O salată ușoară cu roșii, ardei grași și ouă este o idee minunată pentru un mic dejun sănătos și gustos. Vom învăța cum să-l gătim într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
A face o salată simplă obișnuită nu este dificil: am tocat toate legumele disponibile și am condimentat cu sos. Și apoi suntem nemulțumiți de rezultatul insipid și decolorat. Salată solidă, corectă și gustoasă - produse combinabile și un dressing potrivit. Întreaga compoziție se descompune dacă aceste puncte sunt încălcate. Din anumite motive, un turn cu multe produse diferite aromat generos cu maioneză este imediat asociat cu o salată. Ne vom îndepărta de acest stereotip, pentru că salata delicioasă poate fi simplă și ușoară! Salata de gatit cu rosii, ardei gras si oua.
Salatele proaspete de roșii sunt deosebit de populare. Sunt o necesitate în multe feluri de mâncare. Fructele se potrivesc bine cu alte legume și ierburi. Desigur, puteți mânca doar o roșie. Dar într-o companie cu alte legume, roșiile sunt mult mai gustoase. Ardeiul este, de asemenea, una dintre cele mai comune legume la gătit și este utilizat într-o mare varietate de feluri de mâncare. Pentru a face o salată de roșii cu ardei gras mai hrănitoare și mai gustoase, trebuie să folosiți alimente suplimentare ca aditivi, de exemplu, carne, pui, ouă. Cu siguranță vă va plăcea această salată cu roșii, ardei grași și ouă, preparată conform rețetei de mai jos.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Ouă - 1 buc.
- Ardei gras dulce - 1 buc.
- Usturoi - 1 cuișoare
- Piper amar - 0,25 păstăi
- Verzi (orice) - după gust
Pas cu pas gătește salată cu roșii, ardei grași și ouă, rețetă cu fotografie:
1. Spălați ardeiul gras dulce, tăiați tulpina, curățați semințele cu pereți despărțitori și tăiați-le în benzi.
2. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le felii. Luați roșii ferme, dar cărnoase. Fructele foarte moi vor da mult suc, iar salata va fi prea apoasă.
3. Se spală castraveții, se usucă cu un prosop de bumbac și se taie în jumătăți subțiri de 3-4 mm.
4. Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt.
5. Curățați și tocați usturoiul. Curățați ardeiul iute din semințe, pentru că ele conțin cea mai mare parte a picăturii și sunt tăiate. Se fierb ouăle fierte tare, se răcește în apă cu gheață, se curăță și se taie în jumătate. Cum să gătești ouă fierte tari, vei găsi o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe paginile site-ului. Pentru a pregăti salata, în loc de ouă de pui, puteți folosi ouă de prepeliță, ajustându-le numărul. De exemplu, un ou de pui este egal cu 3-4 ouă de prepeliță.
6. Așezați toate alimentele tocate într-un castron de salată, cu excepția ouălor fierte.
7. Condimentați salata cu sare, adăugați ulei vegetal și amestecați.
8. Așezați salata într-un castron de servit.
9. Decorați cu pene de ou și o crenguță de busuioc. Serviți salata pregătită cu roșii, ardei grași și ouă la masă imediat după gătit.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată delicioasă cu ardei gras, roșii, broccoli, ouă de prepeliță și smântână.
