Totul despre mur: de unde a provenit, despre compoziția de vitamine și minerale, proprietăți utile și contraindicații, utilizarea frunzelor și rădăcinilor arbustului. Video despre cultivare. Blackberry este un arbust peren din genul Rubus, aparține familiei Rosaceae. Planta înflorește la mijlocul lunii iunie și înflorește aproape toată vara.
Mure este denumită în mod tradițional una dintre speciile sale - Mure, uneori în Ucraina se numește ozhina, în timp ce în Caucaz se numește azhina.
Fructele, pe măsură ce se coc, devin mai întâi verzi, apoi maronii și apoi roșu aprins. Și fructele pe deplin coapte sunt negre cu o floare albăstruie, motiv pentru care unii îl numesc turcoaz. Murele stufoase nu au o astfel de floare.
Sucul de boabe are o culoare roșu închis, gust acru și dulce, ușor rășinos.
Patria arbustului este America, unde acum crește pe întreg teritoriul. Este destul de răspândit în țările Eurasiei, iar în Rusia este cultivat în principal în teritoriul Krasnodar.
Compoziția de mure: vitamine și calorii
Fructele de mure conțin substanțe nutritive și substanțe medicinale, inclusiv glucoză, fructoză, zaharoză, tartric, citric, salicilic, acizi malici, vitamine din grupa B, E, P, C, K, PP, provitamină A, minerale (cupru, săruri de potasiu, mangan)), compuși aromatici și taninici, substanțe de celuloză și pectină.
Frunzele arbustului conțin taninuri (până la 20%), vitamina C, aminoacizi și minerale. Iar semințele conțin până la 12% ulei gras.
Conținutul de calorii al murei
per 100 g de produs este de 31 kcal.
- Proteine - 2,0 g
- Grăsime - 0, 0 g
- Carbohidrați - 6, 4 g
Proprietăți utile ale murelor
Frunzele acestei plante stimulează digestia. Cu ajutorul decoctului lor, eczemele și inflamația pielii pot fi tratate, utilizate pentru menopauză patologică. Cu nevroze climacterice, se recomandă să beți ceai din mure proaspete. Un decoct de frunze ajută la clătirea gâtului cu dureri în gât, stomatită și boli adezive care apar ca urmare a operațiilor.
Infuzia de frunze are proprietăți antiinflamatoare, de vindecare a rănilor, diuretice și diaforetice. Se toarnă 200 g de apă clocotită peste o lingură de frunze uscate și se lasă trei ore într-un termos. Recepție: o jumătate de pahar de trei ori pe zi. Indicații: pentru gastrită, diaree, dizenterie (ca remediu suplimentar), ulcer gastric și duodenal, intoxicații alimentare.
Ceaiul de mure vindecător: așezați frunzele proaspete de mure într-un vas de email sigilat, stați până se întunecă și se ofilesc, uscați la aer și fierbeți cu apă clocotită. Se recomandă utilizarea murelor pentru ateroscleroză, fructele de pădure ajută la îmbunătățirea compoziției sângelui.
Pentru răni, furuncule, vânătăi, precum și în tratamentul lichenilor, eczemelor și ulcerelor tropicale, măcinați frunzele proaspete în mușchi și aplicați pe locurile inflamate.
Rădăcini de arbust: un decoct de rădăcini va avea un efect diuretic asupra hidropizei.
Suc de mure: va avea un efect pozitiv asupra traheitei, faringitei, bronșitei, durerii în gât, anemiei, febrei, afecțiunilor ginecologice, diareei, colitei.
Video: beneficiile murelor
Vătămarea murei și contraindicațiile
Pentru unii oameni, utilizarea murelor poate fi dăunătoare, deoarece boabele pot provoca o reacție alergică, simptomele alergice pot apărea atât în câteva minute, cât și în câteva zile după administrare și exprimate în greață, vărsături, diaree și umflarea mucoaselor. membrane.
Cu utilizarea excesivă a acestor fructe de padure, pot apărea boli ale intestinului subțire.
Cu aciditate ridicată, nu puteți lua mai mult de un pahar de suc de mure - totul ar trebui să fie moderat, nu trebuie să le abuzați pentru a profita de toate proprietățile benefice ale acestor fructe de padure minunate.
