Aștepți oaspeți neașteptați? Nu sunteți sigur ce să gătiți rapid? Luați notă de rețeta pentru rola de pita cu bețe de crab, ouă, brânză și morcovi coreeni. Cum să gătești acest aperitiv luminos, citește într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Gustările reci pe bază de lavash subțire armean sunt foarte populare. Mai mult, atât la sărbătorile festive, cât și la cine sau acasă la picnicuri. Acest lucru se datorează vitezei de preparare și unei game largi de produse utilizate, care pot fi utilizate într-un set minim. Se poate face o ruladă copioasă din tot ce se află în frigider: ouă de pui, castraveți murați, ierburi, cârnați, brânză … În această recenzie, vom pregăti o rola de pita cu bastoane de crab, ouă, brânză și morcovi coreeni pentru gospodării sau oaspeți. Acest aperitiv nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Rulada se pregătește rapid, se dovedește gustoasă și suculentă. Atât adulții, cât și copiii îl mănâncă cu plăcere. Rețeta este potrivită pentru o masă festivă și pentru fiecare zi. Acesta este un adevărat chef de gură pentru orice masă, pentru orice vârstă și pentru orice ocazie! Pentru rețetă, folosim în mod tradițional lavash dreptunghiular subțire armean. Dar dacă le aveți într-o formă diferită, atunci luați ceea ce aveți. Pâinea colorată pita este, de asemenea, potrivită: verde, galben, roșu, portocaliu, etc. Ei bine, acum, consultați rețeta detaliată și haideți să gătim împreună.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți o ruladă de pita cu carne și ouă.
- Conținut caloric la 100 g - 435 kcal.
- Porții - 2 rulouri
- Timp de gătit - 30 de minute de lucru activ, plus timp pentru fierberea ouălor și impregnarea sulului
Ingrediente:
- Lavash - 2 buc.
- Brânză procesată - 100 g
- Ouă - 4 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Morcovi coreeni - 100 g
- Batoane de crab - 150 g
Pregătirea pas cu pas a ruloului de lavash cu bețe de crab, ouă, brânză și morcovi coreeni, rețetă cu fotografie:
1. Scufundați ouăle într-un recipient cu apă rece și după ce fierbeți, gătiți timp de 8-10 minute până la o consistență rece. Apoi puneți-le în apă cu gheață și răciți-le. Curățați și tăiați cubulețe. Puteți afla în detaliu cum să gătiți ouă fierte citind o rețetă pas cu pas cu o fotografie, găsind-o pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
2. Curățați bastoanele de crab din folia de ambalare și tăiați-le cubulețe. Dacă sunt înghețate, dezghețați-le în mod natural, fără a utiliza un cuptor cu microunde sau apă fierbinte. În caz contrar, gustul și textura produsului se vor deteriora.
3. Tăiați brânza procesată cubulețe sau zdrobiți-o cu o furculiță. Dacă nu se taie bine, înmuiați-l mai întâi în congelator. Se va îngheța puțin și va fi mai ușor de tăiat.
4. Așezați toate alimentele pregătite într-un recipient adânc și adăugați morcovi coreeni. De asemenea, puteți adăuga ingredientele tocate la umplutură în cuburi mici sau rase pe o răzătoare grosieră.
Puteți cumpăra morcovi coreeni la supermarket sau să-i faceți ai voștri. Pentru a face acest lucru, este suficient să curățați morcovii, să tăiați pe o răzătoare specială pentru salatele coreene, să puneți într-un castron și să presărați condimente pentru această salată.
5. Condimentați mâncarea cu maioneză și amestecați. În această etapă, veți avea o salată gustoasă completă, care poate fi deja consumată.
6. Întindeți pâinea pita pe blat și aplicați un strat subțire uniform de salată pe toată foaia.
7. Rolați ușor pâinea pita într-o rolă, astfel încât umplutura să nu cadă și pâinea să nu se rupă.
8. Înfășurați o rolă de pita cu bețe de crab, ouă, brânză și morcovi coreeni cu folie de plastic, astfel încât suprafața pita să nu devină vânt și trimiteți-o să se înmoaie în frigider timp de 1-2 ore. După acest timp, scoateți punga din sul, tăiați-o în porții și serviți ca o gustare rece. Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o ruladă de pita cu bastoane de crab.
