Astăzi veți afla despre ghimbir, proprietățile și beneficiile sale de neegalat pentru organism. De asemenea, veți afla cum puteți scăpa de kilogramele în plus cu el. Ghimbirul este o plantă tropicală perenă care are un rizom tuberculos disecat. A fost folosit de multe popoare de secole și are o serie de proprietăți benefice care nu pot fi găsite în niciun alt aliment sau plantă.
Proprietățile benefice ale ghimbirului se află direct în vitaminele și substanțele nutritive pe care le conține această plantă. Conține: fier, magneziu, calciu, crom, fosfor, niacină, vitamina C, siliciu și potasiu, care fac din ghimbir un remediu ideal în lupta împotriva diferitelor boli.
Ghimbirul este utilizat în multe domenii ale vieții, în fiecare dintre care oferă rezultate de neegalat datorită proprietăților sale de neînlocuit.
Principalele utilizări ale ghimbirului
- Gătit. Rizomul de ghimbir este folosit uscat, proaspăt, confiat sau murat, sub formă de bucăți mici sau pulbere. Ghimbirul face ca orice fel de mâncare să fie delicios și unic. Poate fi folosit atât la prepararea primelor feluri de mâncare, cât și a aperitivelor. Este, de asemenea, utilizat pentru coacere, în sosuri și băuturi alcoolice. Și aceasta nu este întreaga listă de feluri de mâncare în care ghimbirul este capabil să adauge rafinament și unicitate gustului.
- Cosmetologie. Ghimbirul are un puternic efect antibacterian care poate combate streptococii și stafilococii și are, de asemenea, un puternic efect imunomodulator. Rădăcina acestei plante este capabilă să reducă semnele de oboseală și încetineală a feței, să restabilească echilibrul umidității pielii, să stimuleze și să tonifice celulele pielii, precum și să întărească foliculii de păr, ceea ce conferă părului putere și strălucire.
- Medicament. Sucul de ghimbir are proprietăți antibacteriene care pot întări semnificativ sistemul imunitar. În primul rând, ajută foarte mult în lupta împotriva viralei sau răcelii, care apar atât de des la copii. În plus, sucul de ghimbir are un efect benefic asupra compoziției sanguine, normalizează starea vaselor de sânge, reduce semnificativ riscul de tromboză și are, de asemenea, efecte antipiretice și antioxidante. În ultimii ani, a devenit cunoscut faptul că ghimbirul joacă un rol imens în terapia anticancerigenă.
- Frumusețea, sănătatea și pierderea în greutate în mod natural. Rădăcina acestei plante nu este doar un condiment util, ci ia și un rol activ în normalizarea sistemului digestiv uman. Ghimbirul este folosit pentru a restabili echilibrul intestinelor și este, de asemenea, o „armă de neegalat” în lupta împotriva colesterolului, care în procesul de acumulare formează „plăci” de colesterol în vase. Datorită capacității sale de a curăța tractul gastro-intestinal și de a neutraliza toxinele, această rădăcină salvează o persoană de kilogramele nedorite.
Puteți mânca ghimbir fie crud, fie uscat sau murat. Această rădăcină poate fi adăugată la diferite feluri de mâncare ca condiment, dar pentru figură nu va avea același efect care poate fi atins prin consumul de ghimbir sub formă de ceai. Băutura pe bază de ghimbir are un efect revigorant și tonic, dar cele mai bune rezultate pot fi obținute prin utilizarea acestei rădăcini împreună cu usturoiul, datorită faptului că usturoiul declanșează și pierderea în greutate în organism.
Ceaiul de ghimbir - remediu pentru slăbit
Ceaiul de ghimbir este o băutură capabilă să înceapă procesele de curățare din organism. Conform regulilor, trebuie să beți o astfel de băutură dimineața și seara, dar pentru a obține rezultate mai rapide, o puteți folosi de trei ori pe zi (dimineața, prânzul și seara).
Pentru a spori efectul acestei „băuturi minune”, puteți adăuga lămâie, grapefruit, miere, dar numai atunci când ceaiul atinge temperatura camerei, astfel încât să nu-și piardă proprietățile utile inerente.
