Dieta și ușor de digerat, gustoasă și satisfăcătoare, sănătoasă și rapidă de preparat - supă de legume pe aripi de pui. Este potrivit pentru copii, adulți și obosit de mâncare grea. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unui prim fel dietetic. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătirea pas cu pas a supei de legume pe aripi de pui
- Rețetă video
Credeți că pregătirea primelor cursuri este dificilă și laborioasă? Acest lucru nu este deloc adevărat! Principalul lucru este să găsiți rețeta potrivită și apoi, în câteva minute petrecute în bucătărie, veți avea pregătită o supă delicioasă, apetisantă și sănătoasă. Propun să gătești un fel de mâncare universal - supă de legume pe aripi de pui. Deși în loc de aripi sunt potrivite coapsele de pui, fileurile sau betisoarele. În orice caz, vasul va fi parfumat și hrănitor, fără a conține o mulțime de calorii inutile. În același timp, saturează și încălzește perfect.
Supa de pui a fost considerată de mult timp un fel de mâncare vindecătoare. Este util mai ales pentru persoanele care au fost supuse unei intervenții chirurgicale și a unor boli grave. Se credea că, datorită bulionului de pui, bolile dispar mult mai repede. În plus, supa de legume cu bulion de pui poate fi un fel de mâncare excelent pentru zilele de post sau în timpul postului. Este ușor pe stomac, așa că se potrivește perfect în meniul dietetic. Oricine își monitorizează starea de sănătate și supraponderalitatea ar trebui să ia act de această rețetă pentru o supă dietetică de legume. Sănătos, vitaminic, cu conținut scăzut de calorii … Este o diversificare minunată a dietei zilnice și pur și simplu te va înveseli. Atât adulții, cât și copiii îl vor gusta cu plăcere. Și puteți lua absolut orice legume pentru fel de mâncare. Mai mult, cu cât setul lor este mai divers, cu atât ciorba va fi mai gustoasă.
- Conținut caloric la 100 g - 56 kcal.
- Porții pe recipient - 4-5
- Timp de gătit - 1 oră 20 minute
Ingrediente:
- Aripi de pui - 4 buc.
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Conopida - 200 g
- Piper negru măcinat - un vârf
- Verzi - o grămadă (oricare)
- Varză albă - 200 g
- Cartofi - 2 buc.
- Iarnă - mazăre
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
Pas cu pas gătește supă de legume pe aripi de pui, rețetă cu fotografie:
1. Spălați aripile de pui și puneți-le într-o cratiță. Dacă doriți, le puteți tăia în falange. Acoperiți-le cu apă și gătiți-le pe aragaz. Pentru ca supa să nu fie tulbure și să nu fie prea grasă, scurgeți bulionul după 20 de minute de gătit.
2. Apoi spălați carnea și tigaia și umpleți-o din nou cu apă. Adăugați frunze de dafin și gătiți pe aragaz la foc mediu. Fierberea supei în al doilea bulion va elimina excesul de grăsime și nu va avea spumă în vas, ceea ce face bulionul tulbure.
3. După 10 minute de fierbere, adăugați cartofii și morcovii în oală. Pentru a face acest lucru, curățați-le, spălați-le și tăiați-le cubulețe: cartofi - în bucăți mari, morcovi - în bucăți mici.
4. Fierbeți cartofii cu morcovi timp de 10 minute și adăugați varză albă tocată mărunt.
5. Adăugați imediat în oală inflorescențele de conopidă. Poate fi folosit atât în stare proaspătă, cât și congelată.
6. Condimentează supa de legume cu aripă de pui cu sare și piper negru măcinat și gătește până când toate ingredientele sunt fierte. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ierburi tocate mărunt în tigaie. Lăsați vasul finit să se infuzeze timp de 10-15 minute și serviți la masă cu crutoane sau crutoane.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești supă de legume cu bulion de pui.
