O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării brioșelor de icre de cod la cuptorul cu microunde de acasă. Combinații de ingrediente, calorii și rețetă video.
Caviarul este aceeași delicatesă ca și laptele de pește. În ceea ce privește valoarea nutrițională, depășește semnificativ carnea de pește. De obicei, caviarul oricărui pește este cel mai adesea sărat sau prăjit într-o tigaie. Dar când există o mulțime, începeți să inventați rețete noi și să vă gândiți ce să gătiți din ea acasă. De exemplu, brioșele de icre de cod cu microunde sunt o gustare delicioasă și satisfăcătoare! Luxuriant, poros și granulat-caviar. Rețeta este destul de simplă, produsele incluse în compoziție sunt disponibile, iar prepararea nu durează mult. Puteți servi astfel de briose pe cont propriu cu o salată proaspătă de legume sau cu o garnitură de piure de cartofi sau alte feluri de mâncare.
Pentru rețetă este potrivit nu numai caviarul de cod, ci și crapul argintiu, crapul, carasul, bibanul știucă, știuca sau asortate. Poate fi achiziționat special sau colectat în congelator atunci când cumpărați pește proaspăt. Și când este suficient, pregătiți un fel de mâncare delicioasă. Brioșele se pot face cu caviar în forma sa originală sau cu adăugarea de pește tocat. De asemenea, puteți adăuga puțini bărbierite, suc de lămâie, condimente de pește, ierburi, condimente … Și dacă doriți să le faceți mai satisfăcătoare, adăugați o lingură de griș. Nu va fi simțit absolut în vas.
Vedeți și cum să gătiți caviar de crap prăjit.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Icre proaspete de cod - 150 g
- Condimentarea peștelui - 1 linguriță
- Ouă - 1 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Sare - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a brioșelor de icre de cod la cuptorul cu microunde, rețetă cu fotografie:
1. Se toarnă ouă crude într-un castron adânc.
2. Bateți ouăle cu un mixer până sunt pufoase, netede și de culoare lămâie.
3. Așezați icrele de pește într-o sită și clătiți-le sub apă rece. Apoi pre-macinați-l printr-o sită fină pentru a îndepărta pelicula în care se află. De asemenea, îl puteți bate și macina cu un blender într-o masă mai omogenă. Apoi adăugați ouăle în masa de ouă.
4. Condimentați alimentele cu sare și piper negru și adăugați condimente de pește. Adăugați orice alimente care vă plac. Dar nu puneți prea multe dintre ele, pentru a nu ucide gustul caviarului de pește.
5. Se amestecă bine mâncarea cu o lingură sau un mixer până se omogenizează.
6. Se toarnă carnea tocată în forme din silicon porționate sau în orice alt recipient care poate fi introdus în cuptorul cu microunde.
7. Trimiteți articolele la cuptorul cu microunde pentru a le găti. Dacă puterea cuptorului cu microunde este de 850 kW, brioșele de icre de cod vor fi gata în 3-4 minute. Dacă puterea aparatului este diferită, reglați timpul de gătit. Aperitivul poate fi servit atât fierbinte, cât și răcit.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți icre de cod.
