Delicios crap caras la cuptor in folie. O rețetă de gătit pas cu pas și o descriere detaliată, astfel încât toată lumea să înțeleagă.
Deloc, crapul este perceput ca un pește nobil și îl ocolește. Dar vă vom schimba atitudinea față de acest pește. Nu numai că îl puteți prăji delicios, dar îl puteți coace. Rețetă de crap de cuptor pentru a vă diversifica meniul. Dacă aveți o captură întreagă, asigurați-vă că lăsați deoparte cei mai mari carasi pentru a încerca această rețetă. Puteți citi despre cum să-l gătiți în cuptorul de mai jos. Drept urmare, vă promitem un crap caras suculent și incredibil de gustos, care vă va topi gura.
Pentru a nu usca peștele, înfășurați-l în folie. Marinada se poate baza pe suc de lămâie și ierburi. Vom pregăti o marinată de smântână mai complexă, va face carasul să fie fraged.
La cuptor, puteți găti atât pește mare, cât și pește mare. În funcție de dimensiune, timpul de gătit va varia de la 30 la 45 de minute.
Vedeți, de asemenea, cum să gătiți prăjituri de pește.
- Conținut caloric la 100 g - 120 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Crap crucian (mare) - 1-2 buc.
- Smântână - 4 linguri. l.
- Amestec de ardei - 0,5 lingurițe
- Suc de lămâie - 1 lingură l.
- Un amestec de plante - 1 linguriță.
- Folie
Gătirea pas cu pas a crapului caras la cuptor în folie:
1. Înainte de gătit, spălați peștele și îndepărtați solzii. Apoi scoatem branhiile și deschidem abdomenul. Îndepărtăm toate interiorele și ne spălăm bine din nou. Uscați cu un prosop de hârtie. Asigurați-vă că faceți tăieturi oblice pe ambele părți, astfel încât peștele să se coacă uniform și oasele mici să se înmoaie. Începem să pregătim marinada. Amestecăm toate ingredientele pentru el într-un castron.
2. Frecați peștele cu marinată pe ambele părți și lăsați 15-20 de minute. Așezați câteva felii de lămâie înăuntru.
3. Înfășurăm carcasa peștelui în folie, astfel încât să nu existe zone deschise. Puneți pe o foaie de copt, coaseți și coaceți timp de 30-40 de minute la 200 de grade. Cu 5 minute înainte de gătit, deschideți cu folie și lăsați peștele să se rumenească.
4. Servim imediat crapul caras finit. Cu căldura, cu căldura, este cea mai delicioasă. Se ornează cu pene de lămâie și frunze de busuioc.
5. Pentru o garnitură, pregătiți o salată ușoară sau tăiați legume proaspete. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1. Crapul Crucian la cuptor în smântână
2. Crapul Crucian în cuptor în folie, linge-ți degetele