Sfaturi pentru a bea ceai de ghimbir
- Este necesar să beți ceai cu o oră sau jumătate de oră înainte de mese, deoarece are capacitatea de a satisface pofta de mâncare. Datorită acestui ceai, procesele metabolice sunt accelerate semnificativ, iar alimentele sunt digerate mult mai repede și mai bine, astfel încât excesul de grăsime se va „topi în fața ochilor noștri”.
- În fiecare zi trebuie să beți 2 litri. o astfel de băutură pentru a obține rezultatele dorite. Nu credeți că dacă beți 3-4 litri de ceai de ghimbir, veți pierde în greutate mai repede, acest lucru vă poate afecta sănătatea.
- Este foarte important să nu beți niciodată acest ceai cu 2-3 ore înainte de culcare, deoarece are un efect revigorant și tonic, ceea ce va îngreuna adormirea.
- Strecurați acest ceai înainte de a bea, apoi gustul său se va îmbunătăți semnificativ.
- Tinerelor mame care alăptează, femeilor însărcinate și persoanelor care au probleme cu tractul gastro-intestinal nu li se recomandă să consume ceai de ghimbir, decât după permisiunea unui medic.
- Pentru toate beneficiile ceaiului de ghimbir, trebuie ales doar ghimbirul proaspăt.
Cel mai important lucru de care trebuie să fii atent când pregătești o băutură cu ghimbir este prospețimea rădăcinii în sine. La urma urmei, doar ghimbirul proaspăt are o cantitate imensă de vitamine și proprietăți excelente de gust și își poate păstra prospețimea timp de o lună, cel mult două, din momentul în care a fost dezgropat. Dar, desigur, o mulțime de lucruri vor depinde de locul și condițiile de depozitare a acestuia.
Cum să alegi ghimbirul proaspăt și sănătos?
- Fractură suculentă și apoasă. Dacă rupeți o bucată dintr-o rădăcină întreagă, veți auzi o crăpătură, puteți simți o aromă plăcută și puternică și se va observa, de asemenea, că rădăcina este apoasă.
- Culoare aurie și strălucire. O rădăcină proaspătă va avea o suprafață netedă care o face strălucitoare.
- Mirosul umezelii. Există momente în care, dacă rădăcina rămâne prea mult timp în magazine, ea dezvoltă un miros neplăcut. Uneori mucegaiul poate fi văzut la joncțiunile anexelor.
- Duritate și netezime. Una dintre primele reguli de urmat atunci când alegeți un ghimbir este să vă asigurați că are o suprafață netedă și o textură fermă. Așadar, atingeți și mirosiți întotdeauna rădăcina de ghimbir înainte de a cumpăra pentru a vă asigura că este proaspătă.
- Mărimea contează. Amintiți-vă o regulă simplă: cu cât rădăcina este mai mare și cu cât are mai multe ramuri, cu atât conține mai mulți micronutrienți utili.
Pentru a pierde câteva kilograme în plus într-o lună, trebuie să vă limitați puțin la alimente grase și dulci și să beți băuturi cu ghimbir. Poate fi nu numai ceaiul, cocktailurile cu ghimbir sau cafeaua cu ghimbir au, de asemenea, un efect distructiv asupra celulelor adipoase.
Din păcate, nu este întotdeauna posibil să se atingă obiectivul stabilit și rezultatele dorite numai prin consumul de ceai de ghimbir. Motivul este simplu, mulți fac greșeli în prepararea acestei rădăcini. Pentru acele fete care au decis serios să aibă grijă de aspectul lor, este necesar să învățăm cum să preparăm corect o băutură de ghimbir.
Rețete de turtă dulce
Cel mai simplu ceai de ghimbir
Pentru a-l prepara, aveți nevoie de ghimbir, miere și lămâie:
- ghimbirul decojit trebuie ras pe o razatoare fina;
- tăiați lămâia în patru părți, stoarceți sucul cu una dintre ele, apoi amestecați-o cu 2 linguri. l. substratul rezultat de ghimbir și 1 linguriță. Miere;
- se toarnă amestecul rezultat cu doi litri de apă clocotită ușor răcită și se lasă 2-3 ore să se infuzeze;
- în timpul zilei se recomandă să beți 2 litri dintr-o astfel de băutură.
