TOP 5 rețete cu fotografii de decorare a salatelor sub formă de Șobolan pentru Anul Nou 2020. Idei pentru decorarea salatelor în tema Anului Nou. Rețete video.
Anul Nou 2020 conform calendarului estic va avea loc sub auspiciile Șobolanului Alb. Acest animal este omnivor și mănâncă absolut tot. Prin urmare, nu există preferințe speciale în tabelul de Anul Nou. Singurul lucru pe care nu trebuie să-l uitați despre brânză și cereale, de exemplu, același porumb conservat. În același timp, merită să ne amintim că, pentru a face pe plac gazdei anului, felurile de mâncare trebuie să fie frumoase și servite tematic. Mai jos sunt rețete pentru salate pentru Anul Nou 2020, care vor contribui la transformarea mesei festive în neobișnuită și originală, frumoasă și gură, dar cel mai important, delicioasă!
TOP 5 rețete de salate sub formă de Șobolan
Deoarece simbolul viitorului 2020 este Șobolanul, cea mai originală versiune a decorării salatei va fi în imaginea acestui rozător. Vasele pot fi decorate cu șoareci mici sau pot fi făcute direct sub formă de Șobolan în sine.
Salată de mimoză cu „șoarece” șablonat
Acesta este cel mai simplu mod de a decora salatele. Pentru a-l decora, trebuie să utilizați un desen șablon în imaginea „șoarecilor” sau „șobolanilor”, care poate fi tipărit de pe Internet și decupat. Puteți aranja orice salată stratificată în acest fel, de exemplu, Mimosa sau Herring sub o haină de blană. Pentru a face acest lucru, principalul lucru este să faceți acoperirea superioară a salatei simple și, printr-un șablon, aplicați modelul mouse-ului cu un alt produs fin răzuit, de o culoare contrastantă.
Vezi și TOP 7 rețete delicioase de salată de fructe pentru Anul Nou 2020.
- Conținut caloric la 100 g - 239 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Conserve de pește - 1 cutie (240 g)
- Marar verde - buchet
- Mere - 1 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Cartofi fierți - 2 buc.
- Morcovi fierți - 2 buc.
- Ouă fierte - 5 buc.
- Brânză - 150 g
Gătirea salatei Mimosa cu un „șoarece” aplicat printr-un șablon:
- Luați orice conservă de pește (saury, sardină, somon roz). Scoateți alimentele din cutie și amintiți-vă cu o furculiță. Așezați peștele în primul strat pe o farfurie rotundă și deasupra cu plasă de maioneză.
- Se spală, se usucă, se miez merele, se toacă mărunt și se așează deasupra cu următorul strat.
- Curățați cartofii, radeți-i pe o răzătoare grosieră, așezați-i pe mere și periați cu generozitate cu maioneză.
- Curățați morcovii, radeți-le și așezați-le în următorul strat, care se acoperă cu sos.
- Radeți brânza și puneți-o pe morcovi.
- Curățați ouăle și separați albusurile de gălbenușuri. Amintiți-vă bine gălbenușurile cu o furculiță și puneți-le pe brânză. Ungeți întreaga salată liberal cu maioneză pe toate părțile.
- Radeți proteina pe o răzătoare medie și acoperiți întreaga salată, incl. și laterale.
- Tăiați mărunt verdele de mărar și presărați salata prin șablon pentru a face un „șoarece”. Presărați și laturile salatei cu mărar.
Ouă „șobolan”
Puteți merge mai departe și puteți decora salata de Anul Nou cu figurine comestibile sub formă de pui de șobolan. Puteți face un astfel de element de design din ouă de găină sau prepeliță. Este bine să folosiți două tipuri, astfel încât șoarecii mici din ouă de prepeliță și puii de șobolan mari din ouă de pui vor arăta frumos pe o farfurie. În mod similar, puteți pregăti o gustare independentă sau puteți așeza șoarecii pe farfurii de salate, decorând întreaga masă de Anul Nou.
Ingrediente:
- Ouă de găină (prepeliță) - 1 buc.
- Morcovi cruzi sau fierți - 1 fâșie
- Boabe de piper roșu - 2 buc.
- Mazare de ienibahar - 1 buc.
- Verzii - câteva crenguțe
Gătit ouă de „șobolan”:
- Pre-fierbe ouăle la o consistență rece, se răcește și se curăță. Dacă se dorește, acesta poate fi tăiat pe lungime în jumătăți și umplut cu umplutura preferată.
- Tăiați morcovii într-o fâșie subțire - aceasta va fi coada și 2 cercuri pentru urechi. Pe laturile oului, pe partea rotunjită, faceți tăieturi și așezați cercurile de morcov tăiate. Faceți o tăietură pe cealaltă parte a oului și atașați o fâșie subțire de morcovi.
- Puneți găuri cu o scobitoare și introduceți condimentul în locul nasului și roșu în locul ochilor.
- Din crenguțe de verdeață, faceți antene în jurul nasului.
