Potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru servirea la masa festivă - salată cu ouă, castraveți și cârnați. Cum să-l gătești, citește rețeta pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
În plus față de salatele tradiționale populare, cum ar fi Herring sub o blană, Olivier și Mimosa, familia trebuie să fie răsfățată din când în când cu rețete noi. De exemplu, o salată „grăbită” foarte simplă - o salată cu ouă, castraveți și cârnați. Este perfect pentru o cină informală și o masă festivă. Rețeta în sine este simplă, ingredientele sunt preparate foarte repede, iar gătitul nu durează mai mult de 20 de minute. Este ideal pentru a servi în caz de urgență pentru a trata oaspeții neașteptați. Felul de mâncare va ajuta atunci când nu există timp, când nu există nimic altceva în frigider, cu excepția setului standard de produse.
Datorită ouălor și a cârnaților, salata este foarte satisfăcătoare și gustoasă. Deși este foarte variabil, pot fi adăugate produse suplimentare la compoziție. De exemplu, brânza va adăuga tandrețe, carne de pui fiartă - sațietate, bastoane de crab - condiment. De asemenea, puteți adăuga mere sau mazăre verde, aceste produse vor adăuga un plus de suculență. În plus, cârnații pot fi înlocuiți cu limba fiartă, nu vor exista salate nu mai puțin gustoase și sănătoase.
- Conținut caloric la 100 g - 185 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute pentru felierea alimentelor, plus timp pentru fierberea cartofilor și a ouălor
Ingrediente:
- Cartofi - 1 buc.
- Castraveți proaspeți - 1 buc.
- Maioneză - pentru sos de salată
- Ouă - 2 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust
- Ceapă verde - 3-5 pene
- Cârnați din lapte - 250 g
Pas cu pas gătind salată cu ouă, castraveți și cârnați, rețetă cu fotografie:
1. Pre-fierbeți cartofii și ouăle: cartofi în uniforme, ouă fierte. Apoi, se răcește bine mâncarea, se curăță și se taie cuburi. Vă recomand să pregătiți aceste produse în avans, de exemplu, cu o zi înainte, pentru a se răcori bine. Apoi, tot ce rămâne este să tăiați toate ingredientele pentru salată.
2. Tăiați cârnații în cuburi și adăugați cartofii cu ouă. Nu este necesar să luați cârnați de lapte, medicul sau orice alt soi va face. În același timp, rețineți că produsul este perisabil, deci trebuie să fie proaspăt.
3. Spălați castraveții, uscați, tăiați capetele și tăiați cuburi. Castraveții pot fi folosiți nu numai în stare proaspătă, ci și sărată. Va fi necesar să scurgeți bine saramura de castraveții murați și să le stoarceți, dacă este necesar.
4. Spălați ceapa verde, uscați, tocați și trimiteți la toate produsele. Este permis să adăugați condimente fierbinți și diverse ierburi în vas. Se condimentează cu sare, se adaugă maioneză și se amestecă. Răciți salata cu ouă, castraveți și cârnați la frigider timp de o jumătate de oră și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată cu cârnați afumați și castraveți.