Ghimbir și usturoi
Aceasta este „forța letală” pentru celulele adipoase:
- Luați o rădăcină mică de ghimbir (5-4 cm) și câțiva căței de usturoi. Tăiați bine ambele ingrediente și amestecați împreună.
- Se toarnă amestecul rezultat într-un termos, se umple cu doi litri de apă clocotită și se lasă să stea aproximativ 1 oră.
- Înainte de a bea, un astfel de ceai trebuie filtrat și băut în porții mici pe tot parcursul zilei.
Ghimbir și ceai verde
Combină două produse care au proprietăți terapeutice pronunțate, datorită cărora ceaiul verde curăță corpul de toxine și toxine, iar ghimbirul stimulează în acest moment circulația sângelui și activează procesele metabolice. Drept urmare, celulele adipoase sunt arse mult mai repede. Mod de preparare: adăugați un vârf de ghimbir uscat la infuzor în frunzele de ceai, lăsați-l timp de o jumătate de oră să se infuzeze.
Ghimbir cu suc de portocale
Pentru a prepara această băutură, aveți nevoie de o jumătate de rădăcină mică de ghimbir, 30 g de frunze de mentă, un vârf de cardamom, 1 linguriță. Miere:
- Se amestecă toate ingredientele într-un vas, se bate cu un blender, se toarnă 2 litri. apă clocotită.
- Apoi adăugați 8-10 g suc de lămâie și 50-60 g suc de portocale în amestec.
Tinctura de ghimbir subțire
Un plus imens al unei astfel de tincturi este că nu trebuie să fie preparată în fiecare zi, ca ceaiul, este pregătită o dată pentru tot cursul.
Pregătire:
- Clătiți 200 g de ghimbir și tăiați-le în bucăți mici;
- așezați într-un vas rădăcină de ghimbir proaspătă și deja rasă, apoi turnați vodcă peste ea, astfel încât să o acopere complet;
- închideți recipientul cu un capac etanș și lăsați-l într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni, periodic nu uitați să ne agitați tinctura;
- trebuie să luați tinctura de două ori pe zi, cu 30 de minute înainte de mese, 1 linguriță și, în curând, veți vedea că kilogramele în plus încep treptat să dispară.
Cafea cu ghimbir
Acesta este un remediu nuclear anti-obezitate. Cafeaua preparată este mai bună pentru o astfel de băutură, dar puteți folosi și cafea instant, doar aroma și gustul vor suferi de aceasta, dar nu și proprietățile sale de ardere a grăsimilor.
Principalele 3 rețete de cafea cu ghimbir:
- Preparăm cafea într-un turc, adăugăm ghimbir. Principalul lucru este că nu există proporții aici, folosiți-vă doar papilele gustative.
- Trebuie să achiziționați 2 tulpini de cuișoare, adăugați 400 ml la ele. apă, 1, 5 cm. rădăcină de ghimbir ras și 2-3 lingurițe de cafea măcinată. Puneți toată masa la foc mic și aduceți la fierbere. Când fierbe, scoateți-l de pe foc și lăsați această băutură să bea puțin, se bea rece.
- Luăm 2 lingurițe. zahăr, 1 linguriță. scorțișoară, 0,5 lingurițe ghimbir ras, 1 linguriță. pudră de cacao și 3 linguri. l. cafea macinata. Apoi adăugați 400 ml de apă și coaja unei portocale. Se amestecă bine întregul amestec, se fierbe, apoi se ia de pe foc, se lasă să se răcească și se folosește la rece.
Pe lângă rețetele pe care le-am indicat, există multe altele, singurul lucru care împiedică o persoană să-și atingă scopul este lenea și reticența. Amintiți-vă adevărul simplu, toate produsele pe care ni le oferă natura sunt extrem de utile, nu trebuie să fim leneși să le folosim și, cel mai important, să o facem corect și în scopul propus.
Aflați mai multe rețete de ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate în acest videoclip:
