Știați că porumbul nu poate fi doar fiert, ci și copt la cuptor sau în aer liber pe cărbuni. Este un deliciu minunat pentru ieșiri, picnicuri și mese de familie. Să gătim știuleți de porumb dulce la cuptor? Împărtășesc ideea.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Porumbul este regina câmpurilor, aurul de toamnă, o delicatesă preferată a multora. Ce ar putea fi mai gustos decât porumbul proaspăt tânăr la cuptor? Numai porumbul copt cu slănină. Un astfel de porumb este mult mai aromat și mai suculent, deoarece atunci când este copt, toate sucurile rămân în boabele sale. Desigur, știuleții de porumb proaspeți în slănină sunt destul de neobișnuiți de văzut în acest rol. Dar, cu toate acestea, fructele sunt nebunesc de gustoase, ușor picante și cu un gust pronunțat de slănină. Masa este excelentă pentru gustări ușoare și excursii la picnic.
În plus față de gustul său uimitor, porumbul conține în continuare o mulțime de fibre și trebuie să o mestecați mult timp, din care saturația apare atunci când nu aveți timp să mâncați mult. Și aceasta este doar o descoperire a celor care se luptă cu excesul de kilograme și greutate sau urmează o dietă. Puteți găti porumbul în acest fel pe tot parcursul anului, vara din știulete proaspete, iar iarna din fructe congelate. De asemenea, puteți diversifica porumbul completând slănina cu tot felul de condimente, condimente și ierburi. De exemplu, puneți ardei iute, coriandru sau busuioc, presărați pe știuleți cu „ierburi italiene” sau radeți cu usturoi stors. Prin variația constantă a aromelor, puteți obține oricând porumb cu un nou gust interesant.
- Conținut caloric la 100 g - 151 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Știuleți de lapte - 6 buc.
- Bacon cu straturi de carne - 250 g
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
Gătit cuptor porumb la cuptor cu slănină
1. Curățați frunzele de porumb, clătiți-le cu apă curentă și ștergeți cu un prosop uscat, astfel încât să nu existe umezeală pe știulete.
2. Tăiați slănina în felii subțiri. Pentru a ușura tăierea mai subțire, țineți produsul în congelator timp de aproximativ 15-20 de minute. Când îngheață ușor, atunci cu un cuțit ascuțit va fi posibil să îl tăiați în felii subțiri.
3. Ștergeți porumbul cu sare și transferați fâșiile superioare și inferioare de slănină pe toată lungimea sau răsuciți-le în spirală în jurul știuletelor.
4. Înfășurați porumbul cu pergament de copt și lipiți folie deasupra. Pergamentul previne aderența, iar folia păstrează transferul de căldură. Dacă porumbul este înfășurat numai în folie, atunci acesta se poate lipi de boabe și va fi imposibil să-l mănânci.
5. Așezați urechile pe o foaie de copt și introduceți-le în cuptor. Coaceți porumbul la 180 ° C timp de 30-40 de minute. Dacă folosiți fructe cu boabe coapte, creșteți timpul de gătit la o oră.
6. Porumbul poate fi servit la cină, ca fel de mâncare independent, sau folosit ca garnitură într-o combinație ideală cu carne.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești porumb la cuptor cu unt condimentat în folie.
