Descrierea generală a pawpaw, sfaturi pentru îngrijirea și propagarea unui bananier, sfaturi privind combaterea dăunătorilor și a bolilor, fapte interesante, tipuri de annona. Există multe fructe interesante și exotice care nu cresc în zona noastră, dar care pot fi găsite pe rafturile magazinelor noastre. Nu mai este surprinzător să surprinzi pe oricine cu papaya, fructul pasiunii și mango, dar conversația va fi despre „bananier”, numele care se numește de obicei Asimina, sau așa cum se spune Annona.
Planta aparține familiei Annonaceae și aparține genului reprezentanților florari dicotiledonati. Acest exemplar al lumii verzi este singura plantă non-tropicală din familia sa. În total, există aproximativ o duzină de specii de pawpaw și doar 6 dintre ele cresc în statele SUA - Florida, Georgia și Texas. Chiar și în Rusia, există o cantitate mică de annona în țările sudice ale teritoriului Krasnodar, acest soi este destul de rezistent la îngheț. Până în prezent, azimina a fost deja cultivată cu succes în Franța, Spania și Italia.
Planta și-a primit numele științific de la numele cu care a fost numită în triburile indiene - „assimin”. Alte nume cunoscute includ „bananier”, „banană mexicană” sau așa cum azimina este numită în America „papaw”, derivat din cuvântul spaniol „papaya”. De asemenea, pe meleagurile Statelor Unite, puteți auzi adesea cum azimina este numită „banana din Nebraska”, iar în India planta are numele „pau-pau”.
Azimina are un arbust sau o creștere asemănătoare copacului. Înălțimea plantei poate fi de până la 6 metri. În partea de sus, scoarța de pe trunchi are o culoare verde bogată, care ia un ton maro-cenușiu până la bază. Pe întreaga suprafață a trunchiului, urme de ramuri vechi căzute sau pețiole pot fi vizibile.
Plăcile ei cu frunze au o margine solidă, o nuanță ierboasă. Suprafața lor este aproape piele, ridată, strălucitoare de luciu. Forma frunzelor este alungită-ovată. Practic, frunzele sunt aranjate în ordine regulată pe ramuri. Lungimea lor poate fi de până la 30 cm.
Florile în formă de clopot stau pe pedicele, sunt căzute și au sepale sub pistiluri. Sepalele au o formă ovoidă sau alungită-ovată, sunt sesile. Petalele din mugur sunt mai scurte decât sepalele în sine. Staminele din floare au formă de pană liniară, stau în număr mare pe recipient, coloanele sunt de dimensiuni scurte, sunt apicale. Stigmatul din mugur este sesil. Numărul ovulelor variază de la 4 la 12 unități, dispunerea lor fiind de obicei pe două rânduri, anatropice (atunci când răsadul este în stare îndoită). Culoarea florilor este maro, violet sau violet.
Fructele sunt în cea mai mare parte sesile, dar uneori au picioare scurte. În formă, pot lua contururi ovoidale sau alungite-alungite. Semințele din fruct sunt dispuse pe două rânduri. Coaja fructului este pieleoasă, gresie, groasă sau subțire. Pulpa fructului este comestibilă și fragedă în consistență, nuanță bej, suficient de suculentă și poate fi utilizată pentru a face sucuri proaspete. Lungimea fructelor este de 12 cm, iar lățimea lor ajunge la 5 cm. Gustul cărnii de annona este dulce, seamănă cu aroma căpșunilor și ananasului.
Agrotehnologie pentru cultivarea aziminelor acasă
- Locație și iluminare. Annona iubește lumina și este cultivată într-o locație însorită în grădină sau pe pervazul de sud, sud-vest sau sud-est. Cu toate acestea, în tinerețe, planta este umbrită de razele directe arzătoare ale soarelui la prânz. De asemenea, veți avea nevoie de protecție împotriva vântului și a curentului de aer. După fiecare udare, merită să așteptați puțin până când solul este ușor uscat și slăbiți-l superficial și ușor. Pentru ca solul să rețină umezeala, acesta este mulcit. Când planta începe să-și vărsă frunzele la mijlocul toamnei, sunt în curs de pregătire pentru perioada inactivă.
