Descrierea generală a hauttuiniei, istoria originii numelui, tehnologia agricolă în timpul cultivării, reproducerea guttuniei cu propriile mâini, fapte interesante despre „menta de pește”. Houttuynia (Houttuynia) sau așa cum este obișnuit să numim această plantă Guttuinia aparține unui gen monotipic de reprezentanți ai florei care sunt incluși în familia Saururaceae. Uneori poartă nume sinonime - Saurourovye sau Zaururovye. Această familie este formată din plante cu flori cu o formă erbacee de creștere și sunt menționate la ordinea florilor de ardei (Piperales). Familia include 4 genuri și 6 soiuri. Specimenele lumii verzi care fac parte din familie pot considera terenurile care se întind de la sud-estul Asiei până la granițele sale de est ca ariile lor native de creștere. De la arhipelagul japonez în sine până la Himalaya, precum și teritoriile insulare Ryukyu, Taiwan și Java. Există dovezi că aceleași plante pot fi găsite în regiuni din America de Nord. Această specie a fost limitată la un singur reprezentant - Houttuynia cordata.
Acest „locuitor verde” al planetei și-a luat numele datorită omului de știință din Olanda, botanistul Martin Houttein (1720-1798). Acest om de știință proeminent a fost angajat nu numai în studiul lumii plantelor, ci a fost și medic și zoolog. Tatăl său, Frans Houttaine, a fost editor. La rândul său, Martin a studiat medicina în interiorul zidurilor Universității Leiden, iar apoi în 1749 a primit un doctorat pentru lucrarea sa „Dissertatio Spasmologica, Spasmorum Theoriam exihibens”.
Deci, hauttuinia este un specimen de floră, care este, așa cum am menționat deja, o plantă perenă erbacee. Sistemul său de rădăcină constă din procese de rădăcină subțire, foarte asemănătoare cu corzi subțiri. Acestea sunt situate în stratul de suprafață al solului, practic într-un plan orizontal. Datorită rizomilor săi guttuinia crește bine, preluând din ce în ce mai multe teritorii, deoarece are capacitatea de a prinde rădăcini în noduri. Din acești rizomi albicioși provin numeroase tulpini mici, cu înălțime mică, care au o nuanță roșiatică. Se pot dezvolta atât erecte, cât și slabe. Suprafața tulpinilor este striată, goală. Înălțimea lor poate varia în intervalul 30-40 cm.
Plăcile frunzelor sunt aranjate foarte dens într-o succesiune regulată, în contururile și mărimea lor seamănă puternic cu frunzele de tei, simple, întregi. Forma lor este profundă la bază, iar întreaga suprafață a frunzei este în general ovată și poate dobândi, de asemenea, contururi ovate-lanceolate sau triunghiulare-ovoide. Vârful are o ascuțire. Culoarea aspectului frunzelor este foarte diversă - verzui, nisipos sau multicolor. Datorită ei, planta atrage atenția, deoarece partea centrală a plăcii poate fi nuanțată de verde aprins, apoi, mai aproape de margine, apare o nuanță nisipoasă sau bej, iar o margine roz prezintă de-a lungul marginii frunzei.. Există soiuri lipsite de tonuri deschise, iar acolo doar culorile verzi și roșii plutesc foarte decorativ, se înlocuiesc reciproc.
Frunzele sunt atașate cu pețiole la tulpini, lungimea pețiolelor este mai scurtă decât frunzele, suprafața este acoperită cu caneluri, sunt solide, alungite, obtuze.
Când înflorește, mugurii de flori de dimensiuni medii înfloresc. Nu sunt la fel de frumoase ca frunzele, dar sunt totuși atractive. Florile pot lua forme simple sau duble. Uneori ne amintesc de crini de cală cunoscuți de noi, doar de dimensiuni miniaturale, diametrul când floarea se deschide atinge doar 3 cm. De obicei corola este formată din 4-5 petale, care au o nuanță alb-crem sau alb ca zăpada. Periantul este absent. Florile apar bisexuale.
