Cifrele Lavash sunt întotdeauna relevante pentru sărbători și în timpul sezonului de picnic. O rolă de pita cu bețe de crab va înlocui perfect sandvișurile din trecut. Principalul avantaj al gustării este că rulada se face suficient de repede.
Conținutul rețetei:
- Principiile de gătit Lavash
- Pregătirea lavash
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Principiile de gătit Lavash
Frunza de azimă pita a devenit imperceptibil populară în rândul gospodinelor. Multe feluri de mâncare diferite au început să fie preparate din ea. Este întotdeauna convenabil să aveți la îndemână un tort gata preparat, pentru că atunci nu este nevoie să frământați și să coaceți aluatul. Cel mai popular tip de destinație de lavash este rulourile cu tot felul de umpluturi. O mulțime de produse sunt înfășurate într-un tort: pește, legume, carne, brânză, cârnați etc. În general, există multe opțiuni pentru umpluturi pentru a face astfel de rulouri. Dar astăzi vom găti o rola de pita cu bețe de crab, brânză și un ou.
Nu va fi dificil să pregătiți o astfel de capodoperă culinară, în timp ce toți consumatorii vor fi mulțumiți și hrăniți. După ce ați petrecut 20 de minute de timp, puteți obține o gustare delicioasă pentru prietenii neașteptat de foame. În contextul acestui fel de mâncare, arată destul de apetisant și frumos, așa că poate fi prezentat nu numai la un picnic, ci și pe o masă festivă. Toți cei care gustă acest fel de mâncare vor rămâne întotdeauna un fan al acestuia. Aceasta este o opțiune convenabilă și rapidă de gustare și, cel mai important - delicioasă!
Pregătirea lavash
Pentru a pregăti o rolă, utilizați foi dreptunghiulare de pâine pita. Este mai convenabil să le pliați longitudinal, astfel încât să iasă un „cârnat” lung, nu destul de gros. Rola înfășurată trebuie să fie întinsă cu siguranță pentru o perioadă de timp, astfel încât foile de pâine pita să fie înmuiate în sos și nu uscate. Pentru a accelera acest proces, pâinea pita poate fi învelită cu folie alimentară. După tăierea ruloului în felii, după îndepărtarea foliei, grosime de 1 până la 5 cm, în funcție de umplutură și preferință.
- Conținut caloric la 100 g - 204 kcal.
- Porții - 2 pâine pita
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Lavash - 2 buc.
- Bastoane de crab - 240 g (un pachet)
- Ouă - 4 buc.
- Brânză procesată - 200 g
- Marar verde - buchet
- Ceapă verde - grămadă
- Usturoi - 2 cuișoare
- Maioneză - 100 ml
Gătit rola de lavash cu bastoane de crab
1. Se fierb ouăle abrupte, aproximativ 10 minute. Apoi, cufundați-le în apă rece timp de 5 minute pentru a se răci. Acest lucru vă va ajuta să le curățați rapid și ușor. Radeți ouăle decojite pe o răzătoare grosieră sau medie și puneți-le într-un bol de salată.
2. Scoateți brânza procesată din pachet, de asemenea, radeți-o și trimiteți-o într-o farfurie cu ouăle.
3. Decongelați crabii în mod natural. Prin urmare, scoateți-le din congelator dacă sunt înghețate cu mult timp înainte. Nu folosiți un cuptor cu microunde pentru dezghețare, altfel este posibil să nu țineți evidența și bețele se vor găti. Tăiați bețele finite în cuburi mici de aproximativ 5-7 mm.
4. Se spală ceapa verde și mărarul sub apă curentă, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt.
5. Așezați toate alimentele într-o salată. Strângeți usturoiul curățat printr-o presă și turnați maioneza. Se amestecă bine toate ingredientele.
6. Întindeți pâinea pita pe masă și aplicați umplutura pe ea într-un strat chiar subțire. Apoi rolați ușor pâinea pita. Lăsați pâinea pita la macerat cel puțin 20 de minute. Pentru a accelera acest proces, înfășurați rolele cu folie alimentară. Tăiați aperitivul terminat în porții și serviți masa.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți o ruladă de pita cu bastoane de crab.
[media =
