Cum să faci gheață de ciocolată pentru cacao, milkshake, cafea … Dacă îți plac aceste băuturi, atunci o rețetă pas cu pas cu o fotografie este o adevărată salvare pentru tine. Pregătiți amestecul de ciocolată și turnați peste tăvile de cuburi de gheață. Rețetă video.
Dacă tot nu știi cum să faci gheață de ciocolată, atunci asigură-te că verifici această rețetă. Cu ajutorul său, veți pregăti cocktail-uri originale de vară cu lapte și ciocolată, cacao fierbinte rece și cafea! A face gheață de ciocolată acasă este foarte ușor, dar obțineți foarte mult. Pentru a-l prepara, în primul rând, trebuie să gătești cacao. Pentru a face acest lucru, utilizați cacao obișnuit, nestle, nekvik, baton de ciocolată neagră etc. Gheața poate fi dulce, cu sau fără zahăr adăugat. Când gătiți cacao, băutura poate fi aromată cu orice condimente: cardamom, cuișoare, scorțișoară, anason, condiment etc. În funcție de condimentele și condimentele adăugate, gustul de gheață de ciocolată va fi.
Puteți folosi aceste cuburi de gheață atât în băuturi reci, cât și în băuturi calde. Se toarnă delicios cu lapte cald cu scorțișoară, apoi gheața se va topi puțin și va da băuturii o culoare plăcută de ciocolată. Printre altele, aceste cuburi pot fi un substitut delicios pentru înghețată. Este adevărat, nu sunt la fel de fragede ca înghețata obișnuită, dar sunt destul de simple de preparat. Conform aceleiași rețete, puteți face nu numai gheață de ciocolată, ci și lapte, cafea, ceai etc. Există, de asemenea, rețete pentru gheață de fructe și fructe de pădure. Toate aceste rețete pas cu pas pot fi găsite pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
- Conținut caloric la 100 g - 285 kcal.
- Porții - 250 ml
- Timp de gătit - 15 minute pentru gătit, plus timp pentru îngheț
Ingrediente:
- Lapte cu un conținut de grăsime de 3, 2% - 250 ml
- Cacao (orice) - 1 lingură. (această rețetă folosește nesquick)
- Zahar - dupa gust si dupa dorinta
- Condimente și condimente (scorțișoară, cardamom, anason, cuișoare, ienibahar) - după gust
Pregătirea pas cu pas a gheaței de ciocolată pentru cacao, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă zahăr și cacao, se adaugă toate condimentele și condimentele. Se amestecă până când cacao se dizolvă complet. Dacă utilizați cacao dulce, de exemplu, nesquik sau nestle, atunci este posibil să nu fie necesar zahăr, deoarece aceste pulberi sunt deja îndulcite. Și dacă caloriile în plus nu vă sperie, puteți lua lapte la cuptor.
2. Puneți o cratiță pe aragaz și aduceți laptele la fiert la foc mediu. Când se formează o spumă pe suprafața laptelui, care se va ridica, scoateți tigaia de pe foc. Închideți-l cu un capac, lăsați-l să se infuzeze și răciți la temperatura camerei.
3. Turnați laptele de ciocolată în tăvile de cuburi de gheață sau în cutii mici de bomboane din silicon. Din acesta din urmă, este cel mai convenabil să extrageți gheață gata preparată.
4. Trimiteți cacao de ciocolată la congelator. Activați modul de înghețare rapidă. Cuburile de gheață vor îngheța în 2-3 ore.
5. Scoateți gheața de ciocolată pentru cacao din forme, puneți-o într-o pungă specială sau într-un recipient din plastic și trimiteți-o la congelator pentru depozitare ulterioară. Păstrați-l la -15 ° C.
Vezi și rețeta video despre cum să faci gheață de ciocolată pentru un milkshake.
