Cu bananele uscate disponibile, puteți face cereale pentru micul dejun cu ele, le puteți folosi la coacere, vă puteți duce copilul la școală și le puteți duce la muncă pentru o gustare ușoară și sănătoasă între mese.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Banana este un fruct tropical popular care combină beneficiile cu un gust dulce plăcut. Se obișnuiește să-l folosiți singur, dar în multe rețete se prăjește în aluat sau aluat, se adaugă la Charlotte și plăcinte, se prepară salate de fructe și se decorează cu prăjituri. Adăugarea de banane conferă produselor o aromă specială. Și pentru a păstra mai mult timp gustul și aroma acestui fruct delicios, bananele pot fi supuse unui proces de uscare.
Bananele uscate păstrează multe proprietăți nutriționale, chiar și după mult timp. Fructele sunt uscate prin tăierea longitudinală, transversală sau inelară, fără utilizarea prelucrării chimice. Bananele uscate, ca și cele proaspete, sunt o sursă de energie și vitalitate. În plus, bananele uscate au proprietăți nutriționale excelente, satisfac bine foamea intensă, fiind în același timp mâncare absolut sănătoasă. În plus, un plus imens al bananelor uscate este conținutul lor scăzut de calorii, 100 g conțin doar 96 Kcal. Aceste banane uscate sunt o alternativă excelentă la chipsuri, vafe, nuci și alte gustări pe care le adoră atât adulții, cât și copiii.
Merită spus că răul bananelor uscate este practic necunoscut. Utilizarea excesivă a acestora poate provoca doar perturbări ale metabolismului. De exemplu, dacă combinați o banană cu produse lactate, puteți crește în greutate. De asemenea, trebuie să fii mai atent cu bananele uscate pentru diabet, deoarece conțin zaharoză.
- Conținut caloric la 100 g - 390 kcal.
- Porții - Orice sumă
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
Banane - orice cantitate
Rețetă pas cu pas pentru prepararea bananelor uscate:
1. Spălați banana și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați-l direct în coajă în inele de 3-5 mm grosime. Desigur, pielea poate fi îndepărtată înainte de feliere, dar va fi mai convenabil să o tăiați uniform în piele. Deși metoda de uscare poate fi diferită. Banana poate fi tăiată în jumătate, sfărâmată sau uscată întreagă.
2. Scoateți coaja din fiecare inel de banane. Amintiți-vă că bananele se vor micșora semnificativ pe măsură ce se usucă. Amintiți-vă acest lucru atunci când feliați.
3. Așezați bananele pe o foaie de copt sau un raft de sârmă, astfel încât feliile să nu se atingă. Preîncălziți cuptorul la 50-70 de grade și puneți o tavă cu fructe, lăsând ușa întredeschisă, astfel încât aburul să poată scăpa și să aibă acces la aer. Uscați bananele timp de aproximativ o oră, întorcându-le de mai multe ori. Dacă doriți să păstrați bucățile de banane să nu se estompeze, presărați-le cu suc de portocale sau lămâie. Depozitați bananele uscate într-o pungă de hârtie sau borcan de sticlă într-o zonă ventilată, fără exces de umiditate.
Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți chipsuri de banane.
