Dacă tot gătești bulion din coaste de porc, atunci este timpul să înveți alte rețete la fel de gustoase. De exemplu, coastele de porc coapte cu cartofi și mere. Costuri de muncă consistente, gustoase, minime.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Această pagină va fi utilă nu numai pentru începători, ci și pentru bucătarii mai experimentați. Dacă doriți să știți cât de gustos și neobișnuit să gătiți coaste în cuptor în același timp cu o garnitură, atunci sunteți aici. La dispoziția dvs. este o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unui fel de mâncare delicioasă - coaste de porc cu cartofi și mere la cuptor.
Carnea de porc este un aliment unic care poate satura corpul uman cu toate vitaminele și mineralele vitale. Dintre numeroasele părți ale carcasei, una dintre cele mai delicioase sunt coastele de porc, care vor fi folosite în această rețetă. Se dovedesc a fi roz și apetisant, într-un sos picant, cu un gust usor de mere dulce-acrișor - este foarte gustos! Așa că îți cer să fie în gura ta!
Gătirea unui astfel de fel de mâncare este extrem de simplă - puneți toate produsele pe o foaie de copt sau pe un vas larg de copt și trimiteți-le la cuptor pentru a stinge. Și după o lungă tocăniță, se vor dizolva pe jumătate, devenind un sos excelent care învelește carnea pe os. Sunt moi, delicate, picante, rafinate. În plus, acesta este un fel de mâncare consistent, care poate satisface întreaga familie. Mâncarea arată atât de frumoasă și originală încât poate revendica în siguranță piesa centrală de pe masa festivă.
- Conținut caloric la 100 g - 280 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 2 ore
Ingrediente:
- Coaste de porc - 1,5 kg
- Cartofi - 3 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Mere - 2 buc.
- Usturoi - 1 cap
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Sos de soia - 5 linguri
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Orice condimente sau condimente după gust
Gătirea coastelor de porc coapte cu cartofi și mere
1. Se curăță cartofii, se spală și se taie bucăți mari. Alegeți un vas de copt mare, larg, la îndemână și așezați tuberculii în el.
2. Se curăță morcovii, se spală și se taie bucăți mari. Adăugați-l în forma de cartofi.
3. Centrați merele spălate, tăiați-le în sferturi și aranjați-le cu legume. Curățați cățelele de usturoi și adăugați-le la matriță.
4. Spălați coastele, uscați-le cu un prosop de hârtie și așezați-le într-un vas deasupra legumelor și merelor. Costitele pot fi coapte într-o singură bucată sau puteți tăia în porții de oase.
5. Se toarnă sosul de soia și uleiul vegetal într-un castron mic. Adăugați sare, piper măcinat și orice condimente. Prefer sa folosesc nucsoara cu pudra de ghimbir si busuioc uscat sau proaspat.
6. Se toarnă sosul de soia peste carne și legume.
7. Înfășurați matrița cu folie alimentară și trimiteți-o în camera de pre-cuptor la 200 ° C timp de 1 oră. Dacă doriți ca coastele să se rumenească, îndepărtați folia cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.
8. Serviți vasul la masă imediat în forma în care a fost gătită. Așadar, mâncarea va rămâne caldă mai mult timp, din cauza căldurii pe care o dă forma însăși.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești coaste de porc cu cartofi.
[media =
