Este bine să mănânci înainte de culcare? Ce alimente sunt permise și care ar trebui aruncate?
A nu mânca înainte de culcare este o regulă importantă în aproape fiecare dietă. Această interdicție se bazează pe faptul că toate alimentele consumate noaptea se vor transforma în grăsimi. De fapt, există inexactități în regulă. Apoi, despre dacă trebuie să includeți cina în dieta dvs., ce alimente sunt potrivite pentru aceasta și care ar trebui evitate.
Este bine să mănânci înainte de culcare?
Există părerea că este imposibil să mănânci înainte de a merge la culcare, în niciun caz, și tot ceea ce mănânci va fi cu siguranță depus cu un strat de grăsime pe părți. Dar o gustare înainte de culcare este necesară dacă organismul o cere.
Oamenii de știință americani au efectuat un experiment care a implicat două grupuri de oameni, ale căror rezultate au fost foarte contradictorii cu opinia populară. Primul grup nu a luat cina după ora 18:00, al doilea a mâncat fracționat (cina a fost ușoară, cu un conținut scăzut de calorii cu 2 ore înainte de culcare).
Rezultatele au arătat că persoanele fără cină dimineața sunt foarte înfometate și predispuse la supraalimentare (în plus, nivelul glicemiei scade și există pofta de dulciuri, alimente grase). Și grupul cu cină are indicatori egali de zahăr, absența foamei severe. În același timp, participanții se simt mai bine atât fizic cât și mental. Și aceasta, desigur, este cheia unei diete de succes fără întreruperi.
Dar toți oamenii de știință sunt de acord cu un singur lucru, că dacă ziua nu a fost posibil să mănânce normal, seara, în mod natural, va exista un sentiment de foame. Pentru a face față acestuia și pentru a nu câștiga kilograme în plus, trebuie să respectați anumite reguli și să alegeți alimentele potrivite înainte de culcare.
Caracteristicile gustării de seară:
- Cel mai bine este să evitați alimentele bogate în carbohidrați și grăsimi. Carbohidrații și grăsimile durează mult timp pentru a fi digerate și, dacă te duci la culcare prea devreme după o astfel de masă, cu siguranță vor fi depuse în grăsimi pe părțile laterale.
- Majoritatea slăbirii continuă să respecte regula - nu mâncați după ora 18.00, însă nutriționiștii au risipit de mult mitul despre beneficiile unei astfel de interdicții. Cina poate fi organizată cu 4 ore înainte de culcare și gustări cu 1-2 ore înainte de culcare.
- Chiar dacă cina ta este prea târziu, cel mai bine este să aștepți puțin și să nu te culci. În primul rând, procesul de digestie va interfera cu somnul normal și, în al doilea rând, toate procesele din timpul somnului încetinesc.
- Conținutul de calorii al mesei ar trebui să fie mai mic decât celelalte mese.
- Este mai bine să refuzați o gustare târzie, dar dacă acest lucru nu este posibil, valoarea energetică ar trebui să fie egală cu un pahar de chefir.
- După o gustare de seară, nu trebuie să vă culcați sau să stați, aveți nevoie de o activitate fizică minimă - o plimbare prin apartament sau stradă va fi benefică.
- Ar trebui să alegeți o cină cu conținut scăzut de grăsimi.
- Modul corect de gătit este un detaliu important. Mai bine alegeți mâncăruri fierte sau fierte înainte de culcare.
- Porția nu trebuie să depășească 250-300 de grame.
Ce alimente sunt permise înainte de culcare?
Potrivit nutriționiștilor, o cină adecvată și o gustare ușoară de seară nu vor dăuna și chiar vor ajuta la pierderea în greutate. Dar merită să știți ce alimente puteți mânca înainte de culcare. Prin urmare, dacă nu puteți face fără o gustare, trebuie să optați pentru produsele permise și să respectați toate regulile unei mese adecvate.
Cele mai utile alimente înainte de culcare, cu ajutorul cărora nu numai că nu poți dăuna pierderii în greutate, ci și contribuie la aceasta:
- File de pui sau curcan … Cea mai corectă opțiune pentru cină este fileul fiert, dar poate fi și înăbușit cu legume. În fileurile de pui și curcan nu există practic carbohidrați. Prin urmare, este cea mai bună soluție care nu va afecta cifra. Puteți adăuga o salată ușoară de legume fără dressing sau condimentată cu lămâie.
- Ouă … O opțiune excelentă pentru cină ar fi omleta cu aburi sau ouăle fierte. Albușul de ou este alcătuit din proteine pure ușor de digerat. Dar merită luată în considerare conținutul ridicat de calorii al gălbenușului, are și un conținut ridicat de grăsimi și colesterol. Prin urmare, merită fie să-l abandonezi complet, fie să limitezi consumul de ouă la două întregi. Puteți adăuga lapte și o mână de brânză de vaci la omletă.