- Udare în timpul sezonului de creștere, proxenetele sunt efectuate în mod regulat și abundent, dar este important să se prevină stagnarea umidității în oală. Este necesar să se dezvolte un echilibru de hidratare. De la începutul zilelor de toamnă, udarea a fost redusă.
- Îngrășăminte pentru annona, acestea sunt introduse numai în al doilea an după plantare. Acestea încep să se hrănească din aprilie, după o perioadă inactivă. Se utilizează preparate complexe minerale, în care există suficient azot și fosfor. Ele pot fi adăugate la apă pentru irigare. Poate fi hrănit cu materie organică (de exemplu, gunoi de grajd sau nămol de râu). Hrănirea regulată în timpul sezonului de creștere o dată pe săptămână, iar în lunile de iarnă, doar o dată la 30 de zile.
- Transplantul și selecția unui substrat. Când sunteți crescut într-o cameră pentru labă, luați o cadă mică. Găurile sunt făcute în fundul său pentru drenarea apei și în primul rând se toarnă un strat de drenaj. Apoi, un pic de nisip este așezat pe el și numai după aceea se adaugă substratul. Imediat după plantare, planta trebuie udată cu apă caldă și moale. După aceea, trebuie să așteptați până când pământul se usucă puțin și slăbiți-l ușor. Transplantul trebuie efectuat prin transbordare fără a distruge coma de pământ. Substratul este luat din grădina obișnuită, destul de slăbit și permeabil la aer și apă, aciditatea este slabă. Cu toate acestea, azimina poate crește în solul greu și dens. Distanța optimă în grădină pentru plantare ar trebui să fie de cel puțin 3 metri între plante.
În timpul plantării, în gaură se adaugă compost, nisip de râu și cenușă de lemn. La plantarea unei plante, rădăcinile sunt îndreptate cu atenție. După finalizarea transplantului, va trebui să udați annona și mulci cu un substrat de turbă.
Recomandări pentru ameliorarea pionilor cu propriile mâini
Puteți obține o nouă plantă de annona prin părți de rădăcină, semănat semințe sau altoire.
Pentru ca sămânța să germineze bine, va trebui efectuată stratificarea la rece timp de 3-4 luni. Apoi semințele sunt semănate într-un substrat nisipos de turbă, unde germinează timp de 7 săptămâni. Dacă le plantați în pământ în toamnă, atunci răsadurile pot apărea abia vara viitoare, în iulie. În mod optim, va trebui să mențineți o temperatură de aproximativ 20 de grade în timpul germinării. De îndată ce o pereche de frunze tinere adevărate apare pe lăstari, vă puteți scufunda în recipiente separate cu sol. Dacă se efectuează vaccinarea, atunci un astfel de copac va înflori în 2-3 ani, dar va trebui să așteptați fructele abia după 5 ani.
Când vă propagați cu o bucată de rădăcină, va trebui să rupeți bucăți de rădăcină din copacul mamei (chiar de la picior). Apoi, trebuie să le plantați în găuri separate. Primele lăstari vor apărea deja peste o lună. Pe măsură ce plantele tinere cresc, trebuie să fie transplantate în ghivece mai mari atunci când sunt cultivate în interior. Pentru a planta annona, trebuie să ridicați timpul la mijlocul primăverii. O tulpină lignificată este introdusă în despicare. Stocul trebuie tăiat și împărțit de-a lungul axei. După aceea, scionul este ascuțit și introdus în divizarea portaltoiului deja finalizată. Este important să vă asigurați că straturile cambiale (straturile cu celule active) coincid. Apoi, vaccinul va trebui să fie înfășurat strâns; pentru aceasta, folia de plastic este adesea utilizată. Trebuie protejat de umiditate acoperindu-l cu un capac deasupra.
Vaccinul va dura aproximativ 14 zile pentru a prinde rădăcini. Ulterior, mugurii vor începe să apară în scion. În acest moment, „protecția” poate fi îndepărtată, iar locul de fuziune nu trebuie deschis imediat. Este necesar să așteptați până când vaccinul a prins rădăcini complet.
