Cum să proiectezi un candy bar pentru o fată și pentru un băiat?

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-12 18:30

Vedeți cum să decorați un Candy bar pentru o fată și pentru un băiat. De asemenea, veți învăța cum să faceți torturi, cupcakes pentru această zonă de bufet.

Candy bar este o tendință destul de nouă în modă, dar deja destul de populară. El va ajuta să facă vacanța de neuitat, gustoasă și originală.

Ce este Candy Bar?

Tradusă din engleză, această expresie este tradusă ca „candy bar”. Este conceput în așa fel încât să existe dulciuri pentru o singură mușcătură. Se pot realiza manual, iar unele pot fi achiziționate în magazinele de cofetărie.

O astfel de mâncare porționată este făcută în așa fel încât să puteți lua prăjituri mici, dulciuri, prăjituri cu mâinile sau cu ajutorul unor frigărui pe care este înșirată această mâncare dulce.

În funcție de tema sărbătorii, ei decorează barul Candy. Dacă este pentru copii, atunci este necesar să decidem dacă este creat pentru un băiat sau o fată. Dacă eroul ocaziei este un tânăr domn, atunci se menține schema de culori pe care o va plăcea. Același lucru este valabil și pentru fete. Pentru ei, vă putem recomanda decorarea Candy barului sub formă de inimi, păpuși. Și băiatului îi va plăcea cu siguranță Candy Bar, realizat pe tema supereroilor, mașinilor și așa mai departe.

Dacă trebuie să amenajați un Candy bar pentru o nuntă, atunci acest lucru se face pe baza preferințelor nou-căsătoriților. Tema sărbătorii este de asemenea importantă. De exemplu, dacă este o nuntă portocalie, atunci această masă tip bufet este realizată folosind aceste culori. Dacă este o nuntă curcubeu, atunci Candy Bar este împărțit în 7 zone și fiecare este realizată într-o culoare specifică care alcătuiește un curcubeu.

De asemenea, tăvile, vasele ar trebui să corespundă temei generale a sărbătorii. Aici sunt utilizate în principal rafturi cu mai multe niveluri, pe care sunt așezate tăvi cu prăjituri mici, cupcakes, fursecuri pentru paste, bezea. Există, de asemenea, tastele, în vârfurile cărora sunt lipite frigarui ascuțite.

De obicei, există un obiect semnificativ în centrul Candy Bar. Poate fi un tort, un decantor cu o anumită băutură, o vază transparentă spațioasă umplută cu dulciuri.

Verificați ce fel de feluri de mâncare pot fi incluse în Candy Bar:

1. Cupcakes. Sunt foarte populare pentru o astfel de masă tip bufet. Acestea sunt cupcakes în miniatură, garnisite cu glazură dulce, mastic sau friscă.
2. Macaroane - acestea sunt prăjituri la modă cu aluat de migdale, pot fi de culori foarte diferite. Acestea sunt lipite împreună în perechi folosind o cremă specială. Acest desert este, de asemenea, foarte popular.
3. Prăjituri în miniatură pregătite cu diferite umpluturi. De obicei, acestea sunt așezate pe tartele de hârtie, astfel încât oaspeții să poată lua aceste dulciuri și să nu se murdărească cu mâinile.
4. Bezea sunt, de asemenea, invariabil populare la masa de bufet. De sus sunt decorate cu stropi multicolori sau, la prepararea bezea, se adaugă aici un sirop colorat sau colorant alimentar.
5. Tort este un accent important. Poate fi orice. Acesta nu este de obicei un tort foarte mare, cu un singur nivel. Dacă este destinat copiilor, atunci puteți pune o surpriză înăuntru pentru a vă mulțumi pe cei dragi. Un exemplu de astfel de dulceață va fi mai jos.
6. Bomboane. Pe baza temei sărbătorii, aceste dulciuri vor avea această culoare. Folosiți bomboane în glazură de diferite culori, cu stropi, în ambalaje. De asemenea, îți poți face propria bomboană.

De asemenea, este important atunci când întocmești un astfel de meniu tip bufet să știi ce culori sunt în armonie între ele. Tabelul de mai jos vă va ajuta. De exemplu, dacă culoarea principală a sărbătorii dvs. este albastru, atunci puteți decora Candy Bar folosind această culoare adăugând culori aurii, roșii, gri și burgund.

Când combinați culorile, rețineți că bara Candy ar trebui să fie mai strălucitoare decât culoarea principală pe care ați folosit-o pentru a decora camera.

Acum vedeți ce idei pentru Candy Bar puteți lua la bord.

Candy bar DIY pentru fete - master class și fotografie

Poate că culorile roz sunt cel mai adesea folosite pentru a decora ziua de naștere a unei mici prințese. Dacă decideți să creați un Candy bar pentru o fată, atunci puteți lua această idee în serviciu.

1. Luați o țesătură de această culoare sau, ca în fotografie, albă cu o bandă roz. Folosiți o pânză cu lățimea corectă. Tăiați-l în partea de sus și de jos, astfel încât dreptunghiul rezultat să aibă aceeași înălțime ca peretele. Puneți-l deasupra și asigurați-l aici cu sârmă. Și marginile trebuie tăiate ondulate pentru a obține un fel de acoperiș, ca în cafenelele de vară.
2. Pentru ca bara Candy pentru fată să nu fie prea colorată, este mai bine să nu folosiți o față de masă, ci să luați o masă de lemn destul de simplă.
3. Puneți aici un tobogan culinar, așezați pe el marshmallows sau fursecuri, cornuri. Așezați un tort mic pe cealaltă parte. Poate fi realizat pe tema operei preferate a eroului de ocazie.
4. Așezați semne preimprimate care să indice mâncarea sau tema sărbătorii. Acestea trebuie să fie închise în rame foto.

Dacă aveți un bufet adecvat, puteți face un Candy bar pe baza acestuia. Apoi veți plasa dulciuri specifice pe anumite rafturi. Pot exista bomboane pe bețe, pastile în recipiente transparente. Dar este mai bine să folosiți plastic, deoarece sticla se poate sparge.

Așezați fursecurile cu macaroane într-o vază deschisă, puteți folosi colorant alimentar roz pentru a le prepara. Împachetarea pungilor de hârtie este, de asemenea, o idee minunată. Luați un dreptunghi din acest material, înfășurați-l cu un con, legați-l de jos cu o panglică subțire. Se toarnă mici dulciuri în aceste pungi.

Iată o altă idee despre cum să faci un Candy bar pentru o fată.

Acesta este realizat în culori blânde. Deoarece răsfățul este în mare parte roz, folosiți ustensile albe pentru servire. Și fața de masă poate fi realizată în culori albe și roz.

Pentru a economisi spațiu și tortul a fost vizibil de departe, așezați-l pe o vază înaltă, plată, cu un picior. Apoi, se vor potrivi câteva tăvi sub ea, pe care veți plasa diverse dulciuri. Pentru prăjituri, așezați-le în coșuri de hârtie DIY. Și dacă doriți să diversificați marshmallows-urile, puneți fiecare pe o frigarui de lemn și turnați deasupra glazură roz, care este turnată într-o seringă fără ac.

Pentru a preveni uscarea bezelelor, așezați-le sub un capac înalt transparent.

Tortul este acoperit cu cremă delicată roz. Mai mult, sub el este mai întunecat, iar deasupra este lumină. Astfel de trandafiri se fac folosind o pungă de patiserie și o duză specială. Mai întâi, așezați gura acestei duze în centrul viitoarei trandafiri și începeți să rotiți accesoriul în spirală în sensul acelor de ceasornic, apăsând ușor pe punga de patiserie. Puteți face o cremă sau o cremă de unt adăugând colorant alimentar roz.

Luați ghivece transparente înalte, puneți dulciuri aici. Ar fi frumos să alternăm desertul alb și roz. Și în alte ghivece cu capac, așezați marshmallows de culoare roz pal.