În chiar centrul mugurelui, frumos încadrat de petale, se ridică o inflorescență scurtă, care în contururile sale amintește unii de mini-urechi. Lungimea sa se măsoară doar 10-30 mm. Această formațiune este formată din flori mici, vopsite în tonuri gălbui, este singura și are o formă asemănătoare vârfului sau racemose. Ovarul se află într-o corolă cu un cuib; staminele au anterele, care tind să se deschidă în plan longitudinal. Mugurii încep să apară din mai-iunie, dar cea mai abundentă perioadă de înflorire apare în a doua jumătate a orei de vară și de obicei durează destul de mult.
După înflorire, fructul se coace sub forma unei cutii, se distinge prin contururi rotunjite, cărnoase, cu numeroase semințe în interior. Semințele sunt rotunde. Planta poate ierni perfect în condițiile climatice din zona de mijloc. Pentru creșterea în sălbăticie, poate alege locuri pline de iarbă și umede, puteți găsi adesea această frumusețe pestriță în regiunea Caucazului de pe coasta Mării Negre. Guttuinia este încă un oaspete rar în grădinile și apartamentele noastre, dar este atât de interesant încât câștigă treptat inimile cultivatorilor de flori amatori și fitodezinatorii. Dintre soiurile care sunt deja cunoscute pe teritoriile noastre și sunt considerate cele mai bune, putem remarca:
- Tricolor sau Cameleon cu frunze care arată ca semafoare - culorile roșu-galben-verde sunt incluse acolo. De-a lungul verii, planta îi place ochiului cu frunze pestrițe.
- „Captivitate” (Plena) umbra frunzelor este de un verde intens, dar mugurii florali au o formă dublă.
- "Variegata" - acest soi se distinge prin tranziții netede de nuanțe pe plăcile de frunze, aici există tonuri roz, crem și verde.
Fapte interesante despre hautunia
Dacă apăsați puțin pe o frunză de hauttuinia, o persoană cu un miros bun poate prinde mirosul - ceva „miros de pește”, probabil această proprietate a fost folosită pentru porecla plantei, de exemplu, printre „menta de pește” vietnameză sau „iarbă cu miros de pește”, așa cum se numește în Imperiul Celest. Cele mai puțin măgulitoare recenzii spun că mirosul este comparabil cu mirosul de „câine nespălat”.
Datorită culorii neobișnuite a frunzelor, guttuinia pe teritoriul unei bătrâne din Anglia este poreclită „coada unei șopârle” sau „iarba cameleonului”.
Când planta începe să înflorească, această perioadă este potrivită pentru recoltarea ierbii. Se știe că sunt prezente în ea uleiuri esențiale, din care sunt izolate metilnonil cetona, mirceina, precum și acidul carpic și quercitrina cu clorură de potasiu (există până la 2, 7%), aceasta include și sulfatul de potasiu.
Materialul subsolului este utilizat pentru a crea remedii populare care ajută la procesele inflamatorii și au un efect diuretic. Dacă faceți un decoct pe bază de plantă hauttuinia, puteți scăpa de abcese, iar acest remediu este folosit și pentru spălarea leziunilor pielii, mâncărimilor și abceselor.
Adesea, vindecătorii populari folosesc tincturi bazate pe această plantă pentru abcesul pulmonar și tuse, atunci când este dificil de sputat cu acesta, dacă există bronșită acută sau cronică sau boli infecțioase care apar în tractul genito-urinar. Preparatele preparate cu guttuinia ajută la durere și crampe, în timpul urinării, când urina întunecată și fierbinte pleacă. De asemenea, utilizarea plantei ajută la neutralizarea toxinelor și a metalelor grele, ajută la curățarea sângelui și la eliminarea inflamației, poate contracara insolarea, mușcăturile de insecte, ameliorează umflarea și indigestia și elimină slăbiciunea. Dacă există probleme sub formă de hemoroizi, atunci medicamentele care includ hauttuinie vor ajuta la eliminarea acestora.
