Pentru ceva ușor, gustos și hrănitor, faceți o salată de vară de legume simplă. Acesta va umple corpul cu vitamine utile și vă va ordona silueta, așa că asigurați-vă că îl includeți în dieta dumneavoastră. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
În zilele toride de vară, când temperatura este ridicată, alimentele grase grele cedează locul legumelor proaspete și alimentelor ușoare. În plus, vara este întotdeauna plăcută cu o abundență de legume și fructe. Mâncarea cea mai sănătoasă în această perioadă a anului este salatele din legume proaspete cultivate în grădină sub razele strălucitoare ale soarelui. O salată de vară de legume simplă este o sursă de sănătate ușoară, gustoasă și sănătoasă. Este o masă caldă ideală, care vă va diversifica dieta și vă va aduce beneficii corpului. În sezonul estival, o salată ușoară va servi simultan ca fel principal și va fi un plus excelent pentru pește sau carne. O astfel de salată poate fi consumată în cantități nelimitate în orice moment al zilei, fără teama de a adăuga kilograme în plus, ceea ce este foarte bun pentru cei cărora le pasă de siluetă și visează să slăbească. În plus, este mult mai ușor de digerat decât alimentele grase și grele. În același timp, în ceea ce privește gustul, salatele de legume nu sunt mai rele decât cartofii prăjiți sau porcul nostru preferat.
La prepararea salatelor de legume, ce altceva este mai bun, ce este acolo, unde să cutreiere, să arate imaginație și să experimenteze. Deoarece gama de produse și combinația lor pot fi variate. Puteți pregăti în mod constant noi salate pentru a vă diversifica meniul zilnic.
- Conținut caloric la 100 g - 56 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Ardei gras dulce - 1 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust
- Ceapă - 1 buc.
- Ardei iute - 0,5 păstăi
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Verdele (coriandru, patrunjel, busuioc) - mai multe crengute
- Castraveți - 1 buc.
- Usturoi - 1 cuișoare
- Ceapă verde - 3-4 pene
Pregătirea pas cu pas a unei salate simple de vară de legume, rețetă cu fotografie:
1. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în pene.
2. Spălați castraveții, uscați-i cu un prosop de hârtie, tăiați capetele și tăiați-le în jumătăți subțiri de inele.
3. Curățați ardeii grași din semințele interioare cu pereți despărțitori și tăiați tulpina. Spălați-l, uscați-l și tăiați-l în benzi subțiri.
4. Verdele și ceapa verde, se spală și se toacă. Curățați usturoiul și tăiați-l mărunt. Se spală ardeiul iute, se curăță și se toacă mărunt.
5. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți de inele.
6. Puneți toate alimentele într-un castron mare și adânc, condimentați cu sare, ulei de măsline și amestecați. Serviți salata de vară de legume simplă gata făcută imediat după gătit. Deoarece sarea tinde să elibereze umezeală și salata poate deveni foarte apoasă, distrugând aspectul și gustul vasului.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată delicioasă de legume de vară.