- Brânză tare slabă … Câteva felii de brânză delicioasă vă vor ajuta să faceți față foamei de seară, iar în tandem cu o salată de legume va deveni o cină completă. Produsul este bogat în vitamine și minerale și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra digestiei.
- Lapte … Un pahar de lapte cald nu numai că va ajuta la ameliorarea foametei, ci și la îmbunătățirea somnului. Conține triptofan, un aminoacid care are efect sedativ. Puteți adăuga o linguriță de miere sau scorțișoară în lapte pentru a face băutura și mai gustoasă și mai sănătoasă.
- Produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi … Acestea conțin proteine ușoare, care sunt bine absorbite de organism. În același timp, acestea nu supraîncarcă sistemul digestiv, ceea ce este important pentru nutriția dietetică. Acestea pot fi numărate printre alimentele sănătoase înainte de culcare, deoarece bacteriile benefice ajută la îmbunătățirea metabolismului.
- Avocado … Afirmația că avocado este bogată în grăsimi și bogată în calorii poate fi într-adevăr confirmată. Dar faptul că nu este permis pentru noapte este o greșeală. Avocado conține acizi grași sănătoși din plante, ușor de digerat și care nu dăunează pierderii în greutate. Prin urmare, aparține alimentelor pe care le puteți mânca înainte de culcare.
- Nuci … Produsul este foarte bogat în calorii, dar are și o saturație ridicată. Aceasta înseamnă că o mână de nuci de până la 40g îți vor satisface foamea fără a-ți afecta silueta.
- Fructe … Contrar părerii că fructele sunt interzise noaptea, nutriționiștii spun că le poți mânca la cină, dar ar trebui să le alegi pe cele sărate. Este de dorit să se acorde preferință merelor verzi. Au un conținut scăzut de calorii, dar sunt minunați pentru a satisface foamea. O puteți coace cu brânză de vaci și miere, astfel încât mărul să nu fie acru. Grapefruitul și alte citrice sunt excelente pentru o gustare. Sunt bogate în vitamine și conțin naringină, ceea ce crește rata metabolică și, de asemenea, ajută la descompunerea grăsimilor. Produsul este sărac în calorii și conține fibre sănătoase. Pentru o gustare de seară, o pere este perfectă. Fructul va ajuta la curățarea organismului de toxine și toxine.
- Peste si fructe de mare … Peștele slab, de preferință alb, este potrivit pentru cină. Este o sursă de proteine atât de esențială pentru slăbit. Este util să consumați pește cu legume, astfel încât fileurile pe o pernă de legume sau înăbușite cu legume vor deveni indispensabile la o dietă. O astfel de cină va ajuta în lupta împotriva colesterolului și va îmbogăți corpul cu iod. Algele marine sunt, de asemenea, o sursă de iod, aparțin și alimentelor care pot fi consumate înainte de culcare. Pentru cină, puteți găti fructe de mare cu sos de usturoi sau sos de lămâie, dar această opțiune este destul de scumpă.
- Legume … Sunt sărace în calorii și bogate în fibre sănătoase. Cu toate acestea, pentru cină, ar trebui să acordați preferință mâncărurilor de legume fierte sau fierte. Motivul pentru aceasta este că fibra din legumele fierte este absorbită mai bine și mai repede. O caserola de legume este o opțiune bună. De asemenea, puteți face un smoothie vegetal, care are un efect detoxifiant și poate face față foamei de seară.
Dacă respectați toate regulile și știți ce alimente să mâncați înainte de culcare, nu vă puteți teme să câștigați kilograme în plus fără să vă refuzați corpului o gustare de seară.
Ce nu trebuie mâncat înainte de culcare?
Este foarte important să se țină seama nu numai de produsele permise, ci și de cele care sunt interzise pentru utilizare pe timp de noapte, astfel încât pliurile de grăsime să nu crească pe părți și kilogramele în plus pe cântare.
Ce nu este permis înainte de culcare:
- Fast food … Astfel de alimente ar trebui excluse din orice dietă. Sunt foarte bogate în calorii, în timp ce saturația nu durează mult. Dar munca tractului gastro-intestinal va fi garantată că va fi întreruptă, vor apărea kilograme în plus și vor apărea probleme de sănătate.
- Paste și produse de patiserie … Acestea sunt alimente care nu ar trebui consumate înainte de culcare, întrucât durează mult timp pentru a fi digerate, ceea ce înseamnă că organismul le va transforma în grăsimi.
- Dulciuri … Acestea includ dulciuri, bomboane de ciocolată, prăjituri, produse de patiserie, înghețată (înghețata cu fructe, de asemenea, nu merită să mănânci la cină), baruri și îndulcitori artificiali. Au cea mai mică saturație cu un conținut imens de calorii. Dulciurile sunt alimente cu un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că organismul nu va putea face față rapid glucozei eliberate și va pune o parte din ea în grăsimi. După ce le-ai consumat, pofta de mâncare revine repede și chiar mai pronunțată. În plus, cariile vor deveni un bonus neplăcut pentru părțile grase.
- Supe … La prima vedere, se pare că o supă ușoară pentru cină este cea mai bună opțiune. Nu va dăuna cifrei, dar stimulează creșterea poftei de mâncare. După o perioadă scurtă de timp, pofta de mâncare va reveni chiar mai puternică decât înainte de a mânca supa. În plus, este dificil să obțineți suficientă porție mică din primul curs și cu cât este mai mare porțiunea, cu atât stomacul este mai distins în final.
- Cereale … Sunt foarte utile și necesare pentru corp, dar nu înainte de culcare. Sunt bogate în calorii și prezintă o încărcătură glicemică uriașă. Terciul trebuie consumat înainte de prânz (sau pentru prânz).
- Legume cu amidon … Deși puteți mânca legume la cină, ar trebui să le evitați pe cele cu amidon. Amidonul încetinește metabolismul. De asemenea, glucidele rapide predomină în legumele cu amidon, care sunt transformate în grăsimi.
- Carne grasă … Aceasta include carne de porc, miel, rață și altele. Greu de digerat. Organismul nu poate face față unor astfel de alimente care nu pot fi consumate înainte de culcare și poate păstra unele în flancurile de grăsime.
- Mâncăruri sărate … Cina nu trebuie sărată în timpul gătitului. Prea multă sare noaptea poate provoca retenție de lichide și umflături. Rezultatul este kilogramele în plus pe cântar și o scădere a motivației de a pierde în greutate.
- Carne afumată … Acestea conțin multă sare, ceea ce ulterior te face să îți fie sete. Și setea este adesea confundată cu foamea, riscul de izbucnire și mâncare excesivă crește instantaneu.
- Friptură … Conținutul de calorii al produselor în timpul prăjirii crește semnificativ și toate proprietățile utile conținute în acestea se pierd.
- Mâncăruri picante … Cu cât gustul vasului este mai pronunțat, cu atât apetitul este mai mare. Prin urmare, este mai bine să refuzați condimentele atunci când pregătiți cina. Vrei să mănânci și să bei mâncăruri picante, ceea ce nu este deloc bun pentru seară.
- Conserve și legume murate … Conținutul de zahăr și oțet din alimente are un efect negativ, provoacă o creștere a poftei de mâncare, în plus, o cantitate crescută de sare poate provoca apariția setei crescute și a edemului.
- Fruct dulce … Acestea includ mango, banane, caqui și struguri.
- Sos de soia … Mulți oameni cred din greșeală că sosul de soia poate fi substituit cu sare. De asemenea, conține multă sare, care va avea un efect negativ asupra corpului de slăbire.
- Semințe … Au un conținut caloric foarte ridicat. Și este greu să te oprești la o mică mână. Provocați sete și pofta de mâncare.
- Bauturi alcoolice … Nutriționiștii permit în timpul dietei să vă răsfățați uneori cu un pahar de vin uscat, dar nu ar trebui să faceți acest lucru înainte de culcare. Alcoolul poate trezi apetitul și, prin urmare, riscul de recidivă crește. Băuturile tari sunt bogate în calorii. În plus, consumul de alcool seara dăunează sănătății dumneavoastră generale. Rezultatul: gură uscată, cearcăne sub ochi și performanță redusă pe tot parcursul zilei.
- Cafea … O altă băutură pe care nu ar trebui să o bei înainte de culcare. Similar cu alcoolul, crește pofta de mâncare. În plus, conținutul ridicat de cofeină vă va ține treaz la timp și aceasta este încă o șansă de a lua o gustare suplimentară înainte de culcare.
- Bauturi carbogazoase … Acestea provoacă flatulență în stomac, care nu favorizează un somn bun și sunt, de asemenea, bogate în zaharuri.
Ce puteți mânca înainte de culcare - vizionați videoclipul:
Oamenii de știință au dovedit beneficiile mesei în dietă. Principalul lucru este să urmezi reguli simple și să știi ce alimente nu trebuie consumate înainte de culcare. Apoi, veți putea obține rezultate excelente de slăbire.