Dificultăți în cultivarea aziminelor
Planta este destul de rezistentă la boli și dăunători. Cu toate acestea, dacă udarea este perturbată, poate să apară putregaiul rădăcinii, atunci frunzele annonei devin maronii, iar creșterea se oprește în general. În acest caz, va trebui să scoateți azimina din oală. Clătiți ușor sistemul rădăcină și îndepărtați toate părțile afectate ale rădăcinilor cu un cuțit ascuțit. Apoi sunt presărate cu cărbune activ zdrobit sau cărbune pentru dezinfectare. Poate fi tratat cu un fungicid. Apoi, trebuie să plantați planta într-o oală nouă cu sol dezinfectat. În scop profilactic, se recomandă udarea periodică a dăunătorilor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Fapte interesante despre bananier
Datorită numărului mare de proprietăți utile, annona este utilizată în industria farmaceutică și pe baza sa se fac preparate care sunt utilizate pentru tratarea cancerului. De asemenea, pulpa conține potasiu, ceea ce normalizează activitatea sistemului cardiovascular.
O specie precum Asimina tetramera este listată ca o specie pe cale de dispariție în Cartea Roșie Internațională. Extractul laba laba, numit laba laba, este folosit pentru a elimina substanțele rele din corp și este util în caz de otrăvire. Dacă consumați în mod regulat fructele de annona, atunci are loc o întinerire generală a corpului. De asemenea, stimulează extractul sistemului imunitar și crește funcțiile de protecție ale corpului, reduce efectele stresului și este utilizat pentru vindecarea tulburărilor nervoase și a psihozei.
Adesea, datorită proprietăților sale, se obișnuiește utilizarea aziminei în scopuri cosmetice. Pulpa este folosită pentru a face măști care strâng și întineresc pielea.
Vederi Annona
Azimina cu trei lobi (Asimina triloba) este cea mai cunoscută și răspândită varietate. Acest soi este sub forma unui arbust mic sau copac cu proprietăți de foioase. Dimensiunile sale ajung la 15 metri, dar cel mai adesea nu depășește patru sau cinci. Când lăstarii sunt tineri, au o pubescență densă. Deja la vârsta de un an, ramurile devin goale, scoarța lor are o nuanță maro-măslinie, iar suprafața este lucioasă. Până în al doilea an de viață, lăstarii devin un clair cenușiu, cu lentile bine vizibile. Coroana plantei este piramidală, plăcile frunzelor sunt mari. Mugurii de pe ramuri sunt de culoare roșu-maroniu cu o suprafață lână. Plăcile frunzelor au o formă avers-alungită-ovoidă, de până la 12-30 cm lungime și 4, 5-12 cm lățime. Vârful frunzei are o ascuțire scurtă, lama frunzelor însăși se îngustează treptat spre pețiol. Marginea este solidă, suprafața este piele, de multe ori glandele puncte localizate sunt vizibile pe ea. Culoarea frunzelor este verde dens. Când frunza este încă tânără, partea inferioară a acesteia are o pubescență roșie-maroniu, în timp devine goală și capătă o culoare deschisă și gri-verde. Pețiolele frunzelor au o lungime de până la 0,8-1,2 cm. Până în octombrie devin galbene și cad. Frunzele tinere noi apar doar la sfârșitul primăverii, când planta este în plină înflorire.
Înflorirea începe la mijlocul până la sfârșitul primăverii și durează aproape 21 de zile. Florile sunt aranjate individual în axila frunzelor din anul precedent, culoarea lor este violet, cu o nuanță maro. În diametru, ajung la 4,5 cm. Pedicelul are pubescență rasă și crește până la o lungime de 1-3 cm. Fiecare dintre muguri are mai mulți pistili, ceea ce explică capacitatea florilor de a forma mai multe fructifere. Florile sunt dioice și polenizate încrucișat. Atunci când planta crește în mediul său natural, este polenizată de muște carote și de gândaci care mănâncă morți, deoarece mirosul pe care l-au emis mugurii este similar cu duhoarea ușoară a cărnii putrede.
Fructele se coc mai aproape de lunile de toamnă (septembrie sau octombrie). Fructele Annona se coc în decurs de 4 săptămâni. Pulpa lor conține acid ascorbic. Cel mai adesea, este obișnuit să le păstrezi sau să le consumi proaspete. Lungimea fructului ajunge la 5-16 cm cu o lățime de 3-7 cm, iar greutatea lor se măsoară 20-500 grame. Forma fructelor este alungită, rotunjită sau cilindrică, sunt întotdeauna ușor strâmbe. Semințele din fructe sunt colorate în maro, ajung la 2-2,5 cm lungime. Numărul de semințe din fiecare fruct este de aproximativ 10-12 unități, au un aranjament pe două rânduri. Pielea fructului este subțire, aproape transparentă și ușor de curățat. Culoarea, în funcție de gradul de maturitate al fructului de labe, se schimbă de la un ton verde la un lămâie-gălbuie. Dacă se produce îngheț, se va face maro sau negru. Pulpa din interiorul fructului este moale, poate avea o nuanță galben-albicioasă sau galben-portocalie. Pulpa are un gust dulce, mirosul este de căpșuni-ananas, deși pulpa coaptă are gust de banană și mango.
