Conținutul caloric și compoziția sucului de rodie. Proprietăți utile, rău și contraindicații pentru utilizare. Cum se face suc proaspăt stors de rodie? Rețete de vase. Fapte interesante despre băutura vindecătoare.
Sucul de rodie este o băutură fortificată stoarsă din boabele de rodie. Prima mențiune despre aceasta datează din secolul al III-lea î. Hr., când planta a fost cultivată în Babilon, iar sucul în sine a fost folosit ca medicament. În prezent, popularitatea acestei băuturi este incredibil de largă, este consumată în toate țările lumii. În funcție de tehnologia de fabricație, poate conține doar suc pur sau poate include și cele mai mici particule de semințe. Culoarea sa este rubiniu profund. Produsul proaspăt stors are un bogat gust răcoritor dulce-acrișor și ușor tart și o mulțime de proprietăți utile, datorită cărora este utilizat pe scară largă atât în medicina populară, cât și în gătit.
Compoziția și conținutul caloric al sucului de rodie
Cel mai util suc de rodie în comparație cu cele vândute în magazin sub diferite mărci este considerat a fi proaspăt stors. Acest lucru se datorează faptului că se garantează că compoziția sa nu conține conservanți sau orice alți aditivi pentru a îmbunătăți gustul și a prelungi durata de valabilitate și, în același timp, există o mulțime de lucruri valoroase pentru sănătate. Datorită compoziției extinse și a conținutului suficient de ridicat de compuși nutritivi, proprietățile benefice ale sucului de rodie sunt incredibil de numeroase. Atunci când este consumată sistematic, băutura naturală are un efect relaxant și în același timp tonic, produce un efect diuretic și coleretic și, de asemenea, ameliorează durerea și inflamația.
Conținutul de calorii al sucului de rodie la 100 g este de 54 kcal, dintre care:
- Proteine - 0,15 g;
- Grăsime - 0,29 g;
- Carbohidrați - 13, 03 g;
- Zahar - 12, 65 g;
- Glucoza - 6, 28 g;
- Fructoza - 6, 37;
- Fibre alimentare - 0,1 g;
- Apă - 85, 95 g;
- Cenușă - 0, 49 g.
Vitamine la 100 g:
- Vitamina B1 - 0,015 mg;
- Vitamina B2 - 0,015 mg;
- Vitamina B4 - 4, 8 g;
- Vitamina B5 - 0,285 mg;
- Vitamina B6 - 0,04 mg;
- Vitamina B9 - 24 mcg;
- Vitamina C - 0,1 mg;
- Vitamina E - 0,38 mg;
- Vitamina K - 10,4 mcg;
- Vitamina PP - 0,233 mg.
Macronutrienți la 100 g:
- Potasiu - 214 mg;
- Calciu - 11 mg;
- Magneziu - 7 mg;
- Sodiu - 9 mg;
- Fosfor - 11 mg
Microelemente la 100 g:
- Fier - 0,1 mg;
- Mangan - 0,095 mg;
- Cupru - 21 mcg;
- Seleniu - 0,3 mcg;
- Zinc - 0,09 mg.
Acizi grași saturați la 100 g:
- Lauric - 0, 004 g;
- Myristic - 0, 004 g;
- Palmitic - 0, 044 g;
- Acid stearic - 0, 024 g.
Acizi grași mononesaturați la 100 g:
- Palmitoleic - 0, 008 g;
- Omega-9, oleic - 0,049 g;
- Omega-9, gadoleic - 0, 003 g.
Compoziția sucului de rodie conține și acizi grași polinesaturați, și anume omega-6 în cantitate de 0,05 g.
Cantitatea de antioxidanți conținută în acest produs o depășește pe cea din vinul roșu, ceaiul verde, afine, afine.
Proprietăți utile ale sucului de rodie
Sucul acestui fruct are un efect benefic cuprinzător asupra corpului uman. Prin urmare, este benefic pentru toate sexele și toate vârstele. În primul rând, accelerează metabolismul, normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal și a pancreasului, reduce nivelul zahărului și îmbunătățește funcția ficatului. De asemenea, o băutură naturală accelerează procesul de hematopoieză, îmbunătățește compoziția sângelui, curăță vasele de sânge de colesterol și toxine periculoase, reduce tensiunea arterială, eliminând durerile de cap și îmbunătățește activitatea întregului sistem circulator. Funcțiile sale includ creșterea stării imune, normalizarea sistemului endocrin, restabilirea echilibrului substanțelor, întărirea sistemului musculo-scheletic și combaterea stresului. În continuare, vom descrie în detaliu modul în care sucul de rodie este util copiilor și bărbaților și femeilor adulte.