Notă: coada șoricelului poate fi făcută din cârnați sau brânză, urechi - din brânză sau ridichi, ochi - din semințe de susan negre sau bucăți de măsline.
Salată de brânză
Deoarece brânza este un tratament preferat pentru simbolul noului An care vine, poate fi folosit și pentru decorarea preparatelor. De exemplu, aranjați bucăți mici din acesta în jurul șoarecilor din ouă sau aranjați o salată sub forma unei bare de brânză, conform rețetei de mai jos.
Ingrediente:
- Brânză tare cu găuri mari - 250 g
- Ouă de pui (fierte) - 3 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Bastoane de crab - 5-6 buc.
Gătit salată în brânză:
- Din fiecare parte a brânzei, tăiați felii înguste de 5 mm, care vor servi drept cadru pentru salată. Tăiați restul de brânză cubulețe de dimensiuni medii.
- Curățați ouăle și tăiați-le împreună cu bastoanele de crab în bucăți, ca brânza.
- Combinați mâncarea, condimentați cu maioneză și amestecați.
- Conectați felii subțiri de brânză pentru a face o bucată de brânză triunghiulară, așa cum ați cumpărat-o, și umpleți-o cu salată. Răspândiți șoarecii testiculari în jurul salatei.
Salată de șobolani
Design mai complex, dar interesant al unei salate realizate după imaginea unui șobolan. Poate fi proiectat sub formă de șoareci mici, care pot fi așezați în cerc pe o farfurie sau pot face un șobolan mare.
Ingrediente:
- Piept de pui fiert - 300 g
- Cartofi fierți - 4 buc.
- Morcovi fierți - 2 buc.
- Champignons - 200 g
- Ceapă - 2 buc.
- Ouă - 5 buc.
- Brânză - 200 g
- Sarat la gust
- Maioneză - pentru îmbrăcat
Salată de șobolan de gătit:
- Curățați și radeți cartofii și morcovii pe o tocătoare fină.
- Tăiați puiul în fâșii sau fibre.
- Curățați și macinați ouăle pe răzătoarea cea mai fină separat, gălbenușurile și albușurile.
- Măcinați și brânza pe aceeași răzătoare.
- Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi și prăjiți într-o tigaie în ulei până se înmoaie.
- Asamblați salata în straturi: 1/3 din cartofi, ciuperci și ceapă, pui, cartofi rămași, morcovi, gălbenuș și albuș. Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză.
- Modelați salata sub formă de șoarece, adică oval, dar pe o parte cu o margine rotunjită (partea din spate a Șobolanului), iar pe cealaltă parte cu o margine ascuțită (fața Șobolanului).
- Decorați o salată din orice produs disponibil, decorând urechile, nasul, antenele, ochii și coada rozătoarelor.
Salată de nurcă de șoarece
Această salată poate fi făcută din orice produse, principalul lucru este să o decorați tematic sub formă de nurcă, în care să așezați șoareci mici din testicule.
Ingrediente:
- Cartofi fierți - 3 buc.
- Cârnați afumați - 70 g
- Ouă de pui fierte - 2 buc.
- Măsline negre fără sâmburi - 10 buc.
- Castravete proaspăt - 0, 5 buc.
- Ceapa verde tocata - 2 linguri
- Brânză tare - 60 g
- Mărar proaspăt - câteva crenguțe
- Sarat la gust;
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Ouă de prepeliță fierte - 2 buc. pentru șoareci
- Boabe de piper negru - 6 buc. (pentru ochi și nas de șoareci)
- Morcovi proaspeți - 4 cercuri mici (pentru urechi de șoarece)
- Crenguțe de mărar sau pătrunjel - câteva pene (pentru antenele mouse-ului)
Salată de vizon de șoarece de gătit:
- Pe o parte a unei farfurii plate lângă margine, puneți un pahar sau pahar, în jurul căruia puneți cartofii curățați și răzuți într-un semicerc și periați-l cu maioneză.
- Deasupra cartofilor, continuați să împrăștiați următoarele straturi, ungându-le cu maioneză: cârnați tăiați mărunt, felii de măsline, castraveți tocați, ceapă verde tocată, ouă rase pe o răzătoare medie și acoperiți totul cu brânză tare rasă cu mărar tocat pe o răzătoare medie.
- Curățați ouăle de prepeliță și faceți șoareci mici din ele, folosind tehnologia descrisă mai sus.
- Scoateți paharul din salată și așezați șoarecii în orificiul rămas.
Cum să decorați tematic o salată pentru Anul Nou
Dressingul pentru salată în aer liber este o adevărată artă. Datorită gustului artistic al specialiștilor culinari, sărbătorile festive sunt decorate cu mâncăruri familiare, dar într-o capodoperă. Salatele de pe masa de Anul Nou pot fi decorate nu numai în imaginea sfântului patron al anului 2020, ci și în tema Anului Nou. Procesul de proiectare pentru astfel de salate nu este complicat, iar mai jos sunt opțiunile pentru decorarea salatelor.