În China și Japonia, „menta de pește” este apreciată de localnici nu numai ca plantă ornamentală, ci și ca cultură de legume. Se utilizează partea sa aeriană (verdeață) și culturile de rădăcini. Plăcile cu frunze sunt folosite ca salată, servind ca garnitură în mâncărurile din pește, deoarece parfumul frunzelor guttuniei este deja similar cu acesta. Dacă vorbim despre adaptabilitatea acestei plante, atunci trebuie menționat faptul că în China și în multe alte țări în care se cultivă orezul, este considerată o buruiană intratabilă a orezelor - acestea sunt zone de teren arabil în care se cultivă orez sau culturi similare, astfel de zone sunt de obicei împrejmuite cu metereze pentru a reține apa și sunt inundate cu aceasta.
Destul de ciudat, dar în țările europene, „menta ondulată” este clasată printre plantele de acvariu.
Recomandări de plantare și îngrijire Houttuinia
- Alegerea unei meta pentru a crește. Deoarece, în condiții naturale, planta este încă considerată o plantă de apă de coastă, este obișnuit să o plantați lângă corpuri de apă, dar se recomandă, de asemenea, să echipați guttunia în grădini stâncoase sau în paturi de grădină. S-a observat că soiurile mlăștinoase, în care lamele frunzelor au o nuanță verde de frunziș, sunt mai tenace. Locul în care veți atașa „frumusețea pestriță” ar trebui să fie bine luminat de razele soarelui, apoi puteți admira colorarea decorativă a frunzelor sale. Cu toate acestea, dacă nu există nicio alegere și se va observa o anumită nuanță parțială, atunci acest lucru nu va aduce neplăceri „mentei de pește” și nu se va reflecta prea mult în culoarea frunzelor sale (pur și simplu va deveni mai verde și mai plictisitoare) sau densitatea tulpinilor. Cu toate acestea, trebuie amintit că lumina directă a soarelui poate provoca arsuri ale frunzelor, este mai bine atunci când iluminatul este difuz și moale. Odată cu sosirea perioadei de primăvară-vară, puteți muta planta într-un rezervor și, odată cu debutul toamnei, încercați să îndepărtați hauttuinia într-un loc fără îngheț, în condiții uscate. Vă puteți adăposti pentru iarnă, dacă tufișul nu este transferat de pe teren deschis, se folosește agrofibre. Când "menta de pește" este cultivată într-un container, atunci ferestrele de est sau de vest vor face, în locația sudică va trebui să aranjați umbrirea.
- Temperatura la păstrarea plantei. Este important să ne amintim că acesta este încă un reprezentant termofil al florei. Deși există dovezi că poate rezista la rate de îngheț de -18 grade. Dar, în practică, mulți grădinari observă că planta experimentează calm o scădere mai mare a termometrului, în plus, în iernile fără zăpadă. Dar dacă luăm în considerare faptul că o astfel de vreme rece vine într-un moment în care există o acoperire de zăpadă stabilă, atunci înghețarea completă a „mentei de pește” nu amenință. Faptul că este termofil se dovedește prin apariția sa târzie la suprafața solului. De data aceasta cade în prima jumătate a lunii iunie, mai ales dacă iarna a fost suficient de severă. Dar după aproape o lună, guttuinia atinge dezvoltarea normală și începe să înflorească. Pentru cultivarea în interior, este necesar să se mențină indicatorii de căldură în perioada primăvară-vară la nivelul de 18-20 grade, iar iarna, reducându-se la 9-13.
- Udarea hauttuiniei. O plantă se poate simți bine chiar și fără apă, dar cu o condiție de creștere într-un substrat permeabil și consumator de umiditate. În caz contrar, este nevoie de un sol bine umezit.
- Îngrășăminte pentru guttunia. Atunci când aplicați pansament superior, nu trebuie să utilizați formulări cu un conținut ridicat de azot, deoarece acest lucru poate afecta negativ plăcile de frunze și rizomul. Cu utilizarea prelungită a acestor medicamente, planta poate fi afectată de procese putrefactive. „Menta de pește” răspunde bine la extrasele din cenușă de lemn, se recomandă utilizarea acestora după 3 săptămâni de la lăstarii de iarbă pestriță. Dacă „iarba cameleonului” crește într-un recipient și este transplantată sistematic în lunile de primăvară, atunci nu are nevoie de hrănire.
- Plantele sunt vecine. Cel mai bine este să plantați hauttuynia lângă reprezentanți înalți ai florei, cum ar fi cerealele, stuful sau rogozul. Cu astfel de plantații, frunzele pictate pestrițe de „mentă de pește” vor arăta mai impresionante. Este important doar să vă asigurați că această iarbă târâtoare „își cunoaște locul”, deoarece, înrădăcinându-se în noduri, va captura toate teritoriile mari de pe complotul dvs. personal. Deoarece planta este o acoperire excelentă a solului, ea trebuie așezată în locurile corespunzătoare, pe fundalul nuanțelor verzi ale altor plante - de exemplu, lângă un ienupăr. De asemenea, puteți aranja perfect trunchiuri la poalele unui trandafir cultivat sub forma unui copac standard sau lângă un liliac sau caragana. Astfel, guttuinia formează un „covor” pitoresc care declanșează alte plantații, deoarece arată armonios cu nuanțe de violet și roșu, în contrast, combinându-se cu petale galbene.
- Umiditate este necesară creșterea aerului la creșterea „cozii de șopârlă”, astfel de condiții vor ajuta la menținerea unui compost umed constant.
- Selecția și replantarea solului. Această „mentă de pește” se va simți bine pe un amestec de argilă și sol de turbă (părțile sunt aceleași). În acest caz, udarea se efectuează ca pentru orice plantă de grădină. Guttunia este plantată la o adâncime de cel mult 7-10 cm, dacă este posibil, într-un iaz sau mlaștină și puteți, de asemenea, să-i alocați un loc într-un tobogan alpin (în acest caz, o iernare reușită poate fi). Chiar și atunci când este cultivat într-un rezervor, "menta de pește" nu este plantată direct în pământ, ci se folosește un recipient astfel încât planta să nu fie săpată pentru iarnă, ci pur și simplu mutată într-un loc rece (pivniță), sau va avea să fie săpată în sol și bine mulată.
Sfaturi de reproducere Houttuinia
Puteți obține o nouă frumusețe pestriță folosind butași sau împărțind rizomul.
Operațiunea de divizare se desfășoară primăvara sau chiar la începutul verii, astfel încât hauttuyniya să devină mai puternică până la iarnă. Dacă înmulțirea se realizează prin butași, atunci plantele plantate într-un ghiveci pot fi lăsate pentru iarnă în interior, plasând un recipient cu guttuinia pe un pervaz sau într-o seră răcoroasă.
La plantarea în teren deschis, „menta de pește” este limitată la suprafața de creștere, astfel încât cultura să nu ocupe singure suprafețe mari. Pentru a face acest lucru, se sapă benzi din plastic sau fier de-a lungul perimetrului în care este plantată „iarba cameleonului”, la o adâncime de cel mult 35 cm.
La împărțirea rizomului, planta trebuie săpată. Pentru a face acest lucru, cu atenție de-a lungul perimetrului, hauttuynia este tăiată din rizomul comun cu o lopată ascuțită. Apoi, această parte este îndepărtată pe o parte și îndepărtată de la sol. Va trebui să eliberați sistemul radicular din sol. Apoi, trebuie să separați partea necesară a plantei și să formați tufele volumului necesar. Debarcarea ulterioară se efectuează la un loc pregătit. Ca o reținere, unii grădinari folosesc o găleată veche de plastic cu găuri în partea de jos. Aterizarea se efectuează la o adâncime de 10 cm.
Dificultăți în creșterea guttuniei
Atunci când cultivați „iarba cameleonului” nu există mari probleme, principalul lucru este că nu sunt încălcate condițiile de păstrare a acestei frumuseți pestrițe. Dacă planta este plantată într-un loc însorit și strălucitor, atunci când se află în lumina directă a soarelui, plăcile frunzelor pot avea arsuri solare, apar pete albicioase pe suprafața frunzelor și culoarea se estompează. Ulterior, hauttuyniya se va usca dacă nu se face nimic. În mod natural, este mai bine să determinați imediat locul de plantare cu o umbră ajurată sub coroanele copacilor. Dacă planta dvs. a început să crească puternic, atunci cel mai probabil ați supraalimentat-o cu îngrășăminte.
Mai multe detalii despre hauttuinia în acest videoclip:
