O rețetă pas cu pas cu o fotografie de preparare a sosului de salată georgiană acasă. Combinații de ingrediente, opțiuni pentru servire. Conținut caloric și rețetă video.
În aproape fiecare cafenea și restaurant din Georgia, puteți găsi în meniu legume tocate presărate cu dressing. De asemenea, sosurile pentru salate, sosurile pentru salate, ocupă locul cu fiecare gospodină din Georgia. La urma urmei, sosurile pentru salate sunt necesare pentru fiecare sărbătoare festivă. Au o notă picantă ascuțită, care completează perfect masa. În plus, sosul va îmbunătăți gustul oricărei salate care nu este foarte bine pregătită. Conectează toate produsele între ele, îmbogățește gustul și aroma alimentelor.
Aceste sosuri pot conține o gamă largă de produse. De obicei, baza sosului este o alegere de: ulei vegetal, smântână, maioneză, iaurt, smântână. În plus, legumele, ierburile, fructele tocate pot fi incluse în sosuri. Pentru piquancy adăugați muștar, piper negru, acid citric, oțet, sos de soia. Prin urmare, rețetele de sosuri pentru salate reprezintă un domeniu imens pentru creativitate și imaginație. Puteți modifica rețeta propusă după propriul gust, completând-o cu orice condimente.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți un dressing slab pentru salată.
- Conținut caloric la 100 g - 329 kcal.
- Porții - 5 linguri
- Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Cilantro - câteva crenguțe
- Oțet de masă 9% - 1 linguriță
- Sare - un vârf
- Usturoi - 1 cuișoare
- Ardei roșu măcinat - un vârf
- Sos de soia - 2 linguri
- Busuioc - câteva crenguțe
Pregătirea pas cu pas a sosului de sos pentru salate georgiene, rețetă cu fotografie:
1. Spălați coriandru și busuioc sub apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie. Curățați usturoiul. Tocăm mâncarea mărunt.
2. Se toarnă ulei vegetal într-un castron mic adânc.
3. Se toarnă sosul de soia și oțetul.
4. Folosiți un tel sau o furculiță pentru a amesteca mâncarea până la omogenizare.
5. Adăugați ierburi tocate cu usturoi în recipientul cu alimente.
6. Apoi, puneți un vârf de sare și ardei iute. Aveți grijă să nu exagerați atunci când adăugați sare. se adaugă sare suplimentară în vas prin sos de soia, care este și sărat.
7. Se amestecă bine dressingul pentru salată georgiană. Dacă doriți, bateți-l cu un blender pentru a obține o emulsie omogenă. De asemenea, ajustați consistența sosului după bunul plac. Dacă doriți un pansament mai gros, adăugați mai multe ierburi, mai rar - turnați mai mult ulei vegetal. Gustă sosul și adaugă-l în vasul tău înainte de a-l condimenta.
Vezi și rețeta video despre cum să faci sos de muștar de miere pentru salată.