Atunci când decorați o bomboană pentru o fată, puteți face jeleu roșu și alb. Se toarnă mai întâi jeleu roșu în fiecare vas mic transparent, când se întărește, se toarnă jeleu de lapte deasupra. Când devine mai puternic, adăugați apoi un strat de roșu. Dar puneți imediat o linguriță mică în fiecare porție, al cărei vârf poate fi decorat cu o inimă din hârtie colorată.

Atunci când decorați un Candy bar pentru o fată, puteți face o ghirlandă cu numele ei sau cu numele mesei dulci. Faceți acest lucru folosind steaguri de carton decupate sau luând plăci de hârtie de unică folosință și îndreptându-le. Apoi, veți face un cerc în partea de sus a fiecăruia și veți colecta golurile pe bandă. Apoi lipiți literă cu literă pe un cerc specific. De asemenea, puteți decora peretele prin atașarea de ghirlande de hârtie de culoarea dorită aici.

De obicei, prăjiturile sunt făcute pentru Candy Bar fără niciun fel de bibelouri speciale. Puteți coace unul și apoi acoperiți-l cu cremă roz. În același timp, nu puteți încerca prea mult, aplicați crema cu un cuțit larg, în timp ce va zace, așa cum ar fi, neglijent. Vedeți cum puteți ascunde fursecurile cu ciocolată cu glazură colorată.

Dacă decideți să coaceți cupcakes, decorați-le cu capace de cremă. Vedeți ce atașamente puteți utiliza pentru aceasta. În funcție de ce alegeți, acesta va fi decorul acestor dulciuri.

Piesa centrală a candy barului poate fi, de asemenea, un buchet de bomboane. Este foarte ușor să creezi unul.

Fotografiile pas cu pas arată clar procesul de lucru. Luați o jardinieră adecvată, puneți o bilă de spumă cu diametrul dorit în ea. Acum, începând de jos, lipiți treptat bomboanele în jos pentru a acoperi complet golul din cerc. Când faceți acest lucru, atunci buchetul de acadele va fi gata.

Deoarece după astfel de dulciuri veți dori cu siguranță să beți, aveți grijă de băuturi.

De asemenea, ar trebui să arate festiv. Dacă faceți suc de portocale sau suc proaspăt, apoi turnați-l într-o ulcică și decorați-l cu felii din acest fruct. Decupați imagini cu cercuri de citrice din carton, faceți găuri în centru și așezați paie aici. Puteți turna astfel de băuturi, apoi alegeți paiele care vă plac și savurați acest suc.

Iată o altă idee despre cum să decorați un Candy bar pentru o fată folosind tonuri roz.

Luând atașamentul dorit, mai întâi strângeți crema roz deschis pe cupcakes, apoi presărați-o cu drajeuri mici. Puneți deasupra un trandafir cu o cremă roz mai închisă.

După cum știți, cuvântul „cupcake” este tradus prin „cup cake”. Adică acesta este un mic tort care poate fi făcut din aluat de pâine scurtă, brioșă sau biscuiți. Apoi îl decorați cu glazură, mastic sau cremă.

Și dacă marshmallows sunt unul dintre elementele importante ale barului Candy, atunci fiecare astfel de dulceață trebuie străpunsă cu o frigăruie din lemn, apoi înmuiați-le în zahăr colorat și puneți o astfel de fustă de hârtie de jos.

Cum să decorezi un Candy bar pentru un băiat cu propriile mâini?

Culorile albastre pot predomina aici. Vedeți cât de interesant și ușor de proiectat Candy Bar poate fi adoptat pentru un tânăr domn.

Lua:

• Whatman;
• hartie colorata;
• Bandă cu două fețe;
• foarfece.

Toate acestea îți vor fi utile pentru a decora peretele de lângă Candy Bar. Tăiați norii din hârtia albă Whatman. Faceți benzi de ploaie din hârtie colorată. Așezați primul nor pe perete, așezați benzile de ploaie între cele două materiale și lipiți cu bandă dublă.

Tortul este realizat în culori albastre. Deoarece tema cerului și a baloanelor este urmărită aici, faceți-le din glazură colorată și lipiți-le de tort. Este ușor să creați acest tip de dulceață și, de asemenea, să-l glazurați pentru a clarifica balonul. Atașați câte o frigăruie din plastic sau lemn. Îndepărtați tortul în glazura albastră. De asemenea, coșuri, acadele vor fi potrivite aici.

Copiilor le plac personajele minion de desene animate, astfel încât să puteți folosi această poveste atunci când veniți cu o temă de ziua de naștere. Dacă există astfel de jucării, așezați-le pe mese.

De asemenea, puteți pune aici plastic sau banane comestibile. Când faceți eclere, decorați-le cu hârtie deasupra, astfel încât să fie ținuta minionilor, ochii lor mari. Deoarece culorile principale ale acestor personaje sunt galben, albastru și alb, folosiți-le atunci când cumpărați sau creați propria bomboană.

Fiecare copil poate primi apoi o sticlă de apă, în exteriorul căreia prezintă aceste personaje.

Faceți și atârnați pe tavan lângă masa bufet flori din țesătură, o ghirlandă de cercuri de carton colorat.

Vedeți cum Candy Bar pentru un băiat este decorat în aceeași schemă de culori.

De asemenea, puteți coace fursecuri folosind forme de animale. Apoi acoperiți aceste dulciuri deasupra cu cremă cu adăugarea de culori deschise verde și albastru. Puteți folosi aceleași atunci când faceți cremă de cupcake.

Prăjiturile cu macaroane sunt decorate în aceleași culori ca bomboanele glazurate, care trebuie așezate în recipiente transparente.

Așa poate fi un tort pentru un băiat.

După cum puteți vedea, dulceața principală este încadrată în aceeași schemă de culori, cu o predominanță a albastrului. Puteți ridica o figurină de marțipan acoperită cu mastic dulce deasupra, care va ține baloane

Acum puteți consulta rețete pentru unele dintre principalele feluri de mâncare pentru Candy Bar.

Cum să faci o prăjitură pentru bomboane?

Aceste mini torturi pe un băț, acoperite cu glazură, sunt incredibil de populare. Au fost inventate în 2008 de Angie Dudley. Acesta este un blogger și patiser din Atlanta. Ea a pregătit aceste deserturi și și-a postat fotografiile pe internet. Foarte repede, fotografiile împrăștiate prin rețea și astfel de deserturi au devenit populare. Acum se servește la petreceri la modă, evenimente sociale, zile de naștere și nunți. Consultați câteva dintre rețetele acestor dulciuri.

Tort clasic pop

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:

• 120 g unt;
• 2 oua;
• 120 g zahăr granulat;
• 200 g făină;
• 60 ml lapte;
• 4 g praf de copt;
• 1 lamaie;
• 150 g zahăr glazură;
• colorant alimentar;
• 40 ml de apă.

Reţetă:

1. Scoateți uleiul din frigider înainte de timp pentru a-l înmuia. Apoi bateți-l cu zahăr, adăugați ouă, suc și coaja de lămâie. Se toarnă laptele și se amestecă.
2. Se toarnă făina cernută aici, se frământă aluatul.
3. Luați o cratiță de tort, ungeți-i fântânile cu unt și puneți aluatul aici cu o lingură mică.
4. Pentru a putea apoi scoate cu ușurință produsele finite din forme, puneți matrița în congelator timp de 1 oră.
5. După acest timp, puneți aceste semifabricate la cuptor și coaceți timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade. Scoateți apoi semifabricatele și răciți-le.
6. Trebuie să faceți glazura din pulbere și câteva linguri de apă. Adăugați colorant alimentar aici, dacă doriți. Se amestecă. Acum înmuiați frigarui de lemn în acest amestec și introduceți-le în prăjituri. Puneți semifabricatele în frigider. În acest caz, trebuie să plasați prăjiturile cu frigarui în sus.
7. Când a trecut o jumătate de oră, scoateți semifabricatele și înmuiați-le și cu glazură. Apoi puneți vasul în frigider. Dacă doriți, puteți presăra dulceața în prealabil cu perle comestibile.

De asemenea, puteți acoperi prăjiturile finite cu o plasă de glazură de culoare diferită.

Fără coacere

Dacă nu aveți chef să coaceți tortul, atunci puteți face aluat pentru biscuiți.

Lua:

• 200 g cașcaval;
• 340 g fursecuri;
• 40 g unt;
• 200 g ciocolata cu lapte;
• 40 g zahăr glazură.

Reţetă:

1. Măcinați fursecurile într-o mașină de tocat carne sau într-un blender. Se toarnă aici zahăr glazură, brânză și unt. Se amestecă pentru a face un aluat neted. Scufundă-ți mâinile în apă, scuturându-l, formează prăjituri rotunde, rostogolindu-le bile între palme. Puneți piesele în frigider.
2. După o oră, topește ciocolata, înmoaie marginile frigaruielor de lemn în ea și pune-le pe tăietoarele rotunde pentru fursecuri.
3. Puneți tortul în frigider timp de o jumătate de oră, apoi înmuiați-le complet în ciocolată. Apoi puteți acoperi cu stropi colorate.

Și iată o altă rețetă care nu necesită coacere. Pentru astfel de deserturi, veți avea nevoie de un biscuit gata preparat.

Trebuie zdrobit, adăugați aici lapte condensat fiert și formați o masă similară plastinei în consistență. Formați bile din el, încercați mai întâi vârfurile frigăruilor în ciocolata topită, apoi găuriți prăjiturile rotunde cu ele. După ce ciocolata s-a întins, scoateți aceste semifabricate și înmuiați bilele complet în ciocolată.

Bile colorate

Dacă doriți să aveți prăjituri cu curcubeu pentru a decora un candy bar, atunci aruncați o privire la acestea.

Lua:

• 300 g făină;
• 6 ouă;
• 300 g unt;
• 15 g praf de copt;
• 240 g zahăr;
• 3 coloranți de diferite culori;
• 200 g de ciocolată albă;
• 200 g de ciocolată neagră.

Reţetă:

1. Bateți untul înmuiat la temperatura camerei. Bateți ouăle separat, apoi combinați cele două ingrediente, amestecați și adăugați făină aici.
2. Împărțiți aluatul în treimi și adăugați un anumit colorant de culoare la fiecare. Acum începeți să utilizați o linguriță pentru a umple fiecare gaură rotundă de tort cu aceeași culoare de aluat. Apoi puneți altul deasupra și plasați-l pe al treilea chiar mai sus. Drept urmare, primiți bile în trei culori.
3. Coaceți-le, apoi turnați peste ciocolată topită, decorați și trimiteți-le la congelare în frigider.

Poate unele torturi să fie scufundate în ciocolată albă, în timp ce altele? în maro, astfel încât și culoarea exterioară să fie diferită.

Tortul de ciocolată apare

Dacă sunteți parțial la delicii de ciocolată, atunci pregătiți un astfel de desert. Lua:

• 240 ml lapte;
• 240 g zahăr;
• 320 g făină;
• 4 ouă;
• 240 g unt;
• 200 g de ciocolată albă;
• 160 g cacao.

Reţetă:

1. Așezați margarina într-o baie de apă și topiți-o. Adăugați aici lapte, pudră de cacao, amestecați.
2. Bateți ouăle și zahărul separat, adăugați-le la acest amestec de margarină și bateți încă puțin. Acum adăugați făină și frământați bine.
3. Răciți tortul copt, așezați-i pe frigărui și înmuiați această delicatesă în ciocolată albă. Decorați cu stropi, dacă doriți.
4. Dacă doriți, adăugați colorant alimentar la ciocolată și acoperiți tortul cu glazura rezultată de această culoare.

Cake pops-cires

Dacă îți plac aceste fructe de pădure atunci când decorezi Candy Bar-ul pentru o fată, în orice caz coace un astfel de desert. La urma urmei, dacă această masă tip bufet este în tonuri roz, atunci un desert de o culoare similară va completa mâncărurile dulci. Lua:

• 200 g margarină cremoasă;
• 2 oua;
• 160 g ciocolată neagră;
• 160 g zahăr granulat;
• 60 ml sirop de visine;
• 200 g făină;
• cireșe, proaspete sau conservate, fără sâmburi.

Pre-înmuiați margarina la temperatura bucătăriei, adăugați zahăr și ouă aici și bateți ușor. Adăugați făină, amestecați. Apoi adăugați siropul și lucrați din nou cu lingura. Scufundați palmele în apă, formați bile din aluatul rezultat. Trebuie să puneți o cireșă în interiorul fiecărui tort.

Coaceți cozonacul, de asemenea, timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade, apoi puneți-le pe frigarui, acoperiți cu ciocolată și răciți-le la frigider.

Puteți, pentru a decora candy barul, să cumpărați un vas electric special de copt pentru torturi. Apoi îți vor lua 8 minute să le coacem.

Desert sub formă de gheață

Încântați copiii la petrecerea lor făcând mici prăjituri cu gheață. Va fi, de asemenea, torturi pe un băț.

Acest fel de mâncare, de asemenea, nu necesită coacere, ceea ce vă va scurta timpul. Și dacă nu există cuptor în apropiere, atunci puteți face un desert minunat fără el. Lua:

• 10 fursecuri ovale;
• 100 g de ciocolată;
• 100 g lapte condensat fiert.

Topiți ciocolata și înmuiați 5 bețișoare de înghețată în ea. Puneți-le pe prăjituri, puneți-le în frigider până se întărește ciocolata.

Luați încă 5 fursecuri și periați-le cu lapte condensat. Scoateți golurile cu ciocolată și fixați toate aceste fursecuri în perechi. Apoi înmuiați-le din nou în ciocolată și presărați cu stropi colorate.

Acum pune desertul în frigider pentru a îngheța ciocolata.

catifea rosie

Dacă nu știi, există un tort celebru cu acest nume. O puteți coace și face câteva prăjituri rotunde din restul aluatului. Lua:

• 100 g unt;
• 140 ml kefir;
• 10 g cacao;
• 200 g făină;
• 200 g zahăr glazură;
• 2 oua;
• puțin colorant alimentar roșu;
• 6 g sifon;
• 300 g de ciocolată neagră;
• 160 ml de smântână cu un conținut de grăsime de 33% sau mai mult.

Reţetă:

1. Într-un recipient separat, amestecați ingrediente uscate, acestea sunt: cacao, făină, sodă.
2. Într-un alt recipient, bateți untul înmuiat cu zahăr pudră, adăugați oul aici, continuați să bateți și adăugați chefir cu colorant în această etapă.
3. Se amestecă aluatul și se pune pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Trebuie să coaceți aproximativ 14 minute la 180 de grade.
4. Se răcește smântâna și se amestecă cu zahărul glazur până devine fermă.
5. Răciți buretele copt, tocați-l mărunt și amestecați cu smântâna. Din această masă, mulăm bilele rotunde. Atașați frigărui cu ciocolată. Apoi decorați aceste prăjituri și puneți-le în frigider.

Pentru o astfel de rețetă, nu aveți nevoie de o formă specială rotundă, așa că puteți coace aceste prăjituri fără a utiliza acest dispozitiv special.

Pentru iubitorii de cheesecake

Următoarea rețetă de dulciuri va semăna cu cheesecake. Pentru a face acest lucru, luați:

• 130 g brânză ricotta;
• 75 g fursecuri;
• 100 g ciocolată albă;
• 25 g zahăr glazură;
• câteva boabe de vanilină.

Măcinați fursecurile în pesmet și adăugați vanilină și zahăr glazură. Apoi puneți brânza de ricotta în același loc și faceți masa omogenă amestecând-o bine. Formați prăjituri rotunde. Decorați-le în același mod ca și în cazurile anterioare. Decorează aceste mici prăjituri pentru a se potrivi cu tema și culoarea sărbătorii.

Cum se fac cupcakes pentru Candy Bar?

Acesta este un alt fel de mâncare pentru Candy Bar. Cupcakes sunt brioșe de aluat de biscuiți cu cremă în interior și deasupra? capac dulce.

Rețetă de caș

Dacă vă place acest produs din lapte fermentat gros, atunci această rețetă vă va fi utilă. Luați pentru un test:

1 ou;

• 90 g zahăr;
• 90 g făină;
• 90 g unt;
• 2, 5 art. l. lapte;
• 1 linguriță praf de copt;

zahăr vanilat pe vârful unui cuțit.

Pentru crema de caș, veți avea nevoie de:

• 100 g cașcaval;
• 100 g crema de branza;
• 25 g zahăr glazură;
• 50 g unt.

Pentru un kurd vei avea nevoie de:

• 50 g zahăr;
• 2 oua;
• 50 g fructe de padure proaspete;
• 1 lingură. l. unt.

Să începem să gătim creând un aluat. Pentru a face acest lucru, luați unt pre-înmuiat și bateți-l cu zahăr. Introduceți oul și bateți din nou. Se adaugă praful de copt, făina și se amestecă bine.

Asigurați-vă că încălziți laptele pentru a-l menține cald. Acest lucru va face cupcakes mai pufoase și pufoase. Dacă nu aveți lapte, îl puteți înlocui cu smântână sau chefir.

Se toarnă lapte cald. Apoi așezați aluatul într-un recipient, umplând 2/3 din volum. Coaceți cupcakes la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute.

În timp ce se întâmplă acest lucru, veți găti un kurd. Pentru a face acest lucru, amestecați fructele de pădure cu zahărul și ouăle. Puneți masa pe foc și, cu agitare continuă, așteptați până fierbe. Apoi luați un tel și începeți să amestecați mai tare. Când amestecul începe să fiarbă, opriți focul.

Măcinați această cremă de fructe de pădure printr-o sită și adăugați unt aici. Se amestecă. Când kurdul s-a răcit, puneți-l în frigider pentru a-l face mai gros.

Pentru a face blatul cupcake-ului, pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, combinați crema de brânză, unt, zahăr glazură și caș. Bateți toate acestea la viteze reduse ale mixerului.

Veți avea o minunată cremă de caș.

Dacă nu aveți un dispozitiv pentru realizarea indentărilor cupcake, atunci folosiți un cuțit mic pentru a crea aceste indentări. Puneți umplutura aici.

Apoi, trebuie să luați brânza bătută și să folosiți o duză de patiserie și o seringă de patiserie pentru a stoarce această cremă pe partea de sus a brioșelor. De sus, le puteți decora și mai mult după cum doriți.

Cu crema de ciocolata

1. De asemenea, puteți coace cupcakes folosind aceeași rețetă pentru aluat, dar la sfârșitul frământării masei trebuie să adăugați o lingură și jumătate de cacao.
2. Coaceți cupcakes. Pregătiți o cremă care să conțină 75 g de grăsime în plus și 40 g de ciocolată neagră.
3. După ce ați turnat crema într-un vas potrivit, începeți să încălziți masa, amestecând tot timpul. De îndată ce apar câteva bule, opriți imediat focul.
4. Apoi puneți ciocolata spartă în bucăți în masa fierbinte și amestecați cu o spatulă pentru a obține o masă omogenă. Când este rece, puneți-l la frigider timp de două ore. Și este mai bine dacă crema de ganache își petrece noaptea acolo.
5. Apoi scoateți-l și începeți să bateți cu o viteză mică. Apoi, puteți scoate și mijlocul din cupcakes-urile terminate și le puteți umple cu această masă de ciocolată și le puteți decora cu un capac de frișcă deasupra.

Iată cum să decorați Candy Bar, să faceți dulciuri delicioase pentru el. Vă invităm să țineți cont de sfaturile unui profesionist care va împărtăși secretul decorării acestei zone festive.

Și din al doilea complot, veți învăța cum să coaceți cupcakes.