Pentru a obține suficient, deși nu câștigați calorii suplimentare și chiar pregătiți rapid mâncăruri delicioase, este suficient să luați notă de rețeta propusă pas cu pas cu o fotografie. Salata de legume cu pere și ou pocat nu vă va lăsa indiferent. Rețetă video.
Salata de legume cu pere și ou pocat este un fel de mâncare interesant care combină simultan mai multe produse diferite, care la prima vedere par incompatibile. Cu toate acestea, felul de mâncare se dovedește a fi foarte suculent, picant și gustos. Salata este frumoasă și strălucitoare, prin urmare este potrivită pentru o cină de familie și pentru o sărbătoare festivă. Nu va fi dificil să-l pregătiți, ceea ce este convenabil, deoarece se poate face rapid pentru micul dejun, o cină rapidă sau doar o gustare. Pentru a le umple mai bine, serviți salată cu crutoane sau crutoane. De asemenea, puteți spori valoarea nutrițională a salatei, în timp ce nu creșteți conținutul său caloric, puteți adăuga file de pui fiert la compoziție. Într-o companie cu un ou pocat, un astfel de fel de mâncare poate înlocui felul principal. De asemenea, este demn de remarcat faptul că salata are un conținut scăzut de calorii și, dacă o consumi regulat, îți va curăța perfect corpul și te va ajuta să slăbești.
Un punct culminant interesant în această salată este oul pocat. Pentru a funcționa bine, trebuie să urmați câteva reguli simple. În primul rând, folosiți ouă proaspete. În al doilea rând, adăugați sare și oțet în apă, astfel încât proteina să „prindă” mai bine și să învelească gălbenușul corect. În al treilea rând, înmuiați ușor conținutul oului în apă. Dacă este dificil să faceți acest lucru sau oul se răspândește, apoi turnați-l mai întâi într-un recipient separat, faceți o pâlnie în apă (amestecați-l repede) și turnați oul în el. O varietate de rețete pas cu pas, cu instrucțiuni detaliate și fotografii de preparare a ouălor găsite pot fi găsite pe paginile site-ului folosind bara de căutare.
- Conținut caloric la 100 g - 259 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ardei dulci - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Castraveți - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Ardei iute - 0,25 păstăi
- Roșii - 1 buc.
- Semințe de susan - 1 linguriță
- Verzi (orice) - grămadă
- Ouă - 2 buc.
- Pere - 1 buc.
Gătit pas cu pas salată de legume cu pere și ou pocat, rețetă cu fotografie:
1. Spălați și uscați roșiile cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în pene de dimensiuni medii.
2. Spălați și uscați castraveții. Tăiați capetele și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
3. Curățați ardeii dulci din semințe, tăiați pereții despărțitori și scoateți tulpina. Spălați fructele, uscați-le și tăiați-le în fâșii.
4. Spălați perele, uscați-le cu un prosop de hârtie, scoateți cutia de semințe cu un cuțit special și tăiați-o în benzi.
5. Curățați ardeiul iute din semințe. sunt cei mai amari. Se spală și se toacă mărunt. Clătește verdele și toacă mărunt.
6. Puneți toate legumele într-un castron, condimentați cu sare după gust, turnați peste cu ulei vegetal și amestecați. Concomitent cu prepararea legumelor, fierbeți oul pocat. Vă sugerez să folosiți cea mai simplă metodă - gătitul cu microunde. Deci braconatul se va dovedi ușor, dar satisfăcător. Pentru a face acest lucru, scurgeți conținutul de proteine într-un recipient cu apă, adăugați puțină sare și o picătură de oțet. Trimiteți-l la cuptorul cu microunde timp de 1 minut la o putere de 850 kW. Dacă puterea diferă, reglați timpul de gătit.
7. Scurgeți ușor apa din braconatul braconat.
8. Așezați salata în două porții mici.
9. Presărați alimentele cu semințe de susan și adăugați bracon. Serviți salata de legume pregătită cu pere și ouă pocată imediat după preparare. Nu-l gătesc pentru viitor, tk.legumele vor lăsa sucul să iasă, iar oul va deveni mai gros și mai dens, ceea ce va afecta negativ gustul vasului.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată caldă cu pui și ou pocat.
