Saturația, paleta strălucitoare și aroma … un astfel de fel de mâncare atrage atenția la prima vedere, promițând că nu va dezamăgi consumatorii. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unui amestec mexican de legume congelate cu ouă. Rețetă video.
Morcovul tocat, ceapa tocată, mazărea verde, cuburile de ardei grași, fasolea tocată, boabele de porumb, inflorescențele de conopidă … este un set de legume pentru un amestec mexican care poate fi folosit toate sau unele dintre culturile lor simultan. Dacă aveți o mică varietate de legume în congelator, faceți un platou de legume acasă - unul dintre alimentele preferate ale mexicanilor. Este soluția perfectă pentru o cină sănătoasă rapidă și prietenoasă cu stomacul. Dacă doriți, adăugați puțin orez fiert la amestecul mexican gata preparat, este simplu, este un preparat vegetarian delicios. Legumele completează bine orezul, impregnându-l cu aroma lor. Puteți servi un astfel de fel de mâncare singur cu legume și ierburi proaspete, sau cu garnituri de carne sau pește.
Desigur, este recomandabil să folosiți un amestec congelat de casă preparat în sezonul proaspăt cu propriile mâini. Deși un magazin analogic de calitate decentă va face. Oricare dintre ele este utilă, bogată în vitamine, gustoasă și place pentru aspectul său frumos și luminos. În plus, nu necesită abilități speciale de la bucătar. Un alt plus suplimentar al unui astfel de fel de mâncare este că nu este necesar să se respecte proporțiile semifabricatelor vegetale congelate. Puteți folosi acele legume și în cantități care vă plac cel mai mult.
- Conținut caloric la 100 g - 189 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Porumb congelat - 100 g
- Sare - 2/3 lingurițe sau la gust
- Ardei gras dulce congelat - 1 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ouă - 1 buc.
- Sparanghel congelat - 150 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Pregătirea pas cu pas a unui amestec mexican de legume congelate cu ouă, o rețetă cu o fotografie:
1. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Apoi adăugați ardeii grași congelați.
2. Apoi adăugați fasolea de sparanghel congelată.
3. Puneți boabe de porumb congelate. Adăugați orice alte legume congelate disponibile, dacă doriți. Puneți legumele în tigaie fără a dezgheța mai întâi, deoarece se vor dezgheța în tigaie.
4. Când legumele sunt fragede, condimentați-le cu sare și piper negru și adăugați un ou crud.
5. Amestecați rapid alimentele, astfel încât ouăle să se coaguleze și să îmbrace legumele. Scoateți apoi tigaia de pe foc și începeți să gustați amestecul mexican de legume și ouă congelate. Un astfel de amestec de legume poate fi folosit singur ca o cină ușoară sau completat pentru prânz cu carne, cereale sau orice altă garnitură.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să faceți un amestec de legume mexicane.
