Ouăle amestecate în piper sunt un fel de mâncare foarte sănătos, ușor și rapid de preparat. Pentru a-l pregăti, este suficient să depuneți un efort minim și veți obține un mic dejun delicios, consistent și frumos pe care toți membrii familiei îl vor vedea cu plăcere.
Fotografia vasului terminat Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ouăle amestecate sunt unul dintre cele mai ușoare și mai rapide feluri de mâncare. La urma urmei, nu este nimic mai ușor decât prăjirea unui ou într-o tigaie. În plus, există numeroase variante de ouă amestecate cu adăugarea de legume, ceea ce oferă hostesselor un sol imens pentru imaginația culinară. De exemplu, puteți prăji un ou într-o tigaie cu roșii, cârnați, cartofi, carne tocată, ciuperci. Sau puteți găti ouă amestecate în piper și le puteți coace la cuptor.
O astfel de mâncare spectaculoasă și strălucitoare poate fi servită nu numai la micul dejun, ci poate fi și un fel de mâncare festiv interesant minunat pe o masă festivă. Pentru această rețetă, ardeiul gras poate fi folosit în absolut orice culoare - roșu, verde sau galben. Puteți, de asemenea, să modificați umplutura pentru ouă amestecate prin adăugarea sau înlocuirea cu diferite produse. De exemplu, creveții, cârnații sau carnea tocată vor fi în perfectă armonie cu acest ou prăjit.
În plus, există o mulțime de opțiuni similare pentru prepararea ouălor amestecate. O puteți elibera de pulpă și prăjiți oul într-o bucată de pâine, roșii, cartofi, vinete și chiar cârnați. Principalul lucru aici este să conectați imaginația și vă puteți umple în permanență cartea de bucate cu rețete noi.
- Conținut caloric la 100 g - 145 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ardei gras dulce - 1 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Usturoi - 1 cuișoare
- Brânză tare - 50 g
- Sare - 1/4 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - ciupiți sau după gust
Gătirea ouălor coapte în piper
1. Se spală ardeii grași dulci și se taie în jumătate. Îndepărtați miezul cu semințele, dar nu tăiați coada, altfel ardeiul își va pierde forma în timpul coacerii și ouăle vor curge din el. Puneți ardeii pe o foaie de copt, care se trimite la coacere la cuptor timp de 10 minute la 180 de grade.
2. Între timp, în timp ce ardeii se coc, pregătiți umplutura. Spălați roșia, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o cubulețe mici.
3. Se curăță usturoiul, se spală și se toacă mărunt.
4. Așezați roșia tocată, usturoiul tocat, brânza tare ras într-o farfurie adâncă și bateți oul. Condimentează mâncarea cu sare și piper după gust.
5. Amestecați toate alimentele împreună pentru a le distribui uniform.
6. După 10 minute, scoateți ardeiul copt din cuptor. În acest timp, ar trebui să dobândească o consistență semi-moale. Acestea vor fi complet pregătite împreună cu amestecul de ouă.
7. Umpleți ardeii cu masa de ouă, astfel încât să nu curgă din el.
8. Trimite ouăle să se coacă la cuptor 5-7 minute la 180 de grade. Serviți vasul gata imediat cu o felie de pâine proaspătă.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți ouăle prăjite în ardei gras pe foc sau pe un grătar:
