Articolul este scris despre un fruct valoros dietetic și medicinal - grapefruit. De ce este atât de util, în ce vitamine este bogat, conținutul de calorii și pentru ce boli este recomandat să îl utilizați? Cum poate dăuna grapefruitul? Grapefruitul este o cruce între un pomelo și o portocală. Crește pe copaci veșnic verzi de 12 metri înălțime și cântărește în medie aproximativ 500 de grame. Soiurile diferă între ele prin culoare (alb, galben, roșu și roz).
Prima mențiune a grapefruitului a apărut în secolul al XVIII-lea. Apoi marinarii englezi au văzut pentru prima dată un copac imens acoperit cu fructe mari. Datorită abundenței fructelor, care sunt colectate în ciorchini care arată ca strugurii, acest fruct și-a primit numele „grapefruit”, care înseamnă „fruct de struguri” în limba engleză.
Compoziția de grepfrut: vitamine, oligoelemente și calorii
Acest fruct conține multe vitamine utile - B1, D (citiți ce alimente conțin vitamina D), P, C și provitamina A. De asemenea, este bogat în acizi organici, săruri minerale, pectină, fitoncide, uleiuri esențiale și glicozida amară naringină.
Conținutul caloric al grapefruitului
per 100 g de produs este de 29 kcal:
- Proteine - 0,7 g
- Grăsime - 0,2 g
- Carbohidrați - 6,5 g
Grapefruit: proprietăți benefice
Ești suprasolicitat sau deprimat? Mănâncă un grapefruit! La urma urmei, ajută la menținerea activității tuturor organelor într-o formă bună și normalizează multe procese din corp! Acest fruct însorit este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru diete. Doar adăugați cel puțin jumătate din acest fruct minunat în dieta dumneavoastră. De asemenea, este de remarcat faptul că sucul de grapefruit luat cu 20 de minute înainte de mese va avea un efect benefic asupra procesului de digestie.
Utilizarea grapefruitului va ajuta la bolile inimii și ale vaselor de sânge, deoarece conține nu numai naringină, ci și pectină, care scade colesterolul din sânge.
Dacă turnați suc peste ficat, carne, coajă sau limbă de vită în timpul gătitului, le puteți îmbunătăți semnificativ gustul.
Fructele acre se potrivesc bine cu fructele de mare, în special crustaceele și peștele. Pentru a face mâncărurile din păstrăv sau somon mai gustoase, ar trebui să înmuiați peștele înainte de a găti în suc de grapefruit timp de 30 de minute, nu mai mult.
Datorită conținutului scăzut de calorii al acestui produs, este bine să îl folosiți la prepararea deserturilor delicioase în zilele de post. Iar substanțele nutritive și proprietățile benefice din acesta vor ajuta la evitarea somnolenței, a atacurilor de letargie și amețeli în zilele în care alimentele devin limitate.
Video - beneficiile grapefruitului
Rău de grapefruit și contraindicații
Grapefruiturile, în ciuda proprietăților lor benefice, au contraindicații - rău. Nu ar trebui consumate de persoanele care suferă de ulcere gastrice, precum și cu aciditate crescută a stomacului.
De asemenea, poate dăuna femeilor care iau pilule contraceptive. Așadar, utilizarea acestuia va reduce considerabil efectul administrării pastilelor și poate afecta grav sănătatea unei femei.
Nu trebuie să îl utilizați dacă utilizați medicamente care scad tensiunea arterială în același timp. Acest lucru se datorează faptului că medicamentele durează mai mult să se descompună și, prin urmare, acțiunea lor este întârziată, ceea ce duce la probleme cardiace.
Nu ar fi de dorit să utilizați grapefruit pentru persoanele cu probleme hepatice. În plus, poate deteriora grav smalțul dinților, așa că, după utilizarea acestuia, este indicat să vă clătiți gura cu apă.
Și în cele din urmă: mâncați toate legumele și fructele cu măsură, inclusiv grapefruitul, astfel încât acestea să vă avantajeze doar!
