Care sunt cele mai bune alimente de consumat în timpul sarcinii? Caracteristicile dietei în etapele timpurii și târzii. Cele mai sănătoase alimente pentru viitoarele mame. Alimentația sănătoasă în timpul sarcinii este una dintre principalele condiții pentru dezvoltarea și creșterea cu succes a fătului. În plus, produsele potrivite pot avea un efect pozitiv asupra imunității viitoarei mame, prevenind dezvoltarea anumitor boli. Acesta din urmă este deosebit de important în detaliu, deoarece gama de medicamente cu care o femeie însărcinată poate fi tratată fără riscuri pentru copil nu este atât de mare. Să vedem, care sunt cele mai bune alimente pentru a include în dieta unei viitoare mame?
Ce alimente puteți mânca în timpul sarcinii?
Dieta unei femei a cărei sarcină se desfășoară fără probleme, de fapt, nu necesită condiții speciale. Trebuie să fie, în primul rând, echilibrat, adică carne, produse lactate și alimente vegetale etc., trebuie să fie prezent în cantitate potrivită și, în al doilea rând, să nu fie dăunătoare, cum ar fi chipsuri, cârnați de calitate slabă, băuturi carbogazoase, etc. Să ne dăm seama ce alimente în timpul sarcinii ar trebui să stea la baza unei diete echilibrate:
- Carne … Este în primul rând o sursă de proteine de neînlocuit, care este esențială pentru creșterea și dezvoltarea fătului în fiecare zi. Cu toate acestea, la alegerea cărnii, viitoarea mamă ar trebui să ia în considerare faptul că este mai bine să folosiți soiuri nu prea grase la gătit. În plus, este important să rețineți că este mai bine să-l gătiți la cuptor, aburit sau la grătar. În mod ideal, evitați să folosiți și condimente.
- Ouă … Separat, trebuie spus despre necesitatea prezenței lor în dieta viitoarei mame. În primul rând, conțin aceeași proteină, care este importantă pentru creșterea fătului și, în al doilea rând, mai mult de 10 vitamine și minerale utile, printre care colina, care este foarte importantă pentru dezvoltarea creierului copilului. Deci, dacă nu mâncați carne din motive etice, includeți cel puțin ouă în dieta dumneavoastră.
- Lactate … Desigur, acestea ar trebui să ocupe cel mai important loc în dietă, deoarece sunt bogate în calciu și fier, care sunt necesare pentru dezvoltarea scheletului copilului, precum și pentru o piele, păr și unghii sănătoase. În plus, aceasta, din nou, este proteina, vitaminele B, care sunt importante pentru rezistența și performanța mamei. Merită menționat în special B9 - acidul folic, care este în general responsabil pentru dezvoltarea corectă a fătului fără patologii și formarea sistemului său nervos. Cu toate acestea, atunci când alegeți produse lactate, trebuie să fiți foarte atenți. Cel mai bine este să cumpărați lapte proaspăt în sat și să preparați singur iaurt, brânză de vaci, brânză.
- Peste si fructe de mare … Sunt bogate în fosfor și vitamina D, care este important în primul rând pentru mama însăși, normalizează sistemul nervos și previne fragilitatea oaselor, care se pot dezvolta pe fundalul fructului „aspirând” substanțele nutritive din corpul mamei..
- Cereale … Cerealele sunt bogate în minerale și multe vitamine. Ele pot și ar trebui mâncate în timp ce se află într-o poziție interesantă. De asemenea, în compoziția cerealelor există fibre, care îmbunătățesc digestia. Acest lucru este foarte important, deoarece în timpul sarcinii, tractul gastro-intestinal este deja expus la stres crescut și facilitarea digestiei alimentelor este un pas foarte necesar și important.
- Leguminoase … Pentru mulți, produc o producție crescută de gaze și alte probleme digestive datorită prezenței inhibitorilor enzimatici în compoziție, dar în general sunt foarte utili, conțin mult fier, calciu și zinc, precum și vitaminele B6 și B9. Dacă sunteți unul dintre cei cărora leguminoasele le aduce disconfort, le puteți mânca încolțite, deoarece inhibitorii enzimei sunt distruși în timpul germinării și substanțele nutritive sunt păstrate.
- Legume și verdeață … Desigur, legumele și ierburile joacă un rol imens în dieta unei femei însărcinate. Le puteți mânca atât proaspete, cât și prelucrate termic, deși, desigur, în primul caz, vor aduce mai multe beneficii. Este demn de remarcat faptul că salatele de legume își vor păstra utilitatea numai dacă sunt condimentate cu unt bun sau smântână, nu se poate vorbi de maioneză.
- Fructe și fructe de pădure … Aceasta este o alternativă excelentă la dulciurile nesănătoase în timpul sarcinii. Acestea, la fel ca legumele, pot fi consumate crude (dar în acest caz, asigurați-vă că spălați bine fructele) și faceți diverse smoothie-uri din ele, sau puteți, de exemplu, să coaceți în cuptor, un fel de mâncare foarte gustoasă - pere în miere.
- Nuci … Orice nucă este un adevărat depozit de substanțe biologic active necesare mamei și fătului, așa că își vor găsi un loc în dieta unei femei însărcinate, dar nu uitați că toate nucile sunt foarte bogate în calorii și, prin urmare, nu se înclină prea mult pe ei.
- Uleiuri … La fel se poate spune despre uleiuri - sunt bogate în calorii, dar sunt necesare, în primul rând, pentru menținerea frumuseții unei femei însărcinate, conțin grăsimi sănătoase care hrănesc pielea și fac părul să strălucească.
Produsele pentru hemoglobină în timpul sarcinii merită o discuție specială. Faptul este că femeile însărcinate suferă destul de des de anemie și acest lucru este foarte periculos, deoarece duce nu numai la o stare de sănătate permanent slabă a viitoarei mame, ci și la dezvoltarea unui fenomen atât de periculos precum gestoza. Se caracterizează printr-un curs patologic de sarcină, naștere prematură și tot felul de complicații la momentul nașterii.
În plus, cu o lipsă de hemoglobină la mamă, cel mai probabil, aceasta va fi scăzută la copil, ceea ce înseamnă imunitate scăzută, tendință la alergii și întârziere în dezvoltare. Astfel, dacă știți că aveți o predispoziție la anemie, este imperativ să introduceți în alimentele care stimulează creșterea hemoglobinei - acestea sunt, în general, toate alimentele bogate în fier.
În primul rând, acestea includ:
- Produse din carne … Printre produsele din carne, liderii sunt: ficatul de pui, porc și carne de vită - fierul în ele este de 10-20 mg la 100 de grame de produs; precum și carnea roșie de curcan și iepure - există 3-5 mg de fier la 100 de grame.
- Fructe de mare … „Ticăloșii” marini conțin o doză de încărcare a elementului necesar - 25 mg la 100 de grame.
- Cereale … Hrișca este lider aici (7 mg / 100 grame), există, de asemenea, mult fier în mei și fulgi de ovăz (3, 5 și 4,5 mg la 100 grame, respectiv).
- Legume și verdeață … Spanacul conține 3,7 mg / 100 grame de fier, alte legume și legume conțin mult mai puțin, aproximativ 1,5 mg / 100 grame.
- Leguminoase … Liderul absolut este linte verde (11 mg / 100 grame), urmată de fasole roșie și mazăre (7 și respectiv 6 mg la 100 grame, respectiv).
- Fructe și fructe de pădure … Viburnul și cătina (5 mg / 100 grame), strugurii (4 mg / 100 grame), piersicile, pere, mere (2 mg / 100 grame) sunt considerate o sursă bogată de fier printre fructe și fructe de pădure.
După cum puteți vedea, alegerea este largă, astfel încât fiecare femeie să poată găsi un produs care nu numai că va fi util, dar îi va aduce și bucurie.
Hrana în timpul sarcinii în diferite perioade
O atenție specială trebuie acordată problemei nutriției unei femei în stadiile incipiente și târzii ale sarcinii, în aceste două perioade riscul anumitor complicații este maxim și, prin urmare, necesită o abordare mai responsabilă a dietei.
Produse pentru sarcina timpurie
În primele etape, există o mare probabilitate de avort spontan și de dezvoltare a toxicozei, pentru a evita astfel de evenimente neplăcute, este cel mai important să respectați regulile echilibrului alimentar:
- Grăsimea ar trebui să fie 30% din dietă, cea mai mare parte ar trebui luată din produse lactate și nuci, cât mai puțin posibil din carne.
- 15% proteine - și aici doar sursa principală ar trebui să fie carnea, precum și peștele și ouăle, pentru femeile-vegetariene - leguminoasele.
- 50% carbohidrați - în primul rând, aceștia sunt, desigur, carbohidrați complecși - diverse cereale, pâine integrală, legume neindulcite. De la carbohidrați simpli, vă puteți permite fructe și miere.
Este recomandabil să mâncați în porții mici la fiecare 2-3 ore, între mese, să beți apă curată. Accentul ar trebui să se pună pe alimentele care conțin următoarele elemente:
- Acid folic - este responsabil pentru sistemul nervos al copilului, regăsit în legume verzi, portocale, fasole, morcovi, curmale, mere, alune, sfeclă.
- Fier și calciu - ajută-o pe mama să-și mențină frumusețea și să obosească mai puțin. Majoritatea sunt în caise uscate, ficat, hrișcă, ierburi, brânză, brânză de vaci.
- Vitamina D - în lipsa acesteia, se dezvoltă probabilitatea nașterii premature, astfel încât cantitatea sa suficientă în organism trebuie monitorizată pe tot parcursul sarcinii. Conținut în cantități mari în pătrunjel, cartofi, uleiuri vegetale.
- Vitamina B12 - ajută la eliminarea toxinelor din organism, este prezent în legume verzi, fructe de mare, ficat.
- Zinc - previne problemele de dezvoltare, în principal subponderale. Semințele de dovleac și floarea-soarelui, peștele de mare, orezul, linte, nuci, fasole, ceapă sunt bogate în zinc.
- Acizi omega 3 - sunt responsabili pentru dezvoltarea normală a creierului. Cele mai multe dintre ele pot fi găsite în pești de mare - păstrăv, somon, halibut, ton și cod.
Notă! O alimentație sănătoasă nu numai că promite dezvoltarea corectă a copilului, ci și cu o probabilitate ridicată previne toxicoza. Aceasta înseamnă că trebuie să începeți să mâncați alimentele potrivite nu în momentul manifestării sale, ci chiar de la începutul sarcinii.
Lista alimentelor pentru sarcina târzie
Pericolele potențiale ale celui de-al treilea trimestru de sarcină sunt toxicoza târzie (gestoză), edem, naștere prematură. În plus, în această perioadă, încărcătura asupra tuturor organelor interne, inclusiv a tractului digestiv, atinge nivelul maxim. Pentru a reduce probabilitatea de a dezvolta anumite probleme, este necesar să faceți o serie de ajustări speciale ale dietei.
Iată care sunt alimentele care ar trebui să alcătuiască în principal dieta unei femei însărcinate în ultimele săptămâni de gestație:
- Carne de vită și mânzat … Acesta este principalul produs din carne de pe masa dvs., vă puteți permite și pui și curcan, dar carnea de porc este cel mai bine evitată. Cu toate acestea, dacă tolerați bine acest tip de carne, îl puteți mânca de câteva ori pe săptămână.
- Somon, somon chum, merluciu, păstrăv … Aceste tipuri de pești sunt foarte digerabile și conțin o cantitate imensă de acizi grași benefici.
- Legume și fructe locale … În al treilea trimestru, este necesar să refuzăm, pe cât posibil, legumele și fructele exotice care nu sunt caracteristice regiunii noastre, acest lucru va ajuta la evitarea predispoziției copilului la alergii la acestea în viitor.
- Kefir, lapte la cuptor fermentat, iaurt … În produsele lactate, accentul trebuie pus pe laptele acru, laptele în sine este exclus, deoarece poate provoca fermentarea în intestine.
- Cereale și pâine integrală … Datorită conținutului ridicat de fibre, aceste alimente vor promova o digestie mai bună.
În plus, în etapele ulterioare, este deosebit de important să se monitorizeze cantitatea suficientă de următoarele vitamine:
- Vitamina C - se găsește în fructe, fructe de pădure și legume;
- Vitamine B - nuci, cereale, legume, fructe;
- Vitamina H - este inclusă în cantități mari în cereale, produse lactate fermentate;
- Vitamina K - se găsește în legume și fructe;
- Vitamina PP - trebuie luată de la pești și păsări de curte.
Și, de asemenea, minerale:
- Calciu și fosfor - trebuie să căutați lapte acru, nuci, legume;
- Magneziu - nuci, cereale, alge marine;
- Fier - găsit în hrișcă, nuci, spanac;
- Mangan - se găsește în cantități mari în fructe, nuci, spanac;
- Iod - fructele de mare sunt bogate în ele;
- Cupru - trebuie luat din nuci și fructe de mare;
- Zinc - se găsește în nuci (în special pin) și cereale.
Pe baza acestei liste, putem concluziona că baza nutriției unei femei în al treilea trimestru ar trebui să fie legumele, fructele, cerealele, nucile. De asemenea, este important să mănânci din când în când pește și carne. Când vine vorba de gătit, cel mai bine este să aburiți sau să coaceți totul.
Separat, trebuie remarcat faptul că regimul de băut pentru prevenirea edemului ar trebui schimbat - este necesar să se consume mai puțin lichid.
Dieta în timpul sarcinii
Deci, acum puteți vedea că, în general, dieta corectă a viitoarei mame constă dintr-o varietate de alimente, conține carne, pește, cereale, leguminoase, produse lactate, legume și fructe. În general, putem spune că orice persoană care nu este indiferentă la propria sănătate ar trebui să fie ghidată de o astfel de dietă. Dar, din păcate, ne obișnuim atât de mult cu diverse produse dăunătoare încât o dietă constând în produse sănătoase ni se pare plictisitoare și nu este delicioasă pentru noi, deși, de fapt, totul este posibil, cu excepția celor dăunătoare fără echivoc.
Să aruncăm o privire la dieta aproximativă a unei viitoare mame:
- Mic dejun … Cel mai bine este să mănânci unul dintre următoarele feluri de mâncare: terci cu fructe de pădure, fructe, nuci; muesli cu iaurt natural și miere; caserola cu branza de vaci; omletă cu legume.
- Gustare … Fructe, nuci, iaurturi, piureuri din aceste alimente, precum și legume, ierburi și fructe de pădure.
- Masa de seara … Supă ușoară de legume sau supă cu pui, iepure, bulion de curcan. Carne sau pește la cuptor / înăbușit / aburit ornat cu cartofi fierți, legume înăbușite și salată proaspătă.
- Gustare … Suc proaspăt stors, pâine prăjită cu miere, caserolă de brânză de vaci, pâine cu brânză, biscuiți uscați cu lapte, chefir, iaurt natural.
- Masa de seara … O cină ideală ar fi carnea sau peștele gătit în orice fel, dar nu prăjit într-o tigaie și o porție mare de salată de legume. Dacă o salată nu este un fel de mâncare satisfăcătoare pentru dvs., o puteți face mai hrănitoare cu o mână de nuci, nucile și pinele sunt deosebit de bune.
- Noaptea … Dacă ai luat masa devreme și îți este foame pentru noapte, încearcă să-l satisfaci cu un pahar de chefir, poți suplimenta „masa” cu biscuiți uscați cu brânză.
Aceasta, așa cum probabil i se va părea cuiva, o dietă excesiv corectă poate fi diluată din când în când cu prăjituri, chifle, brioșe, dar acestea trebuie neapărat să fie produse de înaltă calitate, mai bine gătite singure și nu trebuie să le abuzați.. Și vă rog, scăpați de concepția greșită obișnuită - dacă vreau asta, asta vrea copilul. Crede-mă, micuțul tău își dorește cu greu o supă de cârnați. Da, este posibil ca cineva să mănânce rău fără consecințe, dar acest lucru nu înseamnă că și tu vei avea noroc, așa că încearcă să adere la o nutriție adecvată, deoarece, în cele din urmă, sarcina nu durează atât de mult, iar fructele greșelile vor trebui recoltate, poate toată viața.
Cele mai sănătoase alimente pentru sarcină
Cu toate acestea, chiar și atunci când primul trimestru și / sau problemele cu hemoglobina rămân în urmă, nu trebuie să uitați de dieta corectă. Amintiți-vă că, chiar și cu o sarcină complet reușită, trebuie să fie echilibrată, iar obiceiurile proaste sunt excluse.
Este deosebit de lăudabil să consumați nu numai produsele permise, ci și cele recomandate ca fiind cele mai utile, printre care:
- Porc slab și carne de vită … Ambele alimente conțin colină, care este esențială pentru dezvoltarea corectă a creierului bebelușului. Până în prezent, există deja mai multe studii care demonstrează o relație evidentă între consumul acestor tipuri de carne cu inteligența unui copil.
- Ouă fierte corespunzător … Nu este nevoie să vă asumați riscuri și să mâncați ouă crude sau ouă moi, cel mai bine este să le fierbeți tari. De asemenea, nu consumați mai mult de 5 gălbenușuri pe săptămână, deoarece conțin colesterol.
- Făină de ovăz și terci de hrișcă … Aceste cereale se disting printr-o compoziție extrem de bogată, conțin seleniu, sodiu, potasiu, vitamine B, precum și vitamina E și PP.
- Iaurt natural, brânză de vaci și brânză tare … Acestea sunt cele mai esențiale produse lactate din dieta unei mame însărcinate.
- Morcovi, broccoli, avocado … Desigur, toate legumele și legumele sunt extrem de utile, dar există și cele în care toate vitaminele, mineralele și aminoacizii necesari mamei și copilului nenăscut sunt prezenți într-o concentrație mai mare. În primul rând, toate acestea sunt legume roșii și portocalii, în special morcovi, precum și broccoli și avocado.
- Spanac … Dar pe bună dreptate poate fi numită cea mai utilă verdeață și nu numai pentru femeile însărcinate, ci pentru toate persoanele.
- Căpșuni, zmeură, mure … Aceste fructe de padure nu numai că vă vor înveseli, dar vor avea și un efect benefic important atât asupra corpului mamei, cât și al copilului. Deși, desigur, trebuie să înțelegeți că în extrasezon sunt mult mai puțin utile.
- Mango … Importanța acestui produs pentru femeile gravide este foarte mare. Cu toate acestea, orice fruct local de sezon va fi preferabil exoticului. Dacă ambele mere și mango sunt cultivate „artificial”, este mai bine să le alegeți pe acestea din urmă.
- Nuc … Toate nucile sunt extrem de sănătoase, cu toate acestea, ar trebui acordată o atenție specială nucilor, care sunt extrem de importante pentru o dezvoltare adecvată a creierului.
- Ulei de masline … În timpul sarcinii, este recomandabil să abandonați uleiul de floarea-soarelui disponibil și să îl înlocuiți cu ulei de măsline presat la rece.
Notă! Utilitatea produsului este, desigur, bună, dar este foarte important să se țină seama atât de caracteristicile de sănătate, cât și de caracteristicile gustative ale viitoarei mame. Dacă, dintr-un motiv sau altul, femeia însărcinată nu suportă niciunul dintre produsele recomandate, nu trebuie să vă forțați. Ce alimente pot fi folosite în timpul sarcinii - vizionați videoclipul:
Alimentația sănătoasă în timpul sarcinii este un aspect important al dezvoltării sănătoase a fătului și a bunăstării viitoarei mame. Dieta femeilor într-o poziție interesantă nu este de fapt atât de strictă, ar trebui să fie doar echilibrată și să nu fie afectată. Cu toate acestea, pentru anumite patologii sau particularități, dieta trebuie ajustată împreună cu medicul obstetrician-ginecolog și urmată cu strictețe.