Azimina cu frunze lungi (Asimina longifolia) sau papaya cu frunze subțiri crește în sud-estul Statelor Unite. Planta are o formă de arbust și atinge o înălțime de 1-1, 75 de metri. Lăstarii sunt în poziție verticală, se pot îndoi spre sol sau sunt întinși. Suprafața lor este goală, colorată în tonuri maroniu-roșu sau galben-maroniu. Frunzele au un pețiol de 2–4 mm. Forma plăcii frunzei este liniar-eliptică, spatulată îngustă sau lanceolată liniar inversă. Lungimea frunzei atinge 5-20 cm, suprafața sa este piele. Inflorescențele sunt situate în axila frunzelor tinere, florile sunt unice. Pedicelul este subțire, păros. Muguri parfumati. Sepalele sunt eliptice până la obovate (3-8 cm lungime). Petalele florilor sunt maro. Semințele din fruct sunt strălucitoare, culoarea lor este maro închis, ajungând la 1-2 cm lungime.
Asimina incana este o plantă care atinge o înălțime de 1,5 m, crescând sub formă de tufiș. Lăstarii sunt bine ramificați, de culoare roșu-maroniu sau maro auriu. Există o pubescență albicioasă tomentoasă. Plăcile de frunze sunt atașate de ramuri cu pețioli cu lungimea de 2–6 mm. Forma frunzei este alungită spre obovată. Lungimea frunzei poate ajunge la 5-8 cm. Suprafața este piele, există o rotunjire la bază, vârfurile sunt obtuze, marginea este crestată. Suprafața are o acoperire de pubescență tomentoasă cu fire de păr deschise și brune. Inflorescențele sunt situate în axilele frunzelor de anul trecut. Pedicelul are 2-3, 5 cm lungime, pubescent pal. Florile sunt mari, parfumate, sepalele sunt de formă triunghiulară, de până la 8-12 mm lungime. Petalele exterioare sunt de culoare albă sau crem, în timp ce cele interioare sunt de culoare galben albicioasă. Există 3 până la 11 pistili într-un mugur. Fructele sunt umbrite cu o culoare verde-gălbuie, ajungând la 8 cm lungime. Semințele sunt colorate de la maro deschis la maro intens. Lungimea este de până la 1-2 cm.
Azimina siberiană (Asimina obovata). Poate crește sub forma unui arbust sau a unui copac mic cu indicatori de 2-4, 5 metri. Ramificare puternică. Lăstarii tineri au o pubescență puternică, firele de păr sunt roșii aprinse și, când sunt coapte, suprafața devine goală. Frunzele au un pețiol de 2–6 mm, de asemenea cu pubescență păroasă roșie aprinsă. Forma lamei frunzei este de la obovată la alungită; se găsesc, de asemenea, contururi obovate sau ovoide. Lungimea frunzei ajunge la 4-10 cm, suprafața este de asemenea piele. La bază, acestea sunt rotunjite și în formă de pană. Marginea este adesea crestată, vârful este contondent. Pe suprafața de-a lungul venelor există o pilozitate densă de o culoare roșu aprins, ulterior se transformă într-un aspect gol. Inflorescențele cresc de obicei din axila frunzelor tinere, dar uneori pot apărea în axila anului trecut. Pedunculul atinge o lungime de 0,5 cm și are pubescență roșie aprinsă. Petalele florilor sunt galben-albe și au un miros de lămâie. Sepalele au o formă ovoidă până la eliptică, cu o lungime de 5-15 mm. Fructele sunt de culoare galben-verzuie, cu o lungime de 5-9 cm. În interiorul semințelor sunt de la maro la nuanță de castan, cu o lungime de 1-2 cm.
Mai multe despre Annona în acest videoclip:
