15-20 muguri. Localizarea lor este chiar pe trunchi sau ramuri vechi, practic lipsite de frunziș și cresc în axilele frunzelor. După înflorire, fructele se coc sub formă de castraveți mici. Lungimea lor variază de la 5 la 10 cm. „Castraveții” averoiilor sunt acoperiți cu o coajă subțire, cu o suprafață lucioasă. Când fructul este imatur, culoarea sa este verde strălucitor și este foarte crocant, mai târziu, cu maturare, culoarea se schimbă în galben. Pulpa acestui soi de culoare verde este similară ca consistență cu jeleu, foarte suculentă și puternic acidă. Pe un copac adult, până la sute de fructe „castraveți” se coc într-un sezon.
- Averrhoa carambola (Averrhoa carambola). Poate fi găsit adesea sub numele de Carambola sau Carambola. În condiții naturale, carambola se găsește pe terenurile din India, Malaezia, Indonezia și Bangladesh, insulele Filipine și Sri Lanka. Locul obișnuit al așezării sale este acele zone în care climatul tropical și subtropical predomină invariabil și poate crește la o înălțime absolută (altitudine deasupra nivelului mării) de 1200 m. Umiditatea cu creștere normală trebuie crescută (mai mult de 1800 mm / m2). Interesant, până în prezent, multe dintre țările listate susțin despre locul primei origini a averoiului acestui soi, dar încă presupun că ar fi putut fi insulele Indonezia (Mollukskie) sau Sri Lanka. Planta a fost mult timp cultivată de oameni pentru nevoile lor din peninsula indiană din țările din sud-vestul Asiei. Bineînțeles, vechile situri de cultivare au supraviețuit până în prezent, dar pe măsură ce clima se schimbă, iar planta s-a aclimatizat și a început să se așeze și mai mult, ocupând din ce în ce mai multe suprafețe de teren. Astăzi, tunul de tun poate fi găsit deja în China și continentul australian (Queensland), în regiunile Africii de Vest (în Ghana), inclusiv în insulele Oceania, Brazilia, Statele Unite și Israel.
Liderul mondial care furnizează carambole pe piață este Malaezia, fructele din care sunt furnizate Asia și piețele europene, dar în scopuri de producție este cultivat și în India, SUA, Guyana, Australia, Israel și Filipine.
Acest fruct exotic a fost adus în Rusia abia la sfârșitul secolului al XX-lea, iar fructele din Thailanda, Israel și Brazilia sunt furnizate piețelor.
Rata de creștere a averoi carom este la fel de lentă ca cea a speciilor anterioare. Cu toate acestea, în timp, acest arbore veșnic verde atinge o înălțime de 10 metri în condiții naturale. Coroana este ramificată, diferă în lăstari multipli. Tulpina crește fie singură, fie pot apărea mai multe dintre ele. Frunzele sunt împărțite, pinnate, constând din lame de frunze separate. Lățimea coroanei poate fi măsurată de la 6 la 7,5 m. Frunzele se disting printr-o formă ovoidă și ascuțite în partea de sus, în lungime pot măsura 3, 5-4 cm, lățimea de 2-3 cm. Frunzișul plantei este foarte sensibil și reacționează imediat la o iluminare puternică în creștere, la schimbarea vremii sau pur și simplu la atingere (se prăbușește).
Din flori se colectează mici inflorescențe pufoase. Culoarea mugurilor este roz-violet. Florile sunt așezate în axilele frunzelor.
Fapte interesante despre averoya
Florile soiului averoi bilimbi au, de asemenea, proprietăți comestibile, sunt confiate și apoi folosite pentru a decora feluri de mâncare și deserturi. Fructele, care seamănă cu castraveții, sunt foarte bogate în vitamina C. Deoarece nu sunt consumate crude, sunt folosite pentru a face sosuri și condimente și puteți găti cu succes gemuri și jeleuri din ele sau puteți face băuturi răcoritoare minunate. Dar lamele de frunze, mugurii și fructele sunt utilizate pe scară largă în scopuri medicinale. De exemplu, pe teritoriul Malaeziei, sucul „castravetelui” este folosit pentru a insufla ochii și se consideră că are proprietăți vindecătoare extraordinare și chiar magice. Deoarece fructele sunt pline de acid (de asemenea oxalic), cu ajutorul sucului sau pulpei, este posibilă decolorarea rufelor, îndepărtarea ruginii sau chiar curățarea produselor metalice.
Vinul se face din suc de averoi carambola în unele țări. Și, de asemenea, gustul fructelor de carambola nu poate fi transmis cu exactitate, ele combină nuanțe: agriș, măr și castraveți în același timp, iar unii simt gustul de prună, măr și struguri. Parfumul în sine este foarte asemănător cu parfumul iasomiei, dar uneori este un amestec de lămâie, prune și flori de ananas.
Un fruct necopt este considerat o legumă, iar un exotic „stea” copt este considerat un fruct. De îndată ce atingeți frunzele copacului aeroia cu mâinile pe care cresc fructele, frunzele se vor înfășura imediat într-un tub. La fel se întâmplă și cu apariția nopții. În gătitul indian, stelele de mare sunt folosite pentru a face doar decorațiuni pentru feluri de mâncare, nu pentru a le mânca.
Fructul „starfruit” îți poate potoli setea perfect și conține o mulțime de substanțe nutritive. Masa sa, într-o stare matură, atinge de obicei 200 de grame. Adesea fructele averoi carom sunt folosite și în cosmetologie, deoarece există posibilitatea de a îndepărta petele de pe piele.
Fructele ajută la refacerea rapidă a lipsei de substanțe nutritive din corpul uman. Deoarece conțin o cantitate minimă de calorii, se crede că acestea contribuie la pierderea în greutate.
Este periculos să devii dependent de alimentele care includ fructele averoiului și să bei băuturi care conțin suc pentru persoanele cu aciditate ridicată.
Cum să crești carambola din semințe, vezi aici:
