Doriți să încercați popcorn pe știuleț într-o tigaie? Ofer o rețetă pas cu pas rapidă și delicioasă cu o fotografie. Zestul felului de mâncare este uleiul aromat cu condimente. Rețetă video.
Cel mai simplu mod de a găti regina câmpurilor, porumbul, este să îl fierbeți. Cu toate acestea, aceasta nu este singura opțiune de gătit. Această plantă gustoasă și sănătoasă în multe țări nu este doar fiartă, ci coaptă la cuptor, la grătar și chiar prăjită într-o tigaie. Astăzi vom învăța o rețetă pas cu pas pentru prepararea porumbului prăjit într-o tigaie. Această rețetă se referă la bucătăria turcească, care este renumită la nivel mondial pentru deliciile sale, dar delicioase. Aceasta este o opțiune interesantă pentru gătitul porumbului, în care știuletele sunt fierte mai întâi în mod obișnuit și apoi prăjite într-o tigaie în ulei cu ierburi. Se dovedește nebunesc de delicios! Absolut tuturor, atât copiilor, cât și adulților, le va plăcea această masă hrănitoare și sănătoasă! Servirea porumbului se servește cel mai bine cald sau cald.
Popcornul este perfect pentru un picnic sau un eveniment acasă. În plus, îl puteți găti chiar dacă urechile nu sunt întregi. Pentru gătit, cei mai potriviți sunt lăstarii tineri mari, proaspeți, cu porumb dulce, cu boabe bune, suculente. Sunt moi și foarte suculente, prin urmare se gătesc bine fără tratament termic îndelungat. Urechile coapte și prea coapte, precum și soiurile furajere, au boabe mai tari, care necesită o gătire prelungită sub capac. Și în timpul prăjirii, produsul arde probabil, neavând timp să ajungă la pregătire.
- Conținut caloric la 100 g - 150 kcal.
- Porții - 4 urechi
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Porumb - 4 spice
- Busuioc și coriandru - câteva crenguțe
- Sare - 1 linguriță
- Orice condimente și ierburi după gust
- Unt - pentru prăjire
Gătirea pas cu pas a porumbului prăjit într-o tigaie, rețetă cu fotografie:
1. Curățați porumbul din frunzele de ambalat.
2. Puneți-l într-o cratiță și umpleți-l cu apă potabilă. Dacă urechile nu se potrivesc complet în tigaie, rupe-le.
3. Condimentați porumbul cu sare și gătiți după fierbere, acoperit timp de 20 de minute. Dacă fructele sunt adulte, creșteți timpul de gătit. Urechile vechi și coapte pot dura până la 2 ore pentru a găti. Luați în considerare acest lucru atunci când cumpărați porumb.
4. Topiți untul într-o tigaie. Adăugați busuioc tocat cu coriandru și condimente.
5. Puneți porumbul într-o tigaie și prăjiți-l la foc mediu. Reglați singur gradul de gătit. O crustă aurie ușoară pe boabe se formează în 10 minute, puternic roșiatică - 20 de minute. Serviți floricelele în tigaie imediat după gătit. Înainte de servire, dacă doriți, puteți presăra știuleții cu ierburi proaspete tocate.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești floricele.
