Cafeaua aromată de dimineață, va da mai multă energie, se va tonifica și se va trezi mai repede dacă adăugați scorțișoară și cuișoare. Hai să facem această băutură! Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Iubitorii de cafea se întreabă deseori cum să facă această băutură fierbinte mai originală, cu o aromă și tonic mai bogate. Apoi, rețeta pentru o cafea cu cremă reală într-un turc cu condimente - cuișoare și scorțișoară vine în ajutor. Această aromă orientală și proprietățile benefice ale condimentelor vă vor face trezirea plăcută. Cafeaua cu cuișoare ocupă unul dintre locurile de onoare alături de metodele tradiționale indiene și arabe de preparare a unei băuturi revigorante. Astăzi vă propun să vă familiarizați cu această rețetă eficientă și simplă. Cafeaua cu cuișoare și scorțișoară se prepară într-un timp minim și se dovedește delicioasă, tartă și cu aromă picantă.
Dacă îți place să bei cafea cu aditivi, atunci această rețetă se va potrivi gustului tău. Deși băuturile pe care le bem zi de zi mai devreme sau mai târziu își pierd farmecul și devin de serviciu. Și pentru a vă surprinde plăcut cu cafeaua tradițională de dimineață, pregătiți-o cu adaosuri picante. Se va dovedi a fi foarte original, gustos și sănătos. Chiar și cea mai obișnuită cafea instant, cuișoare și scorțișoară adaugă rafinament și înmoaie amărăciunea. Dar cel mai important, după ce ați încercat o astfel de băutură o dată, veți avea dorința de a continua experimentul. Într-adevăr, pe lângă scorțișoară și cuișoare, puteți adăuga nucșoară, cardamom, anason stelat, ghimbir, mentă etc. Aceste componente se completează minunat.
- Conținut caloric la 100 g - 0 (fără zahăr) kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Cafea preparată - 1 linguriță
- Garoafa - 2 muguri
- Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe
- Zahar dupa gust
Pregătirea pas cu pas a cafelei cu scorțișoară și cuișoare, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă cafea preparată într-un turc. Dacă aveți boabe de cafea, măcinați-le mai întâi într-o râșniță de cafea.
2. Apoi, adăugați scorțișoară măcinată. Dacă aveți un băț de scorțișoară, puneți-l jos și, după ce a făcut cafeaua, scoateți-l.
3. Adăugați zahăr după gust. Dar este recomandabil să nu-l folosiți, deoarece datorită dulceaței, unele dintre proprietățile gustative ale condimentelor se vor pierde.
4. Așezați mugurii de garoafe.
5. Umpleți cafeaua cu apă potabilă.
6. Puneți turcul pe foc mic și așteptați să fiarbă cafeaua. La suprafață va apărea o spumă, care va crește rapid. În acest moment, trebuie să aveți timp să-l scoateți pe turc din aragaz, astfel încât cafeaua să nu scape din el.
7. Lăsați cafeaua în turc să se infuzeze și fierbeți timp de 3 minute.
8. Se toarnă ușor în ceașcă, astfel încât să nu se prindă boabe de cafea preparată. Ar trebui să începeți degustarea imediat după prepararea băuturii.
Vezi și rețeta video despre cum să faci cafea cu scorțișoară.
